فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۲۸۱۶۴
تاریخ انتشار: ۱۳:۱۷ - ۰۹-۰۱-۱۳۹۳
کد ۳۲۸۱۶۴
انتشار: ۱۳:۱۷ - ۰۹-۰۱-۱۳۹۳

آجیل بو داده برای سلامت دستگاه گوارش مضر است

یک کارشناس تغذیه گفت: ترش کردن انواع آجیل‌ها به واسطه افزودن نمک، جوهرلیمو یا آب لیمو کهنه، خطراتی برای سلامت دستگاه گوارش و استخوان در پی خواهد داشت بهترین توصیه در مصرف آجیل و مغزدانه‌ها در ایام تعطیلات نوروز محدود کردن مصرف به روزی 30 گرم از نوع خام و بو نداده است.

«فتانه کاوری‌زاده» در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: تعطیلات نوروز به دلیل فراوانی دید و بازدیدها و سفرها موجب تغییر در نوع تغذیه می‌شود اما باید توجه داشت به واسطه پرخوری یا بدخوری دچار بیماری‌های مختلف و یا حتی ابتلاء به اضافه وزن و چاقی نشد.

کارشناس تغذیه معاونت بهداشت استان ایلام در مورد مصرف شیرینی و شکلات در ایام نوروز تصریح کرد: با توجه به جایگاه گروه شیرینی‌ها و نوع روغن مصرفی در پخت آنها و قرار گرفتن آنها در گروه متفرقه در هرم غذایی، بهتر است در ایام نوروز مصرف شیرینی‌جات محدود به یک یا دو قطعه کوچک در روز و به جای مصرف فراوان آن از میوه‌ها استفاده شود.

کاوری‌زاده با بیان اینکه چربی موجود در آجیل‌ها از نوع چربی مفید برای بدن است که به دلیل بالا بودن انرژی در صورت مصرف زیاد و مداوم فرد دچار اضافه وزن و چاقی خواهد شد، خاطرنشان کرد: ترش کردن انواع آجیل‌ها به واسطه افزودن نمک، جوهرلیمو یا آب لیمو کهنه، خطراتی برای سلامت دستگاه گوارش و استخوان در پی خواهد داشت بهترین توصیه در مصرف آجیل و مغزدانه‌ها در ایام تعطیلات نوروز محدود کردن مصرف به روزی 30 گرم از نوع خام و بو نداده است.

وی ادامه داد: همچنین در سبد غذایی نوروز باید به جای ریختن سس‌های مایونز بر روی انواع سالادها از آبلیمو و زیتون به دلیل وجود ویتامین V استفاده شود چرا که ویتامین V موجود در آبلیمو باعث تقویت سیستم ایمنی بدن در سفر می‌شود و روغن زیتون بهترین ماده جهت پیشگیری از ابتلا به یبوست است.

کاوری‌زاده با بیان اینکه یبوست در سفر امری شایع است، گفت: جهت پیشگیری از ابتلا به یبوست در حین سفر حتما 6 الی 8 لیوان آب نوشیده شود و علاوه بر آن 3 الی 5 وعده میوه میل کنید.

این کارشناس گفت: در سفر میل به خوردن انواع خوراکی‌ها افزایش پیدا می‌کند در این شرایط برای اینکه کالری بیش از حد به بدن نرسد مقداری سبزی جات کم کالری مانند هویج، خیار، گوجه‌فرنگی و کاهو بوسیله آب‌لیمو طعم‌دار کنید و بخورید. با این روش میل به خوردن و پرخوری یا بدخوری کاهش پیدا می‌کند.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
captcha
چرا باید در تابستان به همدان سفر کنید؟؛ ۷ مقصد دیدنی بعد از غار علیصدر برای فرار از گرما (+عکس) کدام ویژگی پزشکیان سانسور می شود؟ تقویم روز کدام شهر جهان برای زندگی بدون خودرو بهتر است؟ عکس آتلیه‌ای «دختران ارمنی» در دوران قاجار آیا انتخاب خودرو با رنگ سفید می‌تواند احتمال تصادف را کم کند؟ آیا خوردن انار می‌تواند به درمان نارسایی قلبی کمک کند؟ یافته‌های جدید پژوهشگران چرا ستاره مرسدس بنز سه‌ پر دارد؟ فلسفۀ «سِنِکا»؛ توصیه‌های مشاور امپراتور روم دربارۀ زندگی خوب هماهنگی بدون رهبر؛ مدل ریاضی جدید راز حرکات دسته‌جمعی مورچه‌ها را توضیح می‌دهد نوزادانی که با محدودیت شدید قند بزرگ شدند؛ دهه‌ها بعد نتایج شگفت‌انگیزی آشکار شد مریم مومن: همه پسرها را زدم نیوشا ضیغمی: سوپر استار مرد سینمای ایران به من گفت بیا بنشین کنارم وزیر جنگ آمریکا: تردد در تنگه هرمز خطر پذیری بالا دارد فرمانده ارتش و وزیر کشور پاکستان تهران را ترک کردند