مواد لازم:
- سیبزمینی
- آب
- نمک و فلفل
- سیر خشک
- پاپریکا
- ریحان
- تخممرغ
- پیازچه
- جعفری تازه
- روغن نباتی
- پنیر
طرز تهیه کوتاه:
سیبزمینیها را آماده کنید و با نمک، فلفل، سیر خشک، پاپریکا و ریحان طعمدار کنید. سپس تخممرغ، پیازچه و جعفری خردشده را اضافه کنید و مواد را در ماهیتابهای چربشده بریزید. پنیر را روی مواد پخش کنید و درِ ماهیتابه را بگذارید تا غذا با حرارت ملایم بپزد و پنیر کاملاً آب شود.