۰۳ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۳ آذر ۱۴۰۳ - ۱۲:۰۳
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۶۵۵۲۴
تعداد نظرات: ۲ نظر
تاریخ انتشار: ۰۹:۰۴ - ۲۴-۰۲-۱۳۹۰
کد ۱۶۵۵۲۴
انتشار: ۰۹:۰۴ - ۲۴-۰۲-۱۳۹۰

شیوه‌های جدید فروش نان/ نان، تلفنی درب منزل!

برخی نانوایان با پوشیدن لباس متحدالشکل و آرایش ظاهری مغازه‌های خود، تلاش کردند تا محیطی مناسب را برای خریداران و مشتریان خود فراهم کنند، برخی دیگر نیز مغازه نانوایی را مجهز به صندلی کردند تا اگر فردی توانایی ایستادن در صف را ندارد، چندان اذیت نشود.

با اجرای فاز دوم قانون هدفمندکردن یارانه‌ها در بخش نان و افزایش قیمت این کالا، نانوایی‌ها برای جذب مشتری و حفظ مشتریان قدیمی خود، نان را بدون هزینه حمل با درخواست تلفنی مشتریان، درب منزل آنها تحویل می‌دهند.

به گزارش مهر، این روزها با اجرای فاز دوم اجرای قانون هدفمندکردن یارانه‌ها و افزایش قیمت نان با مصوبه ستاد هدفمندی یارانه‌ها، مردم باز هم باید یک پله بالاتر از گذشته، نسبت به بهینه‌سازی مصارف خود به ویژه در نان، اهتمام ورزند، به همین دلیل شاید افزایش چشمگیر قیمت نان نسبت به قبل از اجرای قانون، توانست مردم را اندکی در مصارف خود صرفه‌جو کند، اما در نهایت آمارها نشانگر این بود که تنها مصارف گندم، آرد و نان 15 درصد مورد صرفه‌جویی واقع شود.

این درحالی است که در فاز دوم اجرای قانون، به دلیل افزایش یک پله دیگر در قیمت که در برخی از شهرها حتی تا 25 درصد افزایش قیمت نسبت به مرحله اول اجرای قانون در بخش گندم، آرد و نان را رقم زده است، مردم باز هم در خرید و مصارف خود دقت‌نظر بیشتری به خرج می‌دهند.

در عین حال، به نظر می‌رسد همین امر سبب شده است که نانوایان نیز اگر می‌خواهند مشتریان خود را همچون گذشته داشته باشند و از گردونه رقابت فروش نان حذف نشوند، مجبور شوند تا به سمت بهینه‌سازی پخت و کیفیت آن حرکت کنند. اما این تنها شرط بقای آنها در گردونه رقابت نانوایانی که با بکاربستن تکنولوژی‌های روز و دقت در فرآیند پخت همچنان در عرصه رقابت ماندگار هستند، نیست؛ بلکه آنها باید نظر مشتری را بیش از رقبای خود جلب کنند.

در این میان، در مرحله اول اجرای قانون نانوایان به ترفندهای مختلفی برای فروش نان خود متوسل شدند که در کنار کیفیت، بتوانند رضایت مشتری را نیز جلب کنند.

به عنوان مثال برخی نانوایان با پوشیدن لباس متحدالشکل و آرایش ظاهری مغازه‌های خود، تلاش کردند تا محیطی مناسب را برای خریداران و مشتریان خود فراهم کنند، برخی دیگر نیز مغازه نانوایی را مجهز به صندلی کردند تا اگر فردی توانایی ایستادن در صف را ندارد، چندان اذیت نشود. برخی دیگر نیز با روی باز پذیرای مشتریان بودند و تلاش می‌کردند تا آنها را راضی از مغازه‌های خود بیرون بفرستند.

اما در مرحله دوم اجرای قانون که قیمت نان نیز افزایش یافته است، برخی از نانوایان دست به ترفندهای جدیدی برای فروش نان خود زده‌اند، به نحوی که با اشتغالزایی، چندین نفر را به عنوان پیک موتوری استخدام کرده‌اند تا سفارشات تلفنی مردم را به دست آنها برساند.

این شیوه فروش در حال رونق گرفتن در مناطق مختلف تهران است و به دلیل اینکه خرید نان از سوی مردم با دقت نظر بیشتری انجام می‌گیرد، توانسته جایگاه خوبی را میان مردم باز کند، چراکه آنها ترجیح می‌دهند اکنون که قیمت حامل‌های سوخت بالا رفته، برای خرید نان از خانه خارج نشوند و بنزین صرف نکنند که یک عدد نان بخرند.

در مقابل، خریدهای مردم نیز به سمت خریدهای هفتگی تغییر یافته است، به نحوی که یک فرد بارها و بارها برای خرید یک کالا به خارج از خانه مراجعت نکند و یا اگر هم در طول هفته به کالایی نیاز دارد، از طریق یک تماس تلفنی آن را درب منزل خود دریافت کند.

جدول مقایسه‌ای قیمت نان، قبل و بعد از اجرای دو فاز قانون هدفمندی
نوع نان قیمت قبل از هدفمندی‌یارانه‌ها قیمت در فاز اول هدفمندی‌یارانه‌ها قیمت در فاز دوم هدفمندی‌یارانه‌ها
سنگک  200 400 500
بربری  100 300 375
لواش  20 100 125
تافتون  50 200 250

به هرحال، اجرای قانون هدفمندکردن یارانه‌ها در بخش نان، توانسته تغییر در شیوه خرید و فروش نان را به دنبال داشته باشد. یعنی یک تماس تلفنی داشته باشید و حداکثر نیم‌ساعت بعد، نان داغ  و تازه را درب منزل خود بدون هزینه حمل دریافت کنید.


ارسال به دوستان
انتشار یافته: ۲
در انتظار بررسی: ۱
غیر قابل انتشار: ۰
ناشناس
Iran (Islamic Republic of)
۱۰:۰۴ - ۱۳۹۰/۰۲/۲۴
2
5
البته این شیوه از سال قبل در شهرستان مراغه استان آذربایجان شرقی به اجرا گذاشته شده و نانوایی با تماس تلفنی نان را به درب منزل مشتری می برد