فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۳۶۴۰۸
تاریخ انتشار: ۲۱:۴۵ - ۰۸-۱۱-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۶۴۰۸
انتشار: ۲۱:۴۵ - ۰۸-۱۱-۱۴۰۴

غذای روستایی در آذربایجان؛ کباب کردن ماهی در لایه‌ای از نمک روی آتش

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که یک ماهی بزرگ را در آتش کباب می‌کند.

ماهی پس از پوشانده شدن با لایه‌ای ضخیم از نمک، به‌صورت مستقیم روی آتش قرار می‌گیرد تا بافتی نرم و طعمی خاص پیدا کند. این روش سنتی پخت، بدون استفاده از تجهیزات مدرن انجام می‌شود و بخشی از فرهنگ غذایی روستایی منطقه را به تصویر می‌کشد. فضای ساده روستا و شعله‌های آتش، حال‌وهوایی اصیل و تماشایی به این صحنه بخشیده است.

منبع: فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
captcha
صبحانه خوشمزه و سبک؛ ایده‌های ساده برای شروع یک روز پرانرژی خواستگاری غیرمنتظره از السا فیروزآذر؛ سورپرایز عاشقانه آقای خواننده! ساغر حاجی‌پور: بیماری کبدی گرفتم؛ داروهایم باعث چاقی من شدند ممنوعیت شبکه‌های اجتماعی برای افراد زیر ۱۵ سال در ترکیه از اول نوامبر هواشناسی: بارندگی در نواحی جنوبی کشور تا ۵ روز آینده ادامه دارد خلاصه بازی رئال مادرید 1 - ویارئال 0 تصاویر واضح از حملات کوادکوپتری انصارالله ترامپ درباره محمد السید: «هر اسمی دلم بخواهد روی او می‌گذارم» لحظه به آب انداختن یک کشتی غول‌پیکر در چین اعتراف علیرضا خمسه درباره حدفش از سریال پایتخت سرسره بازی در میان وسایل پوسیده؛ کودکان اهوازی در معرض خطر دمنوش‌های مفید برای علائم آندومتریوز لحظات پراسترس از حمله یک ببر به مرد جوان در انگلستان رئیس ستادکل نیرو‌های مسلح: در جنگ تحمیلی دوم و سوم فراجا محکم ایستاد شیطنت کودکانه در طلافروشی؛ فعال شدن مه‌ساز و آژیر با یک دکمه