.png "عصر ایران")
۱۷ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۷ دی ۱۴۰۴ - ۲۲:۵۳
پست تلخ نعیمه نظامدوست برای سعید پیردوست در روز تولدش 
درس ششم
آموزش چیکن دونات پفکی به سبک هندی
طرز تهیه چیکن دونات پفکی به سبک هندی؛ یک غذای فوری و خوشمزه با سینه مرغ و پنیر که در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده میشود. این فینگرفود سوخاری با ادویههای مخصوص و بافتی ترد، جایگزینی عالی برای ناگت و شنیسل است و بهترین گزینه برای شام سبک یا میانوعده کودکان محسوب میشود.
مواد لازم برای چیکن دونات با پنیر هندی :
سیب زمینی یك عدد بزرگ
مرغ چرخ كرده 500 گرم
آرد یك پیمانه
آرد ذرت نصف پیمانه
آرد سوخاری یك پیمانه
پودر گشنیز یك قاشق سوپخوری
بكینگ پودر یك قاشق سوپخوری
چیلی قرمز یك قاشق چایخوری
نمك وفلفل سیاه به مقدار لازم
زنجبیل یك قاشق چایخوری
سیر 2حبه
پنیر چدار برشی به مقدار لازم
طرز تهیه چیکن دونات با پنیر هندی:
ابتدا آرد سوخاری، آرد سفید و آرد ذرت را به همراه بكینگ پودر مخلوط کنید.
سیب زمینی را پخته و پوره کنید و با مرغ و همه ادویه ها (سیر، زنجبیل، نمك و فلفل) در غذا ساز ریخته تا یک دست شوند.
مواد را نیم ساعت در یخچال استراحت دهید.
پنیر چدار را با كاتر گرد قالب زده و مانند دونات وسط آن را با قالب گرد كوچك كاتر بزنید.
سپس مواد را برداشته داخل پنیر بریزید و دور پنیر را بپوشانید و وسط خمیر را نیز سوراخ کنید.
دونات ها را در آر دهای بغلتانید.
در آخر دونات ها را به صورت غوطه ور در روغن سرخ کنید.
منبع: مجله هنر آشپزی
لینک کوتاه: کپی لینک
چطور غم پنهان مادر، اعتماد به نفس کودک را می خورد؟ راز گوش های تیز در دوران پیری؛ این میوهها شنوایی شما را نجات میدهند اگر قصد فروش گوشی تان را دارید، فقط «ریست فکتوری» کافی نیست! ظهور لپتاپی که از آینده آمده است گوشی سیگنچر معرفی شد، نمایشگر فوق سریع و دوربین قدرتمند رونمایی از اکسسوری مد روم باستا طرز تهیه خورشت سیر و انار به سبک مادربزرگهای شمالی راه رفتن روی دو پا، قدیمیتر از پیدایش انسان است تبدیل تکههای چوب بیمصرف به دکوریهای گرانقیمت راز موجودی که هزاران سال است جنگل را میبلعد و رشد میکند از نظر روانشناسی، پوشیدن لباس قهوه ای چه معنایی دارد؟ روانشناسی مثبت گرا و فرزند پروری چرا زنان و مردان بهم خیانت می کنند؟ راهکاری برای رشد بهتر کودکان طلاق عاطفی و تعارضات زناشویی