امگا3 مفيد براي قلب، مضر براي پروستات

فارس: محققان با مطالعه ارتباط بين چربي‌هاي رژيمي و خطر ابتلا به سرطان پروستات به اين نتيجه رسيدند كه مصرف بعضي مواد موجود در غذاها مانند امگا 3 اگرچه براي قلب مفيد است اما براي پروستات مضر است.

به گزارش ديلي ساينس، گسترده‌ترين تحقيق در زمينه ارتباط بين چربي‌هاي رژيمي و ابتلا به سرطان پروستات نشان داد كه هرچيزي كه براي قلب مفيد است لزوماً براي پروستات مفيد نيست.

بررسي هاي انجام شده روي طيف گسترده‌اي از مردم در نواحي مختلف كه بالغ بر 3400 نفر را شامل مي‌شد، نشان داد كساني كه ميزان اسيد docosahexaenoic يا DHA در خون آنها بيشتر است خطر ابتلا به سرطان پروستات در ميان آنها بيشتر است.

در مقابل مرداني كه نسبت اسيدهاي چرب ترانس در خون آنها بيشتر باشد كه عامل مهم ابتلا به بيماري‌هاي قلبي و التهابات است در صورتي كه حاوي روغن‌هاي گياهي هيدروژنه باشد خطر ابتلا به سرطان پروستات در ميان آنها 50 درصد كمتر است.

علاوه بر اين محققان دريافتند اسيد چرب امگا 6 كه در بيشتر روغن‌هاي گياهي يافت مي‌شود علي‌رغم اينكه خطر ابتلا به سرطان پروستات را كاهش مي‌دهد ولي در ابتلا به بيماري قلبي و التهابي موثر است.

اين مقاله توسط «تئودور برسكي» و همكارانش در مركز تحقيقات سلامت هاچينسون ارائه شد.

اين تحقيقات از اين لحاظ حائز اهميت هستند كه التهابات مزمن خطر ابتلا به سرطان را افزايش مي‌دهد. در حالي كه امگا3 كه به طور گسترده در ماهي وجود دارد، خاصيت ضدالتهابي دارد.

هدف اين تحقيقات بررسي اسيد‌هاي چرب و خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي و عروقي و سرطان پروستات بر اثر مصرف آنها است.

امگا3 نوعي اسيد چرب غيراشباع است كه در زنجير اتصال كربن آن يك گروه كربوكسيل و چندين پيوند دوگانه وجود دارد. مصرف امگا3 در پيشگيري در بيماري‌هاي قلبي و پوكي استخوان بسيار مفيد است. كاهش فشارخون، كاهش كلسترول و تري‌گليسيريد خون، كاهش درد و كاهش التهابي در سرتاسر بدن از فوايد مصرف امگا3 هستند.