فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۵۹۱۴
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۴۵۹۱۴
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)
سوپ بُرشچ یا برش اوکراینی یک سوپ غلیظ و خوشمزه است که چغندر (لبو) اصلی‌ترین ماده تشکیل‌دهنده آن است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می‌شود. این سوپ معمولاً با گوشت (مانند گوشت گاو)، سیب‌زمینی، هویج، کلم، پیاز، سیر و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. یکی از ویژگی‌های خاص برش اوکراینی، استفاده از سرکه یا لیمو برای طعم‌دهی به آن است که باعث می‌شود طعمی ترش و خوشمزه پیدا کند. برش معمولاً با خامه ترش و سبزیجات تازه مانند شوید سرو می‌شود. این غذا در اوکراین و بسیاری از کشور‌های شرقی اروپا محبوب است و به‌عنوان یکی از غذا‌های ملی اوکراین شناخته می‌شود. این سوپ می‌تواند به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی در وعده‌های مختلف روزانه مصرف شود.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: غذای روستایی ، گوشت
ارسال به دوستان
captcha
تصادف تریلر با ۲ خودرو در کاشان ۹ کشته داشت اردوغان: حمله به کشتی‌های غیرنظامی در دریای سیاه را به هیچ وجه نمی‌پذیریم سرلشکر رضایی: تنگه هرمز و حقوق هسته‌ای غیرقابل‌مذاکره است کاهش ولع غذایی با استفاده از سکنجبین خلاصه بازی بایرن مونیخ - دورتموند خلاصه بازی منچسترسیتی - برایتون خلاصه بازی مس شهر بابک - پیکان سرلشکر رضایی: برخی‌ها می‌گویند چرا روی تنبیه آمریکا اصرار دارید؟ چیزی در دست‌تان است که نمی‌خواهید رو کنید؟ بله ما یک چیزی داریم! دبیر شورای‌عالی امنیت ملی: آیندگان ایران در اثر این مقاومت، بهترین زندگی را در منطقه خواهند داشت دبیر شورای عالی امنیت ملی: این جنگ باعث شد بسیاری از وجوه گمنام ملت ایران شناخته شود سرلشکر رضایی: اگر صدای ملت ایران شنیده نشود هیچ پیمانی بسته نمی‌شود و هیچ اتحادی در منطقه شکل نمی‌گیرد تصاویری از اعتراضات مردمی در فرانسه سناتور جان آسوف نامزد انتخابات مجلس سنا آمریکا: آنها با دروغ‌گویی، ما را وارد جنگ دیگری در خاورمیانه کرده‌اند دبیر خطاب به احمد جوان: یادته گفتم طلا می‌گیری؟ نمایش توپ طلا توسط هری کین پیش از درکلاسیکر