تاریخ:
تصاویر از لحظه سقوط جنگنده هاوک نیروی هوایی انگلیس 
درس نود و پنج
طرز تهیه دلمه نخود و سبزیجات
ترکیب سرکه سیب و فلفل سیاه و کمی روغن سبوس برنج طعم متفاوتی به این دلمه گیاهیمیدهد.
دلمه گیاهی کاملا متفاوت. اگر طرفدار غذاهای گیاهی هستید با نخود، کرفس و گشنیز یک دلمه شیک و خوشمزه درست کنید.
مواد لازم برای تهیه ی دلمه نخود و سبزیجات:
| نخود آشی | 1/2 پیمانه |
| پیاز متوسط | 1 عدد |
| جعفری خردشده | 1 قاشق سوپ خوری |
| گشنیز خردشده | 1 قاشق سوپ خوری |
| کرفس | 3 ساقه |
| فلفل دلمهای کوچک | 1 عدد |
مواد لازم برای تهیه ی سس:
| سرکه | 4 قاشق سوپ خوری |
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپ خوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه ی دلمه ی نخود و سبزیجات:
پیاز را پوست بکنید، بشویید و نگینی خرد کنید. فلفل دلمهای و کرفس را هم نگینی خرد کنید و کنار بگذارید.
نخود را آبپز کرده و سپس آبکش کنید. حالا همه مواد را در کاسه ای ریخته، جعفری و گشنیز خردشده را هم اضافه کنید.
برای
مزهدار کردن دلمه مقداری سرکه، روغن زیتون و نمک و فلفل را به دلخواه
افزوده، خوب مخلوط کنید. بهتر است با یک قاشق چایخوری شکر تیزی سرکه گرفته
شود.
یک مدل دیگر:
ترکیب سرکه سیب و فلفل سیاه و کمی روغن سبوس برنج طعم متفاوتی به این دلمه گیاهیمیدهد.
لینک کوتاه: کپی لینک
چه کسی سیبزمینی سرخکرده را اختراع کرد؟ از «دریک» تا «ریال»؛ روایتی از سفر دوهزارساله پول ایران و رازِ ماندگاری «تومان» ماجرای جنگجویی که ۹۹۹ سامورایی را شکست داد و ایستاده مُرد سلاحی که سلطان محمد را فاتح قسطنطنیه کرد(+عکس) بهترین روش نگهداری طولانی مدت تخم مرغ؛ حتی تا ۲ سال بدون یخچال! نادرشاه از کدام تبار بود ترک یا کرد؟ از حمام کلئوپاترا تا سفره ایرانی؛ سفری در ۴ هزار سال تاریخ زعفران کدام مشاهیر ایرانی در خارج از کشور دفن شدند؟ قاچاق و فرار مالیاتی در عصر صفوی؛ وقتی اقتصاد پنهان به مسئلهای برای اقتدار دولت بدل شد نگهداری گیاه پتوس در منزل چطور تنها بودن را یاد بگیریم؟؛ ۵ راه برای اینکه از تنهایی خودتان لذت ببرید چگونه و هر چند وقت یکبار آبسردکن یخچال را تمیز کنیم؟ فهرست بهترین ایرلاینهای جهان در ۲۰۲۶ منتشر شد؛ رقابت نزدیک غولهای هوانوردی پیش از ادیسه نولان، پنلوپه در تختجمشید چه میکرد؟ منفورترین شغل تهران قدیم چه بود؟