تاریخ:
موتورسوار در چند قدمی مرگ؛ سقوط سنگهای بزرگ در جاده چین 
درس هفتاد و هفت
مصرف آب چغندر و بهبود سلامت مغز سالمندان
نیتریت میتواند به اتساع عروق خونی در بدن کمک کند و جریان خون و اکسیژن رسانی را به ویژه در اعضایی که با کمبود اکسیژن مواجه هستند، افزایش دهد.
محققین برای اولین بار نشان دادند که آب چغندر، جریان خون مغزی را تقویت میکند. بررسیهای گسترده نشان داده است که نوشیدن آب لبو میتواند فشار خون را کاهش دهد، اما مطالعه اخیر دیده شد که این نوشیدنی جریان خون مغز را نیز افزایش میدهد. نقاطی در مغز هستند که با افزایش سن جریان خون در آنها کاهش میابد و این نقاط با زوال عقل در ارتباطند.
آب لبو حاوی غلظت بالای نیترات است که البته این عنصر در کرفس ، کلم و سایر گیاهان و سبزیجات دارای برگ پهن و سبز مثل اسفناج و برخی از کاهوها نیز یافت میشود. وقتی شما غذای غنی از نیترات میخورید باکتریهای مفید موجود در دهان، نیترات را به نیتریت تبدیل میکنند. نیتریت میتواند به اتساع عروق خونی در بدن کمک کند و جریان خون و اکسیژن رسانی را به ویژه در اعضایی که با کمبود اکسیژن مواجه هستند، افزایش دهد.
در پژوهش اخیر، محققین چگونگی تاثیر صبحانه حاوی نیترات بالا بر روی جریان خون مغزی را در 14 فرد 70 سال و بالای 70 سال را در یک دوره چهار روزه با صبحانه معمولی مورد بررسی قرار دادند.میزان جریان خون مغزی افراد شرکت کننده بوسیله MRIیک ساعت پس از داشتن صبحانه مورد بررسی قرار گرفت. نتایج تحقیقات نشان داد که بعد از داشتن رژیم حاوی نیترات بالا ، جریان خون در قسمت سلولهای سفید مغز-نواحی از مغز که مرتبط با فعالیتهای ادراکی شناختی و زوال عقل است –بالا می رود. البته برای به بهبود طعم تلخ این نوشیدنی و تولید انبوه برای استفاده بیشتر مردم مطالعاتی در دست انجام هستند.
نکته عملی: با توجه به اثرات مفید میوه و سبزیجات در سلامت عمومی بدت و بویژه در بهبود فعالیت مغزی ، مصرف روزانه آنها توصیه می گردد. در این بین چغندر، کلم ،کرفس، اسفناج و کاهوها به دلیل محتوای بالای نیترات خود از اهمیت بیشتری برخوردارند.
لینک کوتاه: کپی لینک
آتشسوزی در جنگلهای کلاردشت مازندران استاندار اصفهان و مدیرعامل صندوق اعتباری هنر از ایرج خواجهامیری عیادت کردند دیدنی های امروز؛ از سالگرد بمباران اتمی ناگازاکی تا آکادمی فوتبال در غزه روش جدید چین برای از کار انداختن ناوهای هواپیمابر گرم شدن با منقل زغالی در دوران قاجار (عکس) سلاح جدید پیونگیانگ در فضای سایبری محققان: خوردن کپسول حاوی مدفوع انسان میتواند آلرژی به بادام زمینی را کاهش دهد فرار کودک و نوجوان را دست کم نگیریم؛ فریادی برای کمک که باید شنیده شود تالاب تشنه/ گزارشی از دلایل آتشسوزیهای هورالعظیم سایمگو ۲۰۲۶؛ دندانپزشکی دانشگاه تهران بر بام ایران و غرب آسیا سالها منتظر آزاد شدن بوکس زنان بودیم کنگو کوما؛ مردی که معماری ژاپن را با چوب و نور بازتعریف کرد (+تصاویر) پایان سرقت های باند سه نفره در شرق تهران طلا یا دلار؟ کدام بازدهی بیشتری خواهد داشت؟ از آببازی در پارک آبوآتش تا تجمع برای نیما تکیدو؛ «این نسل هرآنچه حکومتی نیست میپسندند»/ الگوهای رسمی دیگر مرجع نیستند/ یقه نوجوانها را نگیرید!