غذای عمده سمورهای آبی اغلب خرچنگ، صدف و حیوانات کوچک است اما بعضی وقتها آنها به حیوانات بزرگتر و خزندگان نیز حمله میکنند. در دریاچه وودراف فلوریدا سمور آبی به تمساح حمله کرده و او را گاز گرفته است. اگرچه تمساح درندهی برتر به حساب میآید اما سمور آبی توانسته بر او غلبه کند. عکاس این تصاویر میگوید در موقع خوردن صدای وحشتناک خرد شدن تمساح شنیده میشده است.