تاریخ:
دبیر شورای عالی امنیت ملی: وزیر جنگ بی سواد آمریکا در برابر فرماندهان ایرانی کم آورد 
درس صد و شانزده
طرز تهیه دلمه به روش روستاهای آذربایجان (فیلم)
در روستاهای آذربایجان، دلمه با بادمجان، گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای، یکی از غذاهای سنتی و محبوب است که با گوشت چرخ‌کرده، برنج و ادویه‌های مخصوص پر شده و به آرامی پخته می‌شود.
در مناطق روستایی آذربایجان، پخت دلمه با سبزیجات تازه محلی مانند بادمجان، گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای، بخشی از فرهنگ غذایی اصیل این منطقه است. برای تهیه این دلمه، ابتدا سبزیجات به دقت خالی شده و با مخلوطی از گوشت چرخ‌کرده گوسفندی یا گوساله، برنج نیم‌دانه، پیاز رنده‌شده، سبزی‌های معطر (تره، جعفری، شوید) و ادویه‌هایی مانند زردچوبه و فلفل پر می‌شوند.
سپس دلمه‌ها در قابلمه‌ای چیده شده و با آب و رب گوجه‌فرنگی پخته می‌شوند تا نرم و طعم‌دار شوند. این غذا که اغلب در مراسم‌های خاص و مهمانی‌های روستایی تهیه می‌شود، معمولاً با نان تازه و ماست سرو می‌شود و نمادی از مهمان‌نوازی و غنای غذایی آذربایجان است.
منبع:فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
امیر سرتیپ حیدری: هر جنگ تحمیلی با فرمان رهبری پاسخ داده می‌شود دبیر شورای عالی امنیت ملی: اگر آمریکایی‌ها حمله کنند ما دیگر تنها به پایگاه‌های نزدیک حمله نمی‌کنیم تد کروز: ترامپ بیش از یک بار استیضاح خواهد شد چند نوع چربی در بدن ما وجود دارد؟ رقص هماهنگ هزاران سار در آسمان ایتالیا امیر سرتیپ حیدری: ناو‌های آمریکا ۵۰۰ کیلومتر عقب رانده شدند امیر حیدری: تمام پایگاه‌های آمریکا در تیررس ماست سردار نقدی: به کاغذ و امضای آمریکا نمی‌توان دل بست/ تنها تضمین عملی می‌تواند مبنای توافق باشد علائم کم آبی بدن را بشناسید بارش برف پاییزی در زنجان؛ مناطقی از این استان سفیدپوش شد رئیس سازمان غذاودارو: برای ۱.۵ سال ذخیرۀ واکسن داریم آخرین وضعیت پریا مهرمند از زبان سحر اغنده دبیر شورای عالی امنیت ملی: وزیر جنگ بی سواد آمریکا در برابر فرماندهان ایرانی کم آورد ویدئو کامل سخنرانی رئیس‌جمهور در کنفرانس تغییرات اقلیمی سازمان ملل در ترکیه محسن رضایی: ادعا‌های واشنگتن درباره مذاکرات با ایران دروغی برای کاهش قیمت نفت است