فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۳۶۴۰۸
تاریخ انتشار: ۲۱:۴۵ - ۰۸-۱۱-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۶۴۰۸
انتشار: ۲۱:۴۵ - ۰۸-۱۱-۱۴۰۴

غذای روستایی در آذربایجان؛ کباب کردن ماهی در لایه‌ای از نمک روی آتش

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که یک ماهی بزرگ را در آتش کباب می‌کند.

ماهی پس از پوشانده شدن با لایه‌ای ضخیم از نمک، به‌صورت مستقیم روی آتش قرار می‌گیرد تا بافتی نرم و طعمی خاص پیدا کند. این روش سنتی پخت، بدون استفاده از تجهیزات مدرن انجام می‌شود و بخشی از فرهنگ غذایی روستایی منطقه را به تصویر می‌کشد. فضای ساده روستا و شعله‌های آتش، حال‌وهوایی اصیل و تماشایی به این صحنه بخشیده است.

منبع: فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
طوفان برنادت مسکو را درنوردید؛ باران شدید، رعد و برق و تگرگ حال و هوای حرم امام رضا همراه با صدای بیانات امام خمینی و رهبر شهید معاون سیاسی دولت شهید رئیسی: صحبت از انتقام رهبری شهید یک موضوع صرفاً عاطفی نیست ضرغامی: حوادث این یکسال نشان داد برخی خط‌کشی‌ها غلط بوده است طرز تهیه تخم مرغ صبحانه سالم بدون روغن سیل ویرانگر در تاجیکستان تعداد قربانیان زمین‌لرزه ونزوئلا از ۴۰۰۰ نفر گذشت خلاصه بازی مس شهربابک - کاراگستر خلاصه بازی هوادار ۲ - نفت و گاز گچساران ۲ حضور فرزندان رهبر شهید در شب دوم مراسم بزرگداشت امام شهید امت در حرم مطهر رضوی رئیس مرکز ملی پیش بینی سازمان هواشناسی: هوا گرمتر می‌شود، مدیریت مصرف آب و برق ضروری است دستور پخت کیک فوری شکلاتی با ۴ قلم ماده در کمتر از ۱۰ دقیقه دبیر شورای هماهنگی بانک‌های دولتی: اختلال موقت در شبکه ارتباطی بین‌بانکی؛ تراکنش‌ها در حال بازگشت به حالت عادی آلفا رومئو 33 استراداله نماد هنر ایتالیایی (+فیلم) قرائت زیارت امین‌الله توسط حاج سیدمجید بنی‌فاطمه در دومین شب بزرگداشت رهبر شهید