تاریخ:
تصاویری از حضور زائران رضوی در آرامگاه رهبر شهید انقلاب 
درس شصت و پنج
طرز تهیه سالاد مرغ و انار
طرز تهیه سالاد مرغ و انار گزینهای عالی و خوشطعم برای فصل پاییز است؛ با رسیدن انارهای تازه و قرمز به بازار، این سالاد میتواند انتخابی بینظیر و زیبا برای سفره شما باشد.
ترکیب مرغ پخته، دانه های درخشان و شیرین انار و سبزیجات تازه، نه تنها ظاهری جذابه به سالاد شما می بخشد بلکه سرشار از ویتامین ها و آنتی اکسیدان هاست.
با تهیه این سالاد لذیذ طعمی به یاد ماندنی را برای خود و عزیزانتان ایجاد کنید و از طراوت و تازگی فصل انار بهره ببرید. تهیه این سالاد بسیار آسان است و می توانید آن را به سرعت آماده کنید. برای آموزش دستور تهیه ساد مرغ و انار با ما همراه باشید.
مواد اولیه برای تهیه سالاد مرغ و انار
سینه مرغ پخته ۱ عدد
انار دانه شده ۱ لیوان
ذرت پخته ۱ لیوان
گردوی خرد شده نصف لیوان
جعفری خرد شده ۱ لیوان
سس مایونز ۴ قاشق غذاخوری
ماست چکیده ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
پیازچه تازه ۵ ساقه
شوید تازه خرد شده نصف لیوان
طرز تهیه سالاد مرغ و انار
سینه مرغ را داخل آب بیندازید و یک پیاز را به ۴ قسمت تقسیم کنید و داخل آن بریزید و کمی زردچوبه، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید تا بوی زهم آن گرفته شود و بعد از پخت آن را به اندازه حبه قند و مکعبی برش بزنید و خرد کنید. حتما حواستان باشد مرغ را داخل یک آبکش بگذارید تا آب اضافه برود و بعد به سالاد اضافه کنید.
ذرت را نیز بپزید و بعد از پخت دانه دانه کنید. در صورت نداشتن وقت می توانید از کنسرو ذرت هم استفاده کنید.
گردوها خرد کنید اما حواستان باشد له نکنید چرا که باید زیر دندان حس شود.
حالا همه مواد یعنی مرغ، ذرت، گردو، جعفری، شوید و پیازچه خرد شده را داخل یک کاسه بریزید و با مخلوط کنید.
در یک کاسه سس مایونز و ماست چکیده را با یک چنگال خوب بزنید و به آن آب لیموی تازه، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه اضافه کنید.
وقتی سس یکدست شد طعم آن را بچشید اگر نیاز بود مجددا به آن ادویه اضافه کنید و در غیر این صورت سس آماده شده را روی سالاد بریزید و خوب زیر و رو کنید تا سس کاملا با سالاد آغشته شود.
کاسه سالاد را یک ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود و در انتها داخل ظرف مورد نظر سرو کنید.
منبع: همشهری آنلاین
لینک کوتاه: کپی لینک
«ملکه بستنیها»؛ زنی که بستنی مدرن را متحول کرد آیخانم؛ شهری یونانی که دو هزار سال زیر خاک افغانستان پنهان ماند(+عکس) عجیبترین شهرهای جهان؛ از روستایی در دل آتشفشان تا سکونتگاهی در ارتفاع ۵ هزار متری (+عکس) راز فعالیت شبانه سوسکها؛ چرا شبها و در تاریکی دیده میشوند؟ بزرگترین دریاچههای جهان که در «زیر زمین» پنهان شدهاند(+عکس) ۹ حقیقت درباره داریوش بزرگ هخامنشی چگونه تلخی سبزی سرخ شده را بگیریم ؟ از قورمه سبزی و خورشت کرفس تا انواع کوکو دانشجوی تاریخی که «بانوی مرگ» لقب گرفت (+عکس) گنج سکههای «خلافت عباسی» در یک روستا در روسیه از زیر خاک بیرون آمد(+عکس) ۱۰ عملیات نظامی جسورانه که به فاجعه ختم شد روایتی متفاوت از زنان دوره قاجار! اگر مدتی است که دائم منتظر یک اتفاق بد هستید، این راهکارها کمک میکند رابطه مخفی میان الیزابت اول و امپراتوری عثمانی چگونه دختران روستایی، معجزه اقتصادی ژاپن را رقم زدند؟ یک اتفاق عجیب ؛ دکمه کثیف سکه نادر 900 ساله از آب درآمد