.png "عصر ایران")
۰۳ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۳ دی ۱۴۰۳ - ۱۷:۵۳
اعتراض فرمانده ارشد سپاه به وضعیت سوخت نیروگاه‌ها (فیلم) طرز تهیه سالاد الویه
در میان غذاهای سرد، سالاد الویه یکی از
خوش خوراک ترین هاست، اگر قصد دارید سالاد الویه بخورید، بهتر است نوشابه
را حذف و سس مایونز را حساب شده و مشخص به این غذا اضافه کنید. با این حال،
نکته‌های دیگری هم هستند که هنگام آماده کردن این سالاد (یا به دلیل کالری
فراوان آن، بهتر است بگوییم غذا) باید به آن‌ها توجه کنید.
همراه این غذا
این سالاد را می‌توانید با گوجه فرنگی تازه و زیتون سرو کنید. نانتان نیز بهتر است از نوع سبوس دار باشد. برگ های تازه کاهو و حتی بروکلی‌های خرد شده هم می‌توانند همراه این غذا سرو شوند.
مواد لازم سالاد الویه (برای ۴ نفر):
| سیب زمینی متوسط | ۴ عدد | ۳۲۰ کیلوکالری |
| سینه مرغ | ۳۰۰ گرم | ۵۰۰ کیلوکالری |
| پیاز متوسط | یک عدد | ۱۵ کیلوکالری |
| تخم مرغ | ۳ عدد | ۳۰۰ کیلوکالری |
| نخودفرنگی | یک لیوان | ۱۶۰ کیلوکالری |
| خیارشور خرد شده | یک لیوان | ۲۵ کیلوکالری |
| سس مایونز | ۵ قاشق غذاخوری | ۴۵۰ کیلوکالری |
| لیموترش | یک عدد | ۰ کیلوکالری |
| نمک، زردچوبه و فلفل سیاه | به میزان دلخواه | ۰ کیلوکالری |
طرز تهیه سالاد الویه :
سیب زمینی و تخم مرغ ها را در قابلمه های جداگانه آب پز کنید. بعد از خنک شدن، آن ها را در کاسه ای بزرگ رنده کنید.
مرغ را با پیاز، کمی زردچوبه و نمک بپزید و پس از پخت کامل، ریش ریش کنید.
خیارشور‌ها را نگینی و بسیار ریز خرد کنید و به این مخلوط بیفزایید.
نخودفرنگی را هم در قابلمه ای همراه کمی نمک آب پز و پس از پخت آبکش کنید تا آب آن کاملاً گرفته شود.
در نهایت، تمام این مواد غذایی را با هم مخلوط و با سس مایونز مزه دار کنید و ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم دار شوند. پس از گذشت این مدت زمان، الویه را با نان (ترجیحاً نان سبوس دار) سرو کنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
از «شعله» تا «روزی روزگاری»؛ یادی از ژاله علو به روایت زنجان‌پور تصاویری جالب از نشانهگذاری پلنگ ایرانی برای تعیین قلمرو (فیلم) بهروز رضوی: یک رادیو بود و یک ژاله علو بیسیم های حزبالله، ۱۰ سال قبل بمب گذاری شدند/مامور سیا: کارگردان داشتیم دلار ۶۳ هزار تومانی؛ وعده وزیر اقتصاد برای آرامش بازار ارز "بمبافکن لالیگا"؛ امباپه رکورد جدیدی را به نام خود ثبت کرد خوردنی های مفید و مضر برای تیروئید و چاقی (فیلم) صعود مجدد دلار و رسیدن به رکوردی جدید انگلیس مدعی آزمایش موفقیت آمیز سامانه «قاتل پهپاد» شد عاقبت دور زدن غیرقانونی در خیابان (فیلم) بهزاد فراهانی بازیگر: شرایط سینما و تلویزیون اصلا خوب نیست جلسه کارگروه اضطرار آلودگی هوای تهران تشکیل شد چرا گاریدو در پرسپولیس شکست خورد؟ فینال جام حذفی در کرمان قطعی است، مگر... پرسپولیس بیوقفه در پی جانشین گاریدو؛ سه گزینه خارجی روی میز درویش