مواد مورد نیاز برای رویه ماقوت: نشاسته گل ۱۵۰ گرم (۱ پیمانه)، آب ۱۰۰۰ میلی لیتر ( ۵ پیمانه)، شکر ۵۰ گرم ( ۱/۴ پیمانه ). برای شهد ماقوت: شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه )، اب ۳۰۰ الی ۳۵۰ میلی لیتر ( ۱ پیمانه +۳/۴ پیمانه )، گلاب ۱۰۰ میلی لیتر (نصف پیمانه )، زعفران غلیظ به میزان لازم، خاکشیر و تخم شربتی به مقدار دلخواه، خلال پسته و خلال بادم و گل محمدی به دلخواه.
منبع: دلگرم