اگر در خانه میوه کمی دارید، با یک ترفند ساده میتوانید از همان مقدار کم، بهتر استفاده کنید. این ایده کاربردی برای پذیرایی و آمادهکردن ظرف میوه، راهکاری خلاقانه و جالب است.
کد خبر: ۱۲۰۰۷۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۳۰
هرچند مقدار ویتامین b6 در بیشتر میوهها ناچیز است، اما مصرف منظم آنها میتواند به تامین بخشی از نیاز روزانه بدن کمک کند.
کد خبر: ۱۲۰۰۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۹
ویتامین B2 یا ریبوفلاوین یکی از ویتامینهای ضروری گروه B است که در تولید انرژی، حفظ سلامت پوست، مو، چشمها و عملکرد طبیعی سیستم ایمنی نقش مهمی دارد. اگرچه میوهها غنیترین منبع این ویتامین نیستند، اما برخی از آنها مانند آووکادو، شاهتوت و موز میتوانند بخشی از نیاز روزانه بدن به ریبوفلاوین را تامین کنند.
کد خبر: ۱۱۹۹۹۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۸
بیوتین یکی از اعضای خانواده ویتامینهای گروه B است که به دلیل حلالیت در آب، توسط بدن ذخیره نمیشود و باید به طور مداوم از طریق رژیم غذایی جایگزین شود. شما باید در حد امکان برای تامین بیوتین مورد نیاز خود به سراغ غذاها بروید.
کد خبر: ۱۱۹۹۹۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۷
مطالعات حیوانی نشان داده اند که ترکیبات رزهیپ ممکن است بر متابولیسم چربی و تنظیم قند خون تاثیر بگذارند. با این حال، شواهد انسانی برای اثبات نقش آن در پیشگیری یا درمان دیابت نوع 2 محدود است. افراد مبتلا به دیابت نباید داروهای خود را با این مکمل جایگزین کنند.
کد خبر: ۱۱۹۷۷۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۸
لیکوپن یکی از رنگدانه های اصلی گوجه فرنگی است. مصرف مقادیر بسیار زیاد مواد غذایی سرشار از لیکوپن، به ویژه در طولانی مدت، در موارد نادر می تواند باعث تغییر رنگ پوست به سمت نارنجی یا قرمز شود؛ حالتی که به آن لیکوپنودرمی گفته می شود.
کد خبر: ۱۱۹۷۰۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۵
دیوزمین معمولا به خوبی تحمل می شود، اما ممکن است در برخی افراد باعث عوارضی مانند ناراحتی معده، اسهال یا سردرد شود. همچنین احتمال تداخل آن با بعضی داروها وجود دارد.
کد خبر: ۱۱۹۵۸۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۱
خوردن انگور ناشتا با دارا بودن فیبر، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها به سلامت خون، پاکسازی کبد، بهبود گوارش، کنترل فشار خون و کاهش وزن کمک می کند. در این مطلب خواص و احتیاط های مصرف آن را بررسی می کنیم.
کد خبر: ۱۱۹۵۴۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۹
برای بیشتر افراد سالم، مصرف معمول موز مشکلی ایجاد نمی کند. نگرانی اصلی درباره پتاسیم بیشتر متوجه افرادی است که بیماری کلیوی دارند یا به دلایل پزشکی در معرض افزایش پتاسیم خون هستند. برخی داروها، از جمله مهارکننده های ACE، داروهای گروه ARB و داروهای نگه دارنده پتاسیم نیز می توانند پتاسیم خون را افزایش دهند.
کد خبر: ۱۱۹۴۴۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۵
فیبر برای عملکرد طبیعی دستگاه گوارش و سلامت میکروبیوم روده اهمیت دارد. درباره خود کیوی نیز شواهد انسانی قابل توجهی وجود دارد. در یک کارآزمایی چندمرکزی، مصرف روزانه 2 عدد کیوی سبز به مدت 4 هفته تعداد دفعات اجابت مزاج را در افراد مبتلا به یبوست عملکردی و سندرم روده تحریک پذیر همراه با یبوست افزایش داد و برخی شاخص های ناراحتی گوارشی را بهبود بخشید.
