تاریخ:
نگاه حسین امانت به تناسب و سلسله‌مراتب فضایی در معماری سنتی ایران 
درس صد و چهارده
۷ غذایی که می‌توانند باعث بوی بد بدن شما شوند
تغذیه روزانه فقط تأمین‌کننده ویتامین‌ها و انرژی نیست. هر چیزی که می‌خوریم، می‌تواند شیمی بدن را تغییر دهد، از جمله بوی بدن. شاید فکرش را هم نکرده باشید که برخی خوراکی‌های سالم، عامل اصلی بوی نامطبوع بدن یا نفس شما هستند. اما واقعا چرا بعضی غذاها ما را بدبو می‌کنند و این غذاها کدام‌اند؟
سبزیجات چلیپایی؛ مفید برای بدن، بدبو برای اطرافیان
کلم بروکلی، گل‌کلم، کلم برگ و جوانه بروکسل در دسته سبزیجات چلیپایی قرار می‌گیرند. این سبزیجات سرشار از فیبر و مفید برای دستگاه گوارش هستند، اما هنگام هضم، اسیدهای گوگردی آزاد می‌کنند. نتیجه؟ بویی شبیه تخم‌مرغ فاسد که از طریق عرق، باد معده یا حتی نفس بیرون می‌آید.
گوشت قرمز؛ طعم لذیذ، اثر ناخوشایند
پس از خوردن یک استیک حسابی، اگر حس کردید بدنتان بوی خاصی گرفته، تعجب نکنید. گوشت قرمز پروتئین‌هایی آزاد می‌کند که در ترکیب با باکتری‌های روی پوست، بویی قوی و ناخوشایند تولید می‌کنند. در آزمایشی جالب، بوی بدن مردانی که گوشت نمی‌خوردند برای زنان خوشایندتر از گوشت‌خواران ارزیابی شد.
سیر و پیاز؛ معطر در غذا، مزاحم در بدن
هر دو این سبزیجات ریشه‌ای به‌وفور در انواع غذاهای دنیا استفاده می‌شوند، اما بعد از مصرف، ترکیبات گوگردی آن‌ها در بدن تجزیه شده و از طریق منافذ پوست منتشر می‌شوند. نتیجه‌اش، بوی تند و ناخوشایندی است که ممکن است تا ساعت‌ها باقی بماند.
قهوه؛ خوش‌طعم ولی دردسرساز
قهوه خودش بو نمی‌دهد، اما با تحریک غدد عرق باعث تعریق بیشتر می‌شود. اگر جزو افرادی هستید که زیاد عرق می‌کنید، این نوشیدنی می‌تواند بوی بد بدن را تشدید کند. جایگزین‌های ملایم‌تری مثل چای سبز یا چای سیاه بدون شکر، هم بوی بدن را کنترل می‌کنند و هم خاصیت آنتی‌باکتریال دارند.
ادویه‌جات تند؛ ترکیب گرما و بو
ادویه‌هایی مثل کاری و زیره هم درست مثل سیر و پیاز، حاوی ترکیبات گوگردی هستند که پس از مصرف در بدن آزاد می‌شوند. از طرفی چون این ادویه‌ها گرم و تند هستند، باعث افزایش تعریق شده و بوی تند بیشتری تولید می‌کنند.
غذاهای دریایی؛ وقتی بدن بوی ماهی می‌گیرد
همه دچار این مسئله نمی‌شوند، اما برخی افراد پس از خوردن ماهی یا غذاهای دریایی بوی خاصی پیدا می‌کنند. این افراد ممکن است دچار اختلال متابولیکی نادری به نام تری‌متیل‌آمینوریا باشند. در این حالت، بدن نمی‌تواند ترکیب تری‌متیل‌آمین را به درستی تجزیه کند و این ماده به شکل بوی ماهی از طریق عرق، نفس یا ادرار دفع می‌شود.
مارچوبه؛ بوی تند ادرار از یک سبزی مفید
مارچوبه حاوی ترکیبی به نام اسپارگوزیک اسید است. وقتی بدن آن را تجزیه می‌کند، مواد بوداری با پایه گوگرد تولید می‌شود که از طریق ادرار خارج می‌گردد. این بو به سرعت در هوا پخش می‌شود و قابل‌تشخیص است، البته جالب اینجاست که بعضی افراد به صورت ژنتیکی قادر به تشخیص این بو نیستند؛ وضعیتی که به آن «بی‌بویی مارچوبه» می‌گویند.
چطور با وجود این غذاها خوش‌بو بمانیم؟
با اینکه این غذاها ممکن است باعث بوی ناخوشایند شوند، همچنان برای سلامت بدن مفیدند. بهترین راه برای کاهش بوی بد، رعایت بهداشت فردی و شاید کمی تعدیل در مصرف این خوراکی‌هاست. در عین حال، خوراکی‌هایی هم وجود دارند که برعکس عمل کرده و بوی خوشایند به بدن می‌دهند.
منبع: brightside
لینک کوتاه: کپی لینک
مهم‌ترین صفت متمایزکننده افراد فوق‌العاده موفق چیست؟ ۸ چیزی که هرگز نباید داخل ماشین لباس‌شویی بیندازید چرا دموکرات‌ها «الاغ» شدند و جمهوری‌خواهان «فیل»؟ / ریشه ۱۵۰ ساله «نماد» دو حزب اصلی آمریکا «افسردگی سیرکادین» چیست؟ / نقش ساعت بیولوژیکی بدن در اختلالات خلقی کهن‌ترین داستان‌های بشر؛ از ملوان کشتی‌شکسته تا هفت خواهر آسمان وقتی یک سلاح هسته‌ای منفجر می‌شود چه اتفاقی می‌افتد؟ جام لیکورگوس؛ شیشه جادویی رومیان باستان که بعد از ۱۷ قرن هنوز هم شگفت‌انگیز است (+عکس) ۵ نشانه پنهان که می‌گوید در «حالت بقا» زندگی می‌کنید تفاوت پنیر موزارلا و پنیر پیتزا؛ کدام‌یک برای غذاهای مختلف انتخاب بهتری است؟ سیر تاریخی تغییر ساعت در تابستان‌ها راز قفل‌های ۲۵۰۰ ساله آرامگاه کوروش؛ چرا این بنا بدون ملات سرپا مانده است؟ (+عکس) طرز تهیه کوکو کدو سبز رژیمی «قایق‌های باستانی» بعد از 1800 سال از عمق 7 متری زمین بیرون آمدند(+عکس) انتشار نوشته‌ای منتشرنشده از مشهورترین جادوگر صد سال پیش جهان طرز تهیه زرشک پلو با مرغ رژیمی خوشمزه و سالم