تاریخ:
طرز تهیه کمپوت گیلاس خانگی؛ با ماندگاری بالا و طعم بینظیر 
درس شصت و چهار
روشی جدید برای کنترل دیابت نوع ۲ ابداع شد
محققان دانشگاه تهران با بررسی تاثیر امگا ۳ بر روی نرخ زدودگی گلوکز (CR) ثابتکردند که امگا ۳ می تواند دیابت نوع ۲ را کنترل کند.
محققان دانشگاه تهران با بررسی تاثیر امگا ۳ بر روی نرخ زدودگی گلوکز (CR) ثابتکردند که امگا ۳ می تواند دیابت نوع ۲ را کنترل کند.
در این پژوهش که توسط سارا عطایی نظری، دانشجوی کارشناسی ارشد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران به سرپرستی مهدی گنج خانلو عضو هیات علمی این پردیس انجام شده است، تنظیم متابولیسم و پیشگیری از بروز بیماریهای متابولیکی از طریق اسیدهای چرب، بررسی و اثباتشده است.
نتایج این پژوهش نشان میدهد که این مواد مغذی به عنوان مولکولهای سیگنالینک عمل میکند و در بهبود مسیرهای متابولیکی تاثیر بسزایی دارند.
در این تحقیق، ۲۸ راس بزغاله مهابادی ۳ تا ۴ ماهه با میانگین ۱۷ کیلوگرم در قالب طرح فاکتوریل با ۴ تیمار انتخاب و هر بزغاله به صورت انفرادی به مدت ۱۲ هفته تغذیهشده است.
با تجزیه و تحلیل دادههای به دست آمده، تاثیر مکمل امگا ۳ بر روی قابلیت هضم، میزان ماده خشک مصرفی، وزن اندامها، PH گوشت، تولید شیرابه، افت حاصل از پخت، نیروی برش، ارزیابی رنگ عضله راسته، ترکیب گوشت، اکسیداسیون عضله راسته، فراسنجههای خونی و نرخ زدودگی گلوکز (CR) ارزیابی و اثبات شده است که مکمل امگا ۳، اثر معنیداری بر روی نرخ زدودگی گلوکز(CP) و زمان رسیدن به نصف غلظت حداکثر گلوکز را دارد و همچنین پاسخ به انسولین مصرف گلوکز را به طور معنی داری نشان میدهد.
با اثبات این روش، پژوهشگران امیدوارند بتوانند از نتایج این تحقیق، برای کنترل دیابت نوع ۲ استفاده کنند.
منبع: مهر
لینک کوتاه: کپی لینک
از آزمایش ادرار فرانسه تا حلقه های هوشمند آمریکا؛ پایش بیولوژیکی در فوتبال مدرن هاروکی موراکامی: فرآیند نوشتن رمان برای من کاملا متفاوت از هوش مصنوعی است حراج تهران با برآورد بین ۳۵۴ تا ۴۲۳ میلیارد تومان جمعه چکش میخورد فرود اضطراری هواپیمای اماراتی در پاکستان شنیده شدن صدای چند انفجار در بندرعباس و قشم تصویب حمایت از کسب و کارهای آسیبدیده از جنگ و برخی معافیتهای گمرکی واکنش پدر ارلینگ هالند به قضاوت داور در بازی انگلیس و نروژ عبور از مرز نیممیلیون ثبتنام برای پیادهروی اربعین در سامانه سماح خسارت ۶۰ هزار میلیاردی به صنعت برق در پی حملات اخیر شنیده شدن صدای انفجار در پایگاه آمریکا در کویت شهره سلطانی بازیگر: از مجلس زنگ زدن که این خانم سگ باز را از جلوی دوربین بکشید بیرون پرداخت حقوق ۵.۲ میلیون بازنشسته با وجود کسری بودجه/ پیشنهاد اصلاحات ۱۲گانه برای تعادل منابع و مصارف مدیران بیاطلاع از پروندههای میراث فرهنگی، بلای جان آثار تاریخی شدهاند / حرفهای عجیب مدیرکل دفتر ثبت آثار تاریخی درباره مزایده مشکوک باغ جهانی عباسآباد بهشهر (+ ۶ سند که حقایق را فاش میکنند) آرمان درویش بازیگر: برخی سینماگران خود را برای «دوران پس از جمهوری اسلامی» آماده کرده بودند کشف محراب تاریخی در محوطه جهانی پاسارگاد