۰۶ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۶ آذر ۱۴۰۳ - ۱۲:۲۲
فیلم بیشتر »»
کد ۴۰۷۷۹۳
انتشار: ۰۶:۲۸ - ۰۴-۰۵-۱۳۹۴

طرز تهیه سالاد نیسواز فرانسوی

سالاد یکی از بهترین ایده ها برای یک شام سبک و تابستانی است. این بار یک سالاد تابستانی خوش طعم و سبک درست کنید.


مواد لازم برای سس سالاد فرانسوی برای ۴ نفر :

 روغن کانولا  یک پیمانه
 سرکه سفید  یک چهارم پیمانه
 سرکه سیب یک چهارم پیمانه
 سس خردل ۲ قاشق چایخوری
سیر رنده شده یک حبه بزرگ
پودر خردل یک چهارم قاشق چایخوری
نمک و فلفل و پوست لیمو به اندازه کافی


مواد برای سالاد فرانسوی :

 سیب زمینی ریز ۵۰۰ گرم
 لوبیا سبز ۱۱۲ گرم
 کره نرم شده ۳ قاشق غذاخوری
 کنسرو ماهی در روغن زیتون ۳ قوطی
تخم مرغ آب پز شده ۴ عدد
کاهو به مقدار لازم
زیتون به مقدار لازم (دلخواه)
گوجه فرنگی ۳ عدد


طرز تهیه سالاد فرانسوی :

تمامی مواد سس را با هم ترکیب و در غذاساز مخلوط کنید و در یخچال بگذارید.

برای تهیه سالاد، سیب زمینی ها را در آب نمک آب پز کنید.

لوبیا را نیز به مدت ۴ دقیقه در آب بجوشانید.


سیب زمینی را برش بزنید و در ۲ قاشق غذاخوری کره، نمک و فلفل تفت دهید.

با باقی مانده کره، لوبیا سبز را تفت دهید، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.

تخم مرغ و گوجه فرنگی ها را برش بزنید.


سسی را که تهیه کرده اید، به میزان کافی به کنسرو ماهی اضافه کنید. در صورت نیاز نمک و فلفل هم اضافه کنید.

کاهو را روی ظرف پهن کنید و تمامی مواد را به سلیقه خود بچینید و با سس سرو کنید.

منبع: خراسان نیوز
ارسال به دوستان