تاریخ:
روایت خلبان آمریکایی که بر فراز ایران ایجکت کرد 
درس نود و یک
طرز تهیه رب زنجبیل
زنجبیل جزء گیاهان دارویی مهم است. خواص زنجبیل گوناگون است؛ از جمله ضد تهوع، مقوی قلب، ضد لخته شدن خون، ضد باکتری، آنتی اکسیدان، ضد سرفه، ضد سموم کبدی، ضد التهاب، ادرارآور، کاهش اسپاسم، محرک سیستم ایمنی، ضد نفخ، افزایش ترشحات روده ای معدی، پایین آورنده کلسترول خون، محرک گردش خون مغزی و محرک هضم غذا می باشد.
مواد لازم:
| زنجبیل تازه | 1 کیلو گرم |
| نمک | 1قاشق چایخوری |
| سرکه سفید | 5 قاشق سوچخوری |
| روغن مایع | 5 قاشق سوچخوری |
| آب جوشیده سرد شده | 1 پیمانه |
| جوهر لیمو | 1قاشق سوپخوری |
روش تهیه:
ابتدا زنجفیل ها را با پوست و درسته در آب همراه با نمک به مدت ۲ ساعت خیس کنید.
آب باید روی زنجفیل ها را بگیرد این کار باعث میشود تا پوست آن راحت تر جدا شود.
سپس با کارد پوست آنها را جدا کنید و با چرخ گوشت چرخ کنید. بعد آن را داخل قابلمه بریزید و سرکه، روغن مایع و آب را بیفزائید و پس از مخلوط کردن روی شعله ی ملایم قرار دهید تا حدود ۳۵ دقیقه بپزد. آنگاه نمک و جوهر لیموی حل شده در آب سرد را اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه ی دیگر روی حرارت ملایم بگذارید تا آماده گردد. بعد از خنک شدن در ظرف تمیزی بریزید و در جای خنک نگه دارید.
موارد مصرف: این رب در غالب غذاهائی که در دستور آنها از زنجفیل یا پودر زنجفیل بکار رفته ، استفاده میگردد.
لینک کوتاه: کپی لینک
۶ فیلم علمی تخیلی که کریستوفر نولان توصیه میکند تماشا کنید زیر «تختجمشید» چه خبر است؟/ رازهای مهندسی یک بنای ۲۵۰۰ ساله (+ عکس) چای بوبا چیست؟؛ نوشیدنی جذاب و جویدنی که این روزها همه دربارهاش حرف میزنند + طرز تهیه ترند مکسینگ؛ چرا تلاش برای رسیدن به بهترین نسخه به خودمان آسیب میزند؟ تاریخچه ۵,۰۰۰ ساله نمک در یک نمودار؛ چطور یک طعمدهنده تاریخ بشریت را تغییر داد؟(+اینفوگرافیک) اینبار جغور بغور را با دل مرغ بپز! آیا «ققنوس» واقعاً وجود داشته است؟ منتظر سال جدید نمانید؛ فرمول پاییزی ایجاد تغییرات در زندگی قدیمیترین دریاچههای جهان کداماند؟ ۱۰ دریاچه با قدمتی میلیون ساله(+عکس) چرا نوجوانان دچار اضطراب هستند و چگونه میتوان به آنها کمک کرد؟ ریشههای علمی یک دلگیری؛ چرا جمعه ها دلمان می گیرد؟ تاثیر هولناک افراد منفینگر بر طول عمر بزرگترین بیابانهای جهان بر اساس مساحت (+ اینفوگرافیک) دانلود 15 آهنگ تولدت مبارک جدید و شاد این مرد از آینده آمده و به ما هشدار میدهد که جنگ جهانی سوم نزدیک است!