تاریخ:
حضور ایمان صفا با همراه ویژه در نمایش «قبض روح»؛ فیلم خبرساز بازیگر در تئاتر شهرزاد 
درس صد و هشت
غذای پرطرفدار در تهران قدیم
برخلاف اشراف و ثروتمندان که مرغ و مسما یا انواع پلو و چلو می‌خوردند، غذای رایج در میان فقرای تهران قدیم عدسی بود.
این غذا از خوراک‌های سالم و خوشمزه پرطرفدار به‌ویژه میان فقرا محسوب می‌شد. هر آشپزی برای پخت عدسی، سبک و روشی به کار می‌برد.
یکی سیب‌زمینی نگینی داخلش می‌ریخت و دیگری از عدس ریزتر برای مزه بهتر استفاده می‌کرد، اما عدسی که غلیظ‌تر و رنگ و لعاب بیشتری داشت، طعمش هم بهتر بود.
نخستین عدسی‌پزی‌ها در اصفهان منحصر به یک خانواده بود. بعدها یکی از اعضای همین خانواده به تهران آمد و پخت عدسی را رواج داد. عدسی‌پزها و عدسی‌فروش‌ها، عدس‌های پخته را در دیگ‌هایی می‌ریختند و در کوچه و گذرها دوره می‌گرداندند. گاهی هم در مکان‌های معین به‌ویژه روبه‌روی نانوایی‌ها بساط پهن می‌کردند. عدسی در تهران بیشتر در فصل سرد سال پخته می‌شد.
منبع: همشهری آنلاین
لینک کوتاه: کپی لینک
اگر طرفدار BMW هستی؛ تمام تغییرات از E21 تا G50 قیمت نفت پایین نمی‌آید؟/ هزینه حمل ۹ برابر شد دانشمندان تعداد فنجان چای مورد نیاز برای کاهش خطر بیماری‌های قلبی را اعلام کردند پیمان جبلی بی سروصدا وارد دوره دوم ۵ ساله ریاست بر صداوسیما شد آخرین وضعیت بازار رمزارزها در جهان/زمستان رمزارزها سردتر شد گزارش آسیب پوستی پس از استفاده شبانه از ساعت گلکسی واچ ۵ پروی سامسونگ ادعاهای جدید درباره پرداخت پول از سوی لیندسی گراهام به 3 مرد برای برقراری رابطه جنسی سرشماری عمومی نفوس و مسکن ۱۴۰۵ از امروز شنبه ۲ آبان آغاز شد عکس آتلیه‌ای از سه جوان کرد را با لباس‌های اشرافی در دوران قاجار قیمت نفت برنت به اوج ۶ ماهه صعود کرد پشتیبانی بازیگران سینما از نویسنده حامی فلسطین ؛ بریتانیا تغییر مسیر دهد ادعای تازه استارتاپ آمریکایی: جیوه را ۱۰ برابر سریع‌تر از سرن به طلا تبدیل کردیم آخرین رقص درختان؛ سمفونی اره‌هایی که جنگل را به خاک می‌ریزند طلای جهانی به زیر ۴۰۰۰ دلار سقوط کرد پژو 407 SW (+تصاویر)