تاریخ:
سیلاب در مکزیک خودرو‌ها را به دریا کشاند 
درس صد و یازده
طرز تهیه ساندویچ اسفناج و پنیر
طرز تهیه ساندویچ اسفناج و پنیر خیلی راحته و می‌تونه یه میان‌وعده سالم و خوشمزه باشه. برای این ساندویچ به اسفناج تازه و پنیر نیاز داریم که با نون تست ترکیب بشن. با این دستور، می‌تونید یه ساندویچ مقوی و خوشمزه درست کنید که هم مناسب صبحانه است هم عصرونه.
برای تهیه ساندویچ اسفناج و پنیر، اسفناج‌ها رو پاک کنید و خرد کنید. پیاز و سیر رو تفت بدید و اسفناج‌ها رو اضافه کنید. بعد خامه و پنیر موزارلا رو اضافه کنید و تفت بدید. مخلوط رو روی نان تست بمالید، پنیر ورقه‌ای بذارید و توی تابه گریل کنید تا کرانچی بشه. نوش جان!
مواد اصلی
اسفناج ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ حبه
پنیر پیتزا یا موزارلا ۱/۴ پیمانه
خامه ۱ قاشق چای‌خوری
کره ۲۵ گرم
پنیر ورقه‌ای به مقدار لازم
نان تست به مقدار لازم
دیگر مواد
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
تخم گشنیز به مقدار لازم
طرز تهیه ساندویچ اسفناج و پنیر
مرحله ۱: آماده‌سازی اسفناج
اسفناج‌ها رو پاک کنید و ساقه‌هاش رو نگه دارید چون خواص زیادی دارن. اسفناج‌ها رو داخل لگن آب خیس کنید و چند بار با آب سرد بشورید. بعد از شستن، بذارید آب اضافی‌شون بره و بعد با چاقو ریز خردشون کنید.
مرحله ۲: تفت دادن پیاز
پیاز رو پوست بگیرید و ریز خرد کنید. توی تابه کمی روغن زیتون بریزید و پیازها رو تفت بدید تا سبک و کرم رنگ بشن.
مرحله ۳: اضافه کردن سیر
دو حبه سیر رو پوست بگیرید و رنده یا پوره کنید. سیر رو به پیاز اضافه کنید و کمی تفت بدید تا عطر سیر بلند بشه.
مرحله ۴: پختن اسفناج
اسفناج خرد شده رو به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت بدید تا اسفناج نرم بشه و حجمش کم بشه.
مرحله ۵: اضافه کردن خامه و پنیر
وقتی اسفناج‌ها خوب تفت خوردن، خامه یا پنیر خامه‌ای و پنیر رنده شده موزارلا رو بهش اضافه کنید. با ادویه‌ها (نمک، فلفل سیاه، تخم گشنیز) تفت بدید تا عطر ادویه‌ها آزاد بشه.
مرحله ۶: آماده‌سازی مواد میانی
مواد میانی ساندویچ آماده شده رو از روی حرارت بردارید و بذارید کنار تا خنک بشه.
مرحله ۷: آماده‌سازی کره طعم‌دار
داخل یک کاسه، کره ذوب شده رو با یک حبه سیر پوره شده و کمی فلفل و تخم گشنیز مخلوط کنید و هم بزنید.
مرحله ۸: آماده‌سازی نان تست
از مخلوط کره طعم‌دار روی نان تست‌ها بزنید. بعد مخلوط اسفناج رو روی نان‌ها قرار بدید.
مرحله ۹: اضافه کردن پنیر ورقه‌ای
به دلخواه روی مواد، پنیر ورقه‌ای یا گودا بذارید.
مرحله ۱۰: گریل کردن ساندویچ
ساندویچ‌ها رو داخل تابه گریل یا تابه معمولی قرار بدید تا نون‌ها کرانچی و پنیر گرم بشه.
مرحله ۱۱: سرو ساندویچ
ساندویچ‌ها رو از تابه بردارید و برش بزنید. حالا ساندویچ اسفناج و پنیر خوشمزه شما آماده‌ست. نوش جان.
منبع: برترین‌ها
لینک کوتاه: کپی لینک
داستان عجیب یک آگهی ۶۰ کلمه‌ای که به تأسیس باشگاه بارسلونا منجر شد رد پای خاندان مادر محیط زیست ایران در تاسیس نخستین مدرسه دخترانه تهران «قدیمی‌ترین شرکت جهان» که از 1400 سال قبل تا امروز فعال است طرز تهیه عدسی رژیمی و کم کالری (صبحانه ای سیرکننده برای کاهش وزن) ایرانی‌های باستان چطور بدون برق، وسط کویر یخ تولید می‌کردند؟ راز یخچال‌های تاریخی ایران (+عکس) طرز تهیه املت رژیمی با قارچ و اسفناج ۱۵ نشانه دل کندن خانم‌ها از رابطه و ازدواج این روستا با ساخت سنگ‌پا درآمد کسب می‌کند خودیاری سمی؛ چرا اصرار بر رشد دائمی روان انسان را فرسوده می‌کند؟ «دوک دو لاله‌زار» که بود؟؛ لاله‌زار را ٩٠ هزار تومان فروختند درِ یخچال، جای شیر و تخم‌مرغ نیست؛ حتی اگر محفظه مخصوص داشته باشد! طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی ۵ راهکار برای حفظ خوش‌بینی تاب‌آور در روزهای سخت خواص شگفت‌انگیز چای خرمالو؛ نوشیدنی پاییزی با عطر زنجبیل و دارچین + طرز تهیه «ترتیب تولد» و «جنسیت» در تبعیض والدین بین فرزندان نقش دارند؟/چالش‌های روانی فرزندان محبوب