فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۲۸۱۶۴
تاریخ انتشار: ۱۳:۱۷ - ۰۹-۰۱-۱۳۹۳
کد ۳۲۸۱۶۴
انتشار: ۱۳:۱۷ - ۰۹-۰۱-۱۳۹۳

آجیل بو داده برای سلامت دستگاه گوارش مضر است

یک کارشناس تغذیه گفت: ترش کردن انواع آجیل‌ها به واسطه افزودن نمک، جوهرلیمو یا آب لیمو کهنه، خطراتی برای سلامت دستگاه گوارش و استخوان در پی خواهد داشت بهترین توصیه در مصرف آجیل و مغزدانه‌ها در ایام تعطیلات نوروز محدود کردن مصرف به روزی 30 گرم از نوع خام و بو نداده است.

«فتانه کاوری‌زاده» در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: تعطیلات نوروز به دلیل فراوانی دید و بازدیدها و سفرها موجب تغییر در نوع تغذیه می‌شود اما باید توجه داشت به واسطه پرخوری یا بدخوری دچار بیماری‌های مختلف و یا حتی ابتلاء به اضافه وزن و چاقی نشد.

کارشناس تغذیه معاونت بهداشت استان ایلام در مورد مصرف شیرینی و شکلات در ایام نوروز تصریح کرد: با توجه به جایگاه گروه شیرینی‌ها و نوع روغن مصرفی در پخت آنها و قرار گرفتن آنها در گروه متفرقه در هرم غذایی، بهتر است در ایام نوروز مصرف شیرینی‌جات محدود به یک یا دو قطعه کوچک در روز و به جای مصرف فراوان آن از میوه‌ها استفاده شود.

کاوری‌زاده با بیان اینکه چربی موجود در آجیل‌ها از نوع چربی مفید برای بدن است که به دلیل بالا بودن انرژی در صورت مصرف زیاد و مداوم فرد دچار اضافه وزن و چاقی خواهد شد، خاطرنشان کرد: ترش کردن انواع آجیل‌ها به واسطه افزودن نمک، جوهرلیمو یا آب لیمو کهنه، خطراتی برای سلامت دستگاه گوارش و استخوان در پی خواهد داشت بهترین توصیه در مصرف آجیل و مغزدانه‌ها در ایام تعطیلات نوروز محدود کردن مصرف به روزی 30 گرم از نوع خام و بو نداده است.

وی ادامه داد: همچنین در سبد غذایی نوروز باید به جای ریختن سس‌های مایونز بر روی انواع سالادها از آبلیمو و زیتون به دلیل وجود ویتامین V استفاده شود چرا که ویتامین V موجود در آبلیمو باعث تقویت سیستم ایمنی بدن در سفر می‌شود و روغن زیتون بهترین ماده جهت پیشگیری از ابتلا به یبوست است.

کاوری‌زاده با بیان اینکه یبوست در سفر امری شایع است، گفت: جهت پیشگیری از ابتلا به یبوست در حین سفر حتما 6 الی 8 لیوان آب نوشیده شود و علاوه بر آن 3 الی 5 وعده میوه میل کنید.

این کارشناس گفت: در سفر میل به خوردن انواع خوراکی‌ها افزایش پیدا می‌کند در این شرایط برای اینکه کالری بیش از حد به بدن نرسد مقداری سبزی جات کم کالری مانند هویج، خیار، گوجه‌فرنگی و کاهو بوسیله آب‌لیمو طعم‌دار کنید و بخورید. با این روش میل به خوردن و پرخوری یا بدخوری کاهش پیدا می‌کند.

ارسال به دوستان
captcha
امروز با بیدل دهلوی: نگردی محرم راز محبت بی‌شکست دل ۵ روز روی آب، بدون غذا و آب؛ پایان باورنکردنی ماجرای دو ماهیگیر مکزیکی(+عکس) عامل افزایش ۵ تریلیون دلاری بازار طلا و نقره «دوئل» دو مرد کرمانشاهی با خنجر در دوران قاجار (عکس) وقتی هریر از دل آشیانه غول پیکر برزیل عبور کرد! (عکس) ۷۵ درصد افراد با این تغییر ساده فشار خونشان کاهش می‌یابد راز زنی که شوهرش را به تدریج با خوراندن سیانور کشته بود چگونه فاش شد؟ 71 سال پیش، شوروی این کراس اوور عجیب را ساخت! (+تصاویر) پلاستیک جدیدی که بخار می‌شود! شروع پاییز با گرما/ پیش‌بینی بارش‌های مطلوب برای نیمه دوم سال چالش دقت و تمرکز؛ فقط افراد تیزبین می توانند همه مثلث های این عکس را بشمارند! مخازن سوخت کاغذی جنگ؛ از نوآوری بریتانیا تا دستور ساخت بستنی در ارتفاع 30 هزار پایی! (+تصاویر) جمع‌آوری فوری یک دارو از بازار به دلیل آلودگی+ عکس و جزئیات هشدار حسین شریعتمداری به قالیباف نسبت به همسویی با جریانات غربگرا عکس یادگاری خانوادۀ یهودی در ایران عهد قاجار