فیلم بیشتر »»
کد ۴۹۷۴۹۱
انتشار: ۱۳:۵۳ - ۱۲-۰۷-۱۳۹۵

طرز تهیه سالاد مرغ سوولاکی

عصر ایران
تمام عناصر موجود در یک سالاد یونانی و ساندویچ مرغ سوولاکی را در یک بشقاب جمع کرده ایم. حتی در این دستور غذایی فوق العاده خوش طعم می توانید به جای مرغ از گوشت گوساله نیز استفاده کنید.

مواد لازم برای سالاد مرغ سوولاکی :

 سیر خرد شده دو قاشق چایخوری 
 آب لیموی تازه یک قاشق چایخوری 
 روغن زیتون خالص یک قاشق چایخوری 
 پونه کوهی خشک شده یک دوم قاشق چایخوری 
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری
سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان 450 گرم
* خیار پوست کنده سه فنجان
برش های عمودی پیاز یک دوم فنجان
پنیر فتا خرد شده  یک دوم فنجان
 زیتون خرد شده دو قاشق غذاخوری  
* گوجه فرنگی رسیده  دو عدد 
 ماست بدون چربی ساده  یک دوم فنجان
 خیار پوست کنده و رنده شده یک چهارم فنجان 
سرکه سفید یک قاشق چایخوری
پودر سیر یک دوم قاشق چایخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری

* خیار پوست کنده که به صورت مکعبی برش داده شده باشد (حدود سه عدد خیار)

* گوجه فرنگی رسیده، هسته های گوجه فرنگی ها گرفته شده باشد و برش های دو و نیم سانتی خورده باشد.

طرز تهیه سالاد مرغ سوولاکی:

گریل فر یا ماکروفر را گرم کنید.

یک قاشق چایخوری سیر را درون یک کیسه پلاستیکی زیپ شو بزرگ با 6 مورد بعد از آن در لیست مواد لازم گفته شده ترکیب کنید (از یک قاشق چای خوری سیر تا سینه مرغ). در کیسه پلاستیکی را ببندید و تکان دهید تا مواد با هم خوب ترکیب شوند. مرغ را از کیسه خارج کنید و آن را از هر طرف به مدت پنج دقیقه یا تا زمانی که کاملا پخته شود گریل کنید. مرغ ها را به قطعات دو و نیم سانتی تبدیل کنید.

مرغ، خیارهایی که مکعبی برش دادید و چهار مورد بعدی از لیست (خیارهای مکعبی تا گوجه فرنگی) را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. ماست را با باقی موادی که در لیست آمده در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. ترکیب را روی میکس مرغ بریزید: خوب تکان دهید تا مواد همگی آغشته شوند.

منبع : کرمانی

برچسب ها: طرز تهیه ، سالاد مرغ
ارسال به دوستان
captcha
گردو پیاز کرمانی؛ غذای سنتی ساده‌ اما خوشمزه و مقوی وجدان چیست؟ به زبان ساده؛ راهنمای درونی برای مسئولانه‌تر زندگی کردن روش‌های افزایش اعتمادبه‌نفس به زبان ساده؛ از هدف‌های کوچک تا پذیرش اشتباه ۶ فیلم علمی تخیلی که کریستوفر نولان توصیه می‌کند تماشا کنید زیر «تخت‌جمشید» چه خبر است؟/ رازهای مهندسی یک بنای ۲۵۰۰ ساله (+ عکس) چای بوبا چیست؟؛ نوشیدنی جذاب و جویدنی که این روزها همه درباره‌اش حرف می‌زنند + طرز تهیه ترند مکسینگ؛ چرا تلاش برای رسیدن به بهترین نسخه به خودمان آسیب می‌زند؟ تاریخچه ۵,۰۰۰ ساله نمک در یک نمودار؛ چطور یک طعم‌دهنده تاریخ بشریت را تغییر داد؟(+اینفوگرافیک) اینبار جغور بغور را با دل مرغ بپز! آیا «ققنوس» واقعاً وجود داشته است؟ منتظر سال جدید نمانید؛ فرمول پاییزی ایجاد تغییرات در زندگی قدیمی‌ترین دریاچه‌های جهان کدام‌اند؟ ۱۰ دریاچه با قدمتی میلیون ساله(+عکس) چرا نوجوانان دچار اضطراب هستند و چگونه می‌توان به آن‌ها کمک کرد؟ ریشه‌های علمی یک دلگیری؛ چرا جمعه ها دلمان می گیرد؟ تاثیر هولناک افراد منفی‌نگر بر طول عمر