تاریخ:
هشدار جان مرشایمر درباره حمله زمینی به ایران 
درس شصت و نه
طرز تهیه سوسیس سوخاری به روش فست فودی
سوسیس سوخاری، یک غذای فوری، خوشمزه و در عین حال ساده و محبوب است که طرفداران زیادی در سنین مختلف دارد که میتواند به عنوان یک میان وعده یا غذای کامل سرو شود.
سوسیس به عنوان یکی از فرآوردههای گوشتی به روشهای مختلفی از جمله سرخ کردن، کباب کردن و بخارپز کردن مورد استفاده قرار می گیرد. قبل از طبخ باید بدانید که یکی از فاکتورهای مهم در خوشمزه بودن سوسیس سوخاری این است که سوسیسی که می خرید با کیفیت و درجه یک باشد.
مواد اولیه
سوسیس به مقدار لازم
تخم مرغ ۳ عدد
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری سرخالی
آرد سوخاری یا ذرت نصف پیمانه
آرد سفید نصف پیمانه
پودر پیاز ۱ قاشق چای خوری
فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری
پودر کره ۱ قاشق چای خوری
جوش شیرین نصف قاشق چای خوری
شیر نصف پیمانه
سیخ چوبی یا خلال دندان به تعداد لازم
طرز تهیه
ابتدا داخل یک ظرف آرد الک شده سفید را به همراه جوش شیرین، نمک، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل قرمز و پودر کره بریزید و هم بزنید.
در یک ظرف دیکر تخم مرغ ها را بشکنید و با همزن دستی مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شود. می توانید کمی هم شیر اضافه کنید که کاملا اختیاری است.
در یک ظرف دیگر آرد سوخاری را بریزید. برای اینکه سوسیسها تردتر شوند، میتوانید از آرد ذرت به جای آرد سوخاری استفاده کنید.
سوسیسها را به صورت دلخواه خرد کرده و نیم پز کنید. می توانید خرد هم نکنید و بستگی به سلیقه شما دارد. برای اینکه سوسیسها در هنگام پخت وا نروند، میتوانید آنها را قبل از پخت به مدت ۳۰ دقیقه در فریزر قرار دهید.
سپس سوسیس ها را در مواد آماده شده هر سه ظرف به صورت کامل بغلتانید. در واقع سوسیسها را ابتدا در آرد سفید، سپس در تخم مرغ و در نهایت در آرد سوخاری بغلتانید. برای اینکه پوشش سوسیس ضخیمتر و تردتر شود، میتوانید این کار را دوبار انجام دهید.
سیخ چوبی یا خلال دندان را در سوسیس فرو کرده و بلافاصله در روغن داغ فراوان سرخ کنید.
پس از آماده شدن سوسیسها، میتوانید آنها روی یک دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. نوش جان.
منبع: همشهری آنلاین
لینک کوتاه: کپی لینک
رنگهایی که آرامش را از خانهتان میدزدند / ۵ اشتباه رایج در دکوراسیون داخلی منزل ۱۶ تئوری تاریک باب اسفنجی که تمام کودکی شما را زیرسوال میبرد پرطرفدارترین اسامی ایرانی در بین ایرانیان کدامها هستند؟ باغ عدن کجا بوده؟ / پنج مکانِ احتمالی در دنیای واقعی (+عکس) بهترین راه برای کاهش نشخوار فکری و بازگرداندن آرامش به زندگی روزمره شش نوع انگیزه شکل دهنده موفقیت شغلی و شخصی؛ چرا بعضی افراد تا آخر مسیر دوام میآورند و بعضیها نه؟ تفاوت کودک خلاق و درسخوان؛ از ترس اشتباه تا جسارت تجربهکردن تاکنون مزه «خورش دروغگو» را چشیده اید؟ چرا بعضی بچهها رئیس خانه میشوند؟/ این اشتباه تربیتی اقتدار والدین را زیر سوال می برد راز «فسیلهای دریایی» 450 میلیونساله که روی «قلۀ اورست» پیدا میشوند(+عکس) این گردترین حیوان جهان است (+عکس) ترفندهای نظامی فریبکارانه در طول تاریخ؛ از اسب تروآ تا جنگهای نوین آیا شاهدختهای مصری جنگجو بودند؟ کشف شواهد تازه از مومیاییهای زن کماندار مرموزترین «در» جهان بعد از 12 هزار سال باز میشود زرافهها هم ریاضی بلدند