تولید کاهو بدون نور خورشید و خاک!

عصرایران، محمد مهدی حیدرپور - شرکت توشیبا یکی از غول های فناوری ژاپن از مزرعه کارخانه ای عظیم خود رونمایی کرده که در آن انواع مختلفی از کاهو بدون حضور نور خورشید و خاک پرورش داده می شوند. این مزرعه جالب توجه در یک کارخانه تولید لوازم الکترونیکی متروکه به مساحت 21 هزار فوت مربع راه اندازی شده است.

به گزارش "گروه علم و فناوری" عصرایران، توشیبا موفق شده است تا محیط زیستی فاقد میکرب ایجاد کند که از ظرفیت پرورش سه میلیون کاهو در سال برخوردار است. مزرعه کاهو توشیبا به طور کامل از شرایط محیط خارج جدا شده و دما و رطوبت آن تحت کنترل قرار دارد. افرادی که بر رشد کاهوها نظارت دارند لباس هایی سرتاسری به تن دارند و از ماسک و دستکش استفاده می کنند. همچنین، آنها برای جلوگیری از آلوده شدن هوای اطراف کاهوها برای درج نکاتی درباره رشد گیاهان به تبلت مجهز شده اند.

به جای نور خورشید از نور مصنوعی برای فریب گیاهان استفاده می شود. از سوی دیگر، ویتامین ها و مواد مغذی به صورت مستقیم در ریشه ها تزریق می شوند و از این رو کاهوها دیگر به خاک نیاز ندارند. هدف توشیبا از راه اندازی این مزرعه پیشرفته تولید باکیفیت‌ترین کاهوی جهان است. محصول نهایی پیش از بسته بندی عاری از باکتری، قارچ یا حشره است و در نتیجه می توان از عمر بیشتر آن روی قفسه فروشگاه نسبت به کاهوهای دیگر اطمینان حاصل کرد.

توشیبا برداشت سه میلیون کاهو، اسفناج، میزونا و گیاهان دارویی در سال را هدف گذاری کرده که هر بسته احتمالا برای مصرف کنندگان هزینه ای 1.60 دلار به همراه خواهد داشت. در پرورش ارگانیک، کاهوها نیازی به آفت کش ندارند.

تماشاخانه

هیجان و جنون یکی از پرفرازونشیب‌ترین روزهای خرید / بلک فرایدی یا جمعه سیاه چطور به وجود آمد؟ (فیلم)

شکوه فرش ایرانی از دوره صفوی در اروپا ؛ هیجان مدیر گالری کریستی هنگام تعریف کردن را ببینید (فیلم)

فیلم های دیگر