تاریخ:
طرز تهیه پیتزا بدون خمیر و فر؛ سریع و ساده در خانه 
درس هشتاد و چهار
طرز تهیه ساندویچ مرغ سرد
ساندویچ مرغ سرد از غذاهای فوری و حاضری محسوب می شود که با ترکیبات متنوعی می توانیم آنرا درست کنیم، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ساندویچ مرغ سرد در ادامه با ما همراه باشید.
طرز تهیه ساندویچ مرغ ساده خانگی با طعمی بی نظیر
ساندویچ مرغ یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه و پرطرفدار در سراسر جهان است که با مواد متنوعی درست میشود.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| سینه مرغ | ۱ عدد کامل |
| جعفری | ۱ دسته متوسط |
| سس مایونز کم چرب | ۳ قاشق غذاخوری |
| آب لیمو ترش | ۲ قاشق غذاخوری |
| زردچوبه، نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
| پیاز برای پخت مرغ | ۱ عدد |
طرز تهیه ساندویچ مرغ سرد
مرحله اول
برای تهیه ساندویچ مرغ سرد در ابتدای کار پیاز را به صورت درشت خرد می کنیم، سپس به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار داده و پیاز را دو دقیقه تفت می دهیم.
مرحله دوم
در این مرحله مقداری زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به پیاز اضافه کرده و یک دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم. در ادامه گوشت مرغ را به همراه ۲ لیوان آب اضافه کرده و حرارت را زیاد می کنیم تا آب جوش بیاید.
مرحله سوم
حالا کف هایی که روی سطح آب جمع می شوند را با قاشق جمع کرده و دور می ریزیم. در ادامه اجازه می دهیم گوشت مرغ به طور کامل بپزد، سپس آنرا از قابلمه خارج کرده و به صورت ریزش ریش خرد می کنیم.
مرحله چهارم
در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم، سپس گوشت مرغ را به تابه افزوده و چند دقیقه تفت می دهیم تا کمی سرخ شود.
نکته: برای رژیمی تر شدن ساندویچ می توانیم مرغ را بدون سرخ کردن به دیگر مواد اضافه کنیم.
مرحله پنجم
گوشت مرغ را پس از سرخ کردن از تابه خارج کرده و درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس اجازه می دهیم خنک شود. در همین حین جعفری را به صورت متوسط خرد می کنیم و به کاسه می افزاییم.
مرحله ششم
در این مرحله سس مایونز کم چرب را به همراه آب لیمو ترش و مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه کرده و مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا یکدست شوند، سپس درون نان باگت می ریزیم و سرو می کنیم.
نکته: برای خوشمزه تر شدن ساندویچ، توصیه می شود آنرا یک تا چند ساعت در یخچال قرار دهید تا به خوبی جا بیفتد.
منبع: هشتی ها
لینک کوتاه: کپی لینک
مدیریت خشم چیست؟ راهکارهای کنترل خشم بدون سرکوب احساسات بیک؛ خودکاری که ۳ کیلومتر خط مینویسد لیست ۳۰ رفتار خطرناکی که ایرانیان هر روز انجام میدهند ۵ سؤالی که آدمهای حسود زیاد میپرسند کوفتهای متفاوت از ترکیه؛ راز خوشمزگی «کادین بودو کوفته» چیست؟ + طرز تهیه کادین بودو کوفته عجیبترین کارهایی که دیکتاتورهای مشهور انجام دادهاند طرز تهیه سوغورمه کباب؛ این کباب ترکی با بادمجان کبابی غوغا میکند کشورها را با لقبهای عجیب و جذابشان بشناسید؛ از «سرزمین آتش و یخ» تا «بام جهان» بلندترین قلهها در هر یک از ۷ قاره جهان (+ اینفوگرافیک) داستان رزا شانینا؛ تکتیرانداز زن ارتش سرخ که «وحشت پنهان پروس شرقی» لقب گرفت (+عکس) ریختن سرکه در ماشین لباسشویی؛ ترفند کاربردی یا اشتباه پرهزینه؟ ایرانیان بیشتر در چه ماهی به دنیا میآیند؟!(+اینفوگرافیک) خانه را با آشپزخانهای همیشه تمیز، شاداب کنید چرا بعضی مردان زنان مطلقه را برای ازدواج انتخاب میکنند؟؛ واقعیتی که کمتر دربارهاش حرف میزنیم استرس مزمن چگونه ویژگیهای شخصیتی ما را تغییر میدهد؟