فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۱۶۲۳۴
تاریخ انتشار: ۱۱:۳۸ - ۰۱-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۱۶۲۳۴
انتشار: ۱۱:۳۸ - ۰۱-۰۹-۱۴۰۴

چرا میوه گران شد؟

چرا میوه گران شد؟
بررسی‌های میدانی و تحلیل کارشناسان نشان می‌دهد گرانی میوه تنها محصول یک عامل نیست؛ از افزایش هزینه تولید و تعدد واسطه‌ها تا ضعف زیرساخت‌های حمل‌ونقل و جذابیت بازارهای صادراتی، همه در بالا رفتن قیمت نهایی برای خانوارها نقش دارند.

 بررسی‌های میدانی، اظهارات فعالان صنفی و تحلیل کارشناسان اقتصادی نشان می‌دهد گرانی میوه ناشی از مجموعه‌ای از عوامل ساختاری، مدیریتی و لجستیکی است که هرکدام سهمی در افزایش قیمت نهایی پرداختی خانوارها دارند.

به گزاش فارس، نخستین عامل، هزینه بالای تولید است. افزایش قیمت نهاده‌ها مانند کود، سم، سوخت، قطعات ماشین‌آلات کشاورزی و دستمزد کارگران مستقیماً هزینه نهایی تولیدکننده را بالا برده است.

بسیاری از باغداران به دلیل نوسانات ارزی، افزایش هزینه نگهداری باغ و نبود حمایت‌های پایدار مجبورند قیمت محصولات خود را متناسب با هزینه‌ها افزایش دهند. بخش قابل توجهی از باغات کشور در مناطق کم‌آب قرار دارند و هزینه تأمین آب، به‌ویژه از طریق چاه‌ها، بخش جدا نشدنی از قیمت تمام‌شده است.

ضعف ساختار توزیع و تعدد واسطه

عامل دوم، ضعف ساختار توزیع و تعدد واسطه‌هاست. زنجیره‌ای که از باغدار آغاز و به مصرف‌کننده ختم می‌شود، اغلب شامل چندین واسطه، میدان‌داران، بارفروشان و خرده‌فروشان است و هر حلقه درصدی بر قیمت اضافه می‌کند. نبود سامانه شفاف خرید و فروش مستقیم باعث شده سهم باغدار از قیمت مصرف‌کننده پایین و قیمت نهایی بسیار بالا باشد. گزارش‌های رسمی نشان می‌دهد گاهی سهم باغدار از قیمت نهایی کمتر از ۳۰ درصد است که ناکارآمدی شبکه توزیع را نشان می‌دهد.

کمبود زیر ساخت انبارداری و حمل و نقل

سومین عامل، کمبود زیرساخت‌های انبارداری و حمل‌ونقل استاندارد است. نبود سردخانه‌های کافی و استفاده از کامیون‌های غیراستاندارد موجب افزایش تلفات میوه در مسیر بازار می‌شود. کارشناسان میزان ضایعات برخی محصولات را تا ۳۰ درصد برآورد کرده‌اند که به‌طور طبیعی در قیمت مصرف‌کننده انعکاس می‌یابد و باعث کاهش عرضه و افزایش قیمت‌ها می‌شود.

نوسانات تقاضا در ایام خاص سال مانند شب یلدا، ماه رمضان یا نوروز نیز عامل دیگر افزایش قیمت است. در این دوره‌ها که تقاضا ناگهان بالا می‌رود، شبکه توزیع به‌دلیل نبود سازوکار کنترل‌شده دچار بی‌نظمی شده و فرصت برای افزایش قیمت‌ها فراهم می‌شود.

 جذابیت بازار خارجی

یکی دیگر از دلایل مهم، صادرات و جذابیت بازار خارجی است. در مقاطعی که قیمت ارز افزایش می‌یابد، صادرات محصولات باغی سودآورتر می‌شود و بخشی از محصول به سمت بازارهای خارجی می‌رود که کاهش عرضه داخلی و بالا رفتن قیمت‌ها را به دنبال دارد.

در نهایت، فقدان نظارت مؤثر و یکپارچه بر بازار، تعیین قیمت‌های چندگانه و نبود اطلاعات دقیق لحظه‌ای درباره حجم تولید و نیاز بازار، مدیریت بازار میوه را دشوار کرده است. کارشناسان تأکید می‌کنند که اصلاح ساختار توزیع، توسعه زیرساخت‌های نگهداری، حمایت از تولیدکننده و تقویت سامانه‌های شفاف خرید و فروش، راهکارهایی است که می‌تواند بازار را به تعادل نزدیک کند.

ارسال به دوستان
captcha
تاثیر پلاستیک بر باروری و سلامت هورمونی؛ حقایقی که مستند نتفلیکس فاش می کند دستور عارف برای بررسی فوری علل نوسانات نرخ ارز تحریم‌های جدید آمریکا علیه ایران انفجار و آتش‌سوزی خانه دوطبقه در مشهد؛ چهار نفر مصدوم شدند سخنگوی وزارت کشور: آمریکا بمب مادر دارد، ما بمب مادربزرگ داریم! دیدار سفرای جدید ایران در ایتالیا و اوگاندا با عراقچی یحیی گل‌محمدی سرمربی تیم فوتبال امید ایران شد علی اکبر صالحی: اگر مبنا بر حداقل عقلانیت باشد، بعید می‌دانم جنگ سومی آغاز شود گزینه‌های ترامپ علیه ایران، پس از انتخابات تصادف مرگبار در محور مهاباد به بوکان؛ ۲ نفر جان باختند یحیی گل‌محمدی قراردادش را با دهوک فسخ کرد؛ احتمال حضور در تیم امید ایران درخواست مهم خداداد عزیزی از هواداران تراکتور پیش از بازی با آبادان شهرهای رُمان‌ها؛ برگرفته از واقعیت یا زادۀ خیال؟ قصه کرونا و آنفلوآنزا جدی است/ وزارت بهداشت: ماسک بزنید افزایش حق‌العمل جایگاه‌های سوخت ابلاغ شد؛ رشد ۹۰ درصدی در سی‌ان‌جی
نظرسنجی
پیش بینی شما: قبل از انتخابات آمریکا، به ایران حمله می شود؟