.png "عصر ایران")
۰۳ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۳ دی ۱۴۰۴ - ۲۰:۰۶
پخت یک غذای متفاوت با برنج و کلم قمری (فیلم) چنگال الکتریکی که طعم نمک را شبیهسازی میکند
زمانی که کاربر سر چنگال را بر روی زبان خود قرار میدهد، دکمهای را بر روی دسته آن فشار داده تا یکی از سه سطح جریان الکتریکی به زبان منتقل شود که درجات مختلف شوری را شبیهسازی میکنند.
محققان ژاپنی برای کمک به افراد دارای رژیمهای کم نمک یا بدون نمک یک چنگال الکتریکی ابداع کردهاند که طعم نمک را شبیهسازی میکند.
این پیش ساخت "چنگال با طعم برق" توسط هیرومی ناکامورا از آزمایشگاه رکیموتو در دانشگاه توکیو ساخته شده و از یک دسته برخوردار است که درون آن یک باتری قابل شارژ مجدد و جریان الکتریکی قرار دارد.
زمانی که کاربر سر چنگال را بر روی زبان خود قرار میدهد، دکمهای را بر روی دسته آن فشار داده تا یکی از سه سطح جریان الکتریکی به زبان منتقل شود که درجات مختلف شوری را شبیهسازی میکنند.
ادویههایی مانند فلفل و سیر به چنگال کمک میکند تا نمکی بودن را بجای طعم شوری یا مزه فلز برای کاربر ارائه کند.
این چنگال پیشساخت که ضد آب نیست، با هزینه کمتر از 18 دلار ساخته شده که البته هزینه چنگال در آن لحاظ نشده است. باتری قابل شارژ مجدد این دستگاه تا شش ساعت قابل استفاده است.
این نخستین باری نیست که ناکامورا نشان داده برق میتواند طعم شوری و شیرینی را شبیهسازی کند. وی در سال 2012 مقاله کاربرد برق برای تاثیرگذاری بر مزهها را در نشست تعامل انسان رایانه در تگزاس ارائه و نسخه اولیهای از این چنگال را در آنجا معرفی کرده بود. نسخه جدید از اندازه کوچکتری برخوردار بوده و نتیجه شش سال تولید است.
منبع: ایسنا
لینک کوتاه: کپی لینک
«پیادهروی فیلها» در آسمان آمریکا/ ۱۲ بمبافکن B-۲ همزمان پرواز کردند ابستین، مجرم جنسی و افشای هزاران سند (+عکس) / از کلینتون و چامسکی تا ترامپ و وودی آلن و بیل گیتس / شاهزاده انگلیسی دنبال «دوستان نامناسب» دیدار شهردار کرج با رئیس مجلس شورای اسلامی / تقاضا برای تخصیص ردیف های حمایتی از کلانشهرها در بودجه ۱۴۰۵ کشور ب ام و iX3 جدید، با کمی جادوی برفی (تصاویر) ۹۷ درصد ذخیره آب در سد کرج خالی شد خطونشان تاج برای جام جهانی؛ برخورد قاطع فدراسیون با نمادهای خاص در بازی ایران و مصر تقابل خاطرهانگیز اوسمار با رقیب محبوب؛ پرسپولیس در پی پایان خوش نیمفصل در رفسنجان دو دقیقه هیجان و ترس که دستور زبان سینما را برای همیشه تغییر داد (تماشا کنید) عجیب ترین تیپ پاپ لئو چهاردهم (+عکس) بنبست در میانجیگری؛ چرا عمان و قطر دیگر نمیتوانند یخ روابط تهران-واشنگتن را آب کنند؟ مدیریت هیجان ها در اوتیسم: چگونه از «واکنش» به «پیشبینی» برویم؟ سپاه: توقیف کشتی حامل سوخت قاچاق در خلیج فارس با ۱۶ خدمه بودجه ۲۱ هزار میلیاردی، اعتماد ۲۳ درصدی؛ پارادوکس سیاست رسانهای دولت در لایحه بودجه 1405 طرح جدید زلنسکی برای پایان دادن به جنگ با روسیه فاجعه آماری مهرداد محمدی در تراکتور؛ فقط ۳ دقیقه بازی در یک نیمفصل