.png "عصر ایران")
۲۵ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ آذر ۱۴۰۴ - ۱۸:۲۴
تمجید کمال تبریزی از جعفر دهقان: عبور از مرزِ باریکِ فیلمفارسی (فیلم) پخت بوقلمون کبابی با هویج پلو در روستاهای کنیا (فیلم)
در مناطق روستایی کنیا، پخت بوقلمون کبابی همراه با هویج پلو یکی از غذاهای محلی و خوشمزه است. این غذا با استفاده از مواد تازه و روشهای ساده پخت، طعمی منحصر به فرد و طبیعی دارد.
غذای روستایی در کنیا اغلب بر پایه مواد اولیه تازه و در دسترس تهیه میشود. یکی از این غذاهای سنتی، بوقلمون کبابی است که با هویج پلو سرو میشود.
برای تهیه این غذا، ابتدا بوقلمون با ادویههای محلی مانند زردچوبه، فلفل و سیر مزهدار شده و سپس به آرامی روی ذغال یا اجاقهای سنتی کباب میشود. هویج پلو نیز با ترکیبی از برنج، هویج رنده شده، پیاز و مقداری ادویهجات به صورت جداگانه پخته میشود.
این غذا معمولاً در مراسمهای خاص یا مهمانیهای روستایی تهیه شده و نمادی از مهماننوازی و سادگی زندگی در مناطق روستایی کنیا محسوب میشود.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
تمجید کمال تبریزی از جعفر دهقان: عبور از مرزِ باریکِ فیلمفارسی (فیلم) مراسم افتتاح درخت کریسمس در میدان سن پیتر واتیکان (فیلم) دستگیری سارق حرفهای لوازم داخل خودرو در تهران (فیلم) درگیری فیزیکی نمایندگان پارلمان اوکراین (فیلم) جشن تولد مادورو با چفیه فلسطینی طوفان الاقصی (فیلم) غذای خیابانی تایوان کباب مرغ در بشکه در تایپه (فیلم) این خبر واقعی است/ کامران غضنفری علت خشکسالی را کشف کرد: عدم اجرای قانون حجاب توسط پزشکیان (فیلم) پیشنهاد جنجالی مصرف جو به جای برنج در برنامه صداوسیما (فیلم) آبگرفتگی در جزیره هرمز تردد با قایق در خیابانها (فیلم) انفجار مهیب یک خودرو در نزدیکی مسجدی در سوریه (فیلم) کشف پیکر بانوی کوهنورد در ارتفاعات دماوند (فیلم) حمله مرگبار چاقو در مدرسه روسیه قربانی ۱۰ ساله داشت (فیلم) استقبال از عراقچی در بدو ورود به مسکو (فیلم) فاکتورهای اصلی مرغوبیت خانه در تهران قدیم (فیلم) عراقچی در مسکو برای مذاکره با لاوروف و مقامات روسی (فیلم)