.png "عصر ایران")
۲۸ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۸ آذر ۱۴۰۴ - ۰۹:۴۴
حساسیت رئیسجمهور به گلهای روی میز (فیلم) طرز تهیه غذای کوهستانی آذربایجان با گوشت خرگوش (فیلم)
در مناطق روستایی آذربایجان، پخت غذا با گوشت خرگوش و سبزیجات تازه محلی در دل طبیعت برفی، یکی از روشهای سنتی و اصیل تهیه غذاست.
در روستاهای آذربایجان، به ویژه در مناطق کوهستانی و برفی، تهیه غذا با مواد اولیه محلی و در فضای باز، بخشی از فرهنگ غذایی اصیل این منطقه است. یکی از این غذاهای سنتی، خوراک خرگوش همراه با سبزیجات معطر و تازه است.
برای پخت این غذا، معمولاً از دیگهای سنتی روی آتش چوب استفاده میشود. گوشت خرگوش که به روش طبیعی و محلی تهیه میشود، ابتدا تفت داده شده و سپس با سبزیجاتی مانند هویج، سیبزمینی، پیاز و سبزیهای معطر محلی پخته میشود.
این غذا که اغلب در فصل زمستان و در دل طبیعت برفی تهیه میشود، نه تنها غذایی مقوی و انرژیبخش است، بلکه نشاندهنده سبک زندگی هماهنگ با طبیعت و احترام به منابع خوراکی بومی است.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
برف و یخ در جنوب قطر (فیلم) فیلم کامل ماراتن نفسگیر پنالتیهای تراکتور و پرسپولیس (فیلم) سخنگوی اتاق اصناف: آخر سال همه اجناس ۱۰ درصد گران میشود (فیلم) حساسیت رئیسجمهور به گلهای روی میز (فیلم) وزیر دادگستری: مهریه ۱۴ سکه نخواهد شد (فیلم) هدیه غیرمعمول از سوی رئیسجمهور آرژانتین به رئیسجمهور منتخب شیلی (فیلم) هشدار درباره قطع گاز مشترکان با مصرف بالا در سراسر کشور (فیلم) سقوط جت خصوصی در آمریکا (فیلم) بارش برف در ارتفاعات و مناطق شمالی تهران (فیلم) تصاویری هوایی زیبا از کویر یزد در یک روز برفی (فیلم) پزشکیان: اگر پول چاپ کنیم تورم ایجاد شده و جیب مردم خالی میشود (فیلم) خلاصه بازی تراکتور - پرسپولیس (فیلم) مراسم خاکسپاری حمید طالقانی با حضور جمعی از هنرمندان و علاقهمندان برگزار شد (فیلم) روحانی: فکر میکردند اسرائیل به ما حمله کند نابود میشود و آمریکا باید صدهزار جنازه از منطقه ببرد! (فیلم) کلنگزنی سالن تئاتر کوشک باغ هنر با حضور حمید جبلی (فیلم)
اخبار و تحلیل های ترکیه