کد خبر: ۱۱۹۲۷۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۸
برای زنگ تفریح، میوههای کامل بهدلیل قند کمتر و فیبر بیشتر، انتخاب مناسبتری برای سلامت دندانهای کودکان هستند. میوههای کامل مثل سیب و هویج بهدلیل بافت و فیبر بالا، جویدن و ترشح بزاق را افزایش میدهند و میتوانند به حفظ سلامت و بازسازی مواد معدنی دندانها کمک کنند. در مقابل، میوههای خشک قند متراکمتری دارند و بهدلیل چسبندگی، مدت بیشتری روی دندان باقی میمانند؛ به همین دلیل گزینه مناسبی برای میانوعده روزانه کودک نیستند.
کد خبر: ۱۱۹۲۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۸
انتخاب میوه برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی فقط به سالم بودن آن محدود نمیشود و میزان پتاسیم و شرایط هر بیمار اهمیت زیادی دارد.
کد خبر: ۱۱۹۲۰۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۶
پاپایا می تواند در کنار سایر میوه ها، بخشی از یک الگوی غذایی متنوع باشد؛ اما ادعای اینکه مصرف آن به تنهایی باعث جوان شدن پوست یا از بین رفتن چین و چروک می شود، پشتوانه کافی ندارد.
کد خبر: ۱۱۹۰۵۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۸
آبمیوه، حتی اگر 100 درصد طبیعی و بدون شکر افزوده باشد، با میوه کامل تفاوت دارد. در فرآیند تهیه آبمیوه بخش زیادی از ساختار و فیبر میوه از بین می رود و قند آن به شکل آزادتر در دسترس قرار می گیرد. به همین دلیل WHO قند موجود در آبمیوه و کنسانتره میوه را در گروه «قندهای آزاد» قرار می دهد و توصیه می کند مصرف آن محدود شود.
کد خبر: ۱۱۸۹۹۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۶
میدان بزرگ میوه و ترهبار تهران، قیمت عمدهفروشی محصولات کشاورزی را تعیین کرد.
کد خبر: ۱۱۸۸۴۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۰
در یک کارآزمایی تصادفی، دوسوکور و کنترل شده با دارونما روی افراد 65 تا 90 ساله، مصرف روزانه 1000 میلی گرم اورولیتین A به مدت 4 ماه با بهبود استقامت برخی عضلات همراه بود.
کد خبر: ۱۱۸۵۱۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۶
میدان بزرگ میوه و ترهبار تهران، قیمت عمدهفروشی محصولات کشاورزی در هفته سوم مرداد ۱۴۰۵ (۱۹ تا ۲۵) را تعیین کرد.
کد خبر: ۱۱۸۳۵۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۹
یک متخصص مغز و اعصاب گفت: مصرف میوه، سبزی و ماهی در پیشگیری از بروز سکته مغزی موثر است.
کد خبر: ۱۱۸۳۰۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۷
مغز انسان در طول حدود چهار میلیون سال، از اندامی با وزن تقریبی ۳۰۰ گرم در انسانتباران نخستین به اندامی با وزن حدود ۱۵۰۰ گرم در انسان امروزی تبدیل شد. چنین افزایشی فقط به بزرگتر شدن یک اندام محدود نمیشود؛ مغز بزرگتر برای فعالیت خود به انرژی بیشتری نیاز دارد.
کد خبر: ۱۱۸۲۹۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۷
قیمت عمدهفروشی محصولات کشاورزی ۵ تا ۱۱ مرداد ۱۴۰۵ از سوی میدان بزرگ میوه و ترهبار تهران تعیین شد.
کد خبر: ۱۱۸۰۶۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۶