فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۹۵۸۶۷
تاریخ انتشار: ۰۷:۲۸ - ۳۰-۰۶-۱۴۰۴
کد ۱۰۹۵۸۶۷
انتشار: ۰۷:۲۸ - ۳۰-۰۶-۱۴۰۴

اصطلاح نه سیخ بسوزه نه کباب از کجا می آید؟

اصطلاح نه سیخ بسوزه نه کباب  از کجا می آید؟
شجاع ‌السلطنه پسر فتحعلی ‌شاه، زمانى حاکم کرمان بود. او در آنجا متوجه شده بود که ترکه‌ های نازک انار می‌توانند نقش سیخ کباب را ایفا کنند. و کباب بر سیخی که چوبش انار باشد خوشمزه ‌تر هم می‌شود.
شجاع ‌السلطنه پسر فتحعلی ‌شاه، زمانى حاکم کرمان بود. او در آنجا متوجه شده بود که ترکه‌ های نازک انار می‌توانند نقش سیخ کباب را ایفا کنند. و کباب بر سیخی که چوبش انار باشد خوشمزه ‌تر هم می‌شود.
 
بدین جهت پخت کباب با چوب انار را باب کرد که در کرمان به «کباب حسنی» معروف شد؛ و حاکم وقتی میل کباب داشت به نوکرها میگفت: طوری کباب را بگردانید که نه سیخ بسوزد نه کباب.این دستور او بعدها ضرب‌المثل شد و در واقع مصداق همان اعتدال است که این روزها ورد زبان این و آن شده است.
 
مرورقدیم
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: اصطلاح ، سیخ ، کباب
ارسال به دوستان
captcha
قیمت نفت امروز چهارشنبه ۱۷ تیر ۱۴۰۵ دیدنی های امروز؛ از تشییع میلیونی رهبر شهید انقلاب در عراق تا نشست سران ناتو در ترکیه هزینه‌های سوخت ایرلاین‌های آمریکا ۳ میلیارد دلار افزایش یافت وقتی جابز پاداش آتاری را کامل با وازنیاک تقسیم نکرد/ ماجرایی که سال ها پنهان ماند شرکت هوش مصنوعی ایلان ماسک تغییر نام داد آخرین وضعیت بازار رمز ارزها در جهان / همبستگی سهام ماینرها با قیمت بیت‌کوین شکست بیشتر مردم ظاهراً نمی‌دانند که هدف واقعی خزانه جهانی بذر سوالبارد چیست بمب افکن رادارگریز هیتلر (+عکس) «هزینه‌های درمان» خانواده‌های کارگری را به مرز فروپاشی رسانده/ بیماری یعنی فاجعه شنیده شدن صدای انفجار در بوشهر مرگ در ۱۰۸ متری؛ داستان زیردریایی کورسک روسیه افزایش 2دلاری قیمت نفت به‌دنبال تشدید تنش‌ها در تنگه هرمز با سعدی در گلستان : هر که سلطان مریدِ او باشد / گر همه بد کند، نکو باشد قیمت جهانی طلا امروز ۱۷ تیر ۱۴۰۵ رانش زمین در چین ۲۱ کشته برجای گذاشت