تاریخ:
خطر از بیخ گوش هواپیمایی مسافربری در مونیخ گذشت 
درس هشتاد و یک
طرز پخت بولانی سنتی با سیب زمینی و سبزی در افغانستان (فیلم)
بولانی یکی از غذاهای سنتی و محبوب افغانستان است که به ویژه در مناطق روستایی با مواد اولیه سادهای مانند سیب زمینی و سبزیجات طبخ میشود. این غذای نانمانند و پرطرفدار، اغلب به عنوان وعده اصلی یا میانوعده سرو میشود.
بولانی یک غذای سنتی و محبوب در افغانستان است که در مناطق روستایی با روشهای اصیل و مواد اولیه در دسترس تهیه میشود. این غذا نوعی نان پر شده با مواد مختلف است که سیب زمینی و سبزیجات از پرکاربردترین آنهاست.
برای تهیه بولانی، خمیر نازکی آماده شده و با مخلوطی از سیب زمینی پخته و رنده شده، سبزیجات معطر و ادویههای محلی پر میشود. سپس آن را روی تاوه یا در تنور میپزند تا طلایی و خوشمزه شود.
بولانی معمولاً با ماست تازه یا چاشنیهای محلی سرو میشود و به دلیل سادگی در تهیه و طعم دلچسب، جایگاه ویژهای در سفرههای افغانستانی دارد.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
حجت الله بهمنی سخنگوی سازمان لیگ: بازی تراکتور و پرسپولیس ۱۰۰ درصد بدون تماشاگر است سانحه هوایی مرگبار در آمریکا تشرف رئیس مجلس و هیات پارلمانی ایران به زیارت حرم امام حسین شریعتی: نزدیک ۸۰ درصد قاچاق سوخت مربوط به گازوئیل است، نه بنزین مهر تائید آقای همتی بر لزوم افزایش ۲۳ درصدی مبلغ کالابرگ ظهوریان: افزایش قیمت بنزین مثل چیپس و پفک نیست که راحت بتوان قیمت آن را تغییر داد شریعتی، نمایندهٔ مجلس: ۶۹ میلیون ایرانی خودرو ندارند سیلاب در کیاواری ایتالیا با ۱۰۳ میلیمتر باران در یک ساعت تکمیل نهایی طرحهای مسکن مهر با اختصاص بودجه ۲۰ همتی خطر از بیخ گوش هواپیمایی مسافربری در مونیخ گذشت وزیر خزانه داری آمریکا: امروز شاهد افزایش ناگهانی قیمت نفت بودیم تصاویری از حضور داریوش ارجمند در رواق دارالذکر سردار کارگر: دستگاههای مسئول فرهنگی فکری به حال حجاب بکنند حضور سیدمصطفی خامنهای در مراسم بزرگداشت رهبر شهید حال و هوای حرم مطهر رضوی پیش از آغاز مراسم بزرگداشت چهلم تدفین آقای شهید ایران