کد خبر ۱۲۵۰۰۳
تاریخ انتشار: ۱۳:۴۱ - ۱۹-۰۴-۱۳۸۹
کد ۱۲۵۰۰۳
انتشار: ۱۳:۴۱ - ۱۹-۰۴-۱۳۸۹

نقش ريزمغذيها را جدي بگيريد!

عصر ایران
بسياري از واکنشهاي داخل بدن از طريق عملکرد کاتاليزوري ريزمغذيها صورت مي گيرد. به طور مثال ويتامين B1 هر چند خود انرژي توليد نمي‌کند، اما انرژي را از مواد غذايي جدا مي‌کند.

يک کارشناس ارشد تغذيه و رژيم درماني گفت: ريز مغذيها داراي نقشي حياتي در بدن هستند و اهميت آنها را بايد جدي گرفت.

فرح روشن پور در گفت وگو با ايسنا، اظهار داشت: مواد مغذي به دو دسته درشت مغذي و ريزمغذي تقسيم مي‌شوند و هر چند ميزان ريزمغذيهاي موجود در مواد غذايي اندک است، اما همين ميزان نقش مهم و حياتي در بدن ايفا مي‌کند.

روشن پور در ادامه تصريح کرد: درشت مغذيها به مقدار زياد از طريق غذاي روزانه به بدن مي‌رسد و انرژي زا هستند که موادي از جمله کربوهيدراتها، پروتئين و چربيها را شامل مي‌شود، اما ريزمغذيها نظير ويتامينها، کلسيم، آهن، فلوئور، فسفر و ... هر چند انرژي به بدن نمي رسانند اما به عنوان کاتاليزورهاي مهم به ايفاي نقش در بدن مي پردازند.

وي گفت: همانطور که گفته شد بسياري از واکنشهاي داخل بدن از طريق عملکرد کاتاليزوري ريزمغذيها صورت مي گيرد. به طور مثال ويتامين B1 هر چند خود انرژي توليد نمي‌کند، اما انرژي را از مواد غذايي جدا مي‌کند.

روشن پور در خاتمه مصرف تمامي گروههاي غذايي به منظور تامين ريزمغذيهاي را از ضرورتهاي مهم عنوان کرد.

ارسال به دوستان
حمله آمریکا به سیریک هرمزگان / سپاه : حمله به رادار امریکا در بحرین پای فرد سیگاری چیست؟ 5 نوشیدنی که مصرف زیاد آن ها می تواند به سلامت قلب آسیب بزند 8 دلیل تنگی نفس هنگام راه رفتن غذاهای تند؛ 5 عارضه مصرف زیاد فلفل و ادویه مشاهده خون هنگام دفع باد شکم؛ علت ها و زمان مراجعه به پزشک ۴ نشانه هشدار در چهره که از کمبود پروتئین بدن خبر می‌دهند منظرۀ «پل زمانخان» در بیش از یک قرن قبل جزیره اختصاصی مازراتی با رستوران شناور معرفی شد؛ ۸۴۰ خانه لوکس و رفت‌و‌آمد با قایق (+عکس) جامپ استارت خودرو؛ آیا روشن کردن ماشین با باتری کمکی به آن آسیب می‌زند؟ چرا شب‌ها دندان‌قروچه می‌کنیم؟/ راز سردردهای صبحگاهی شاید در فک شما باشد بازتاب ابرها چگونه هشدار حمله هسته‌ای ایجاد کرد؟ سدیم خون چقدر باید باشد؟؛ محدوده طبیعی سدیم خون و علائم هشدار را بشناسید عواقب جدی داغ کردن موتور؛ از واشر سرسیلندر تا تعویض کامل پیشرانه چرا نوشیدن قهوه تلخ را دوست داریم؟ / کشف مسیر تازه دوپامین که می‌تواند عادت‌های غذایی ما را تغییر دهد