تاریخ:
شلیک موشکهای کروز علیه شناورهای آمریکایی 
درس شصت و پنج
چرا برخی غذاها را شب عید میخوریم؟
سبزیپلو با کوکو یا ماهی و رشتهپلو غذاهایی هستند که معمولا شب عید نوروز پخته میشوند.
به گزارش ایسنا، جواد انصافی - بازیگر، کارگردان و پژوهشگر - در کتابی با عنوان «نوید بهار» درباره غذاهایی که در شب عید پخته میشوند، آورده است: گذشتگان معتقد بودند، کوکو را به این دلیل میخورند تا به «کو ... کو» نیفتند و چیز را گم نکنند. خوردن ماهی، فسفر مغز را تقویت میکند و موجب میشود فرد فعال و خوشفکر شود. از آنجا که در برخی شهرها ماهی نبود یا همه مردم توان خریدن ماهی نداشتند، خوردن سبزی کوکو را به جای ماهی توصیه میکردند.
مردم معتقد بودند خوردن کوکو، بویژه با سبزی صحرایی، خاصیت نزدیک به ماهی دارد و زمانی که کوکو میخورند، فسفرهای مغز فعال و در نتیجه فرد فعال و خوشفکر میشود، چون هنگام فرا رسیدن عید جابهجایی و خانهتکانی انجام میشود، ممکن است اشیای مختلف در جاهای دیگر گذاشته شود، از این رو به «کو ... کو» نمیافتد. این نیز از باورهای است که از قدیم گفته میشد.
مردم اغلب شهرهای ایران، حتی کشورهای همجوار نیز اعتقاد دارند، سبزی بهار دارای خاصیت بیشتری نسبت به دیگر سبزیهاست، چون اولین محصول زمین است و بیشتر شهرها سبزیپلو، آش و کوکو و غذای سبزیدار دارند. در فصلهای دیگر بهجز بهار مثل تابستان و پاییز به کوکوسبزی، گردو و زرشک اضافه میکنند، چون فسفر دارد و مغز را فعال میکند.
در نمایشهای زنانه، نمایشی به نام «عمو سبزیفروش» است که بهطور مستقیم به اهمیت و ارزش غذایی انواع سبزیها اشاره میکند. بهدلیل ارزش غذایی بالایی که سبزی دارد، سبزیفروشهای دورهگرد به در خانهها میرفتند تا هرطور هست، مردم سبز بخرند و بخورند، چون برای سلامتی بسیار مفید است. به همین دلیل، برخی افراد بر سفره هفتسین خود جدای از سبزه، سبزی خوردن با پنیر هم میگذارند.
از دیگر رسوم، برخی شهرهای ایران پختن رشتهپلو در روز عید است، یعنی همان روز که سال تحویل شد، اولین غذایی که میپزند، رشتهپلو است و بر این باورند که رشتهی کار از دستشان در نمیرود. حتی برخی معتقدند عمر آنها مانند رشته دراز میشود.
به گزارش ایسنا، جواد انصافی - بازیگر، کارگردان و پژوهشگر - در کتابی با عنوان «نوید بهار» درباره غذاهایی که در شب عید پخته میشوند، آورده است: گذشتگان معتقد بودند، کوکو را به این دلیل میخورند تا به «کو ... کو» نیفتند و چیز را گم نکنند. خوردن ماهی، فسفر مغز را تقویت میکند و موجب میشود فرد فعال و خوشفکر شود. از آنجا که در برخی شهرها ماهی نبود یا همه مردم توان خریدن ماهی نداشتند، خوردن سبزی کوکو را به جای ماهی توصیه میکردند.
مردم معتقد بودند خوردن کوکو، بویژه با سبزی صحرایی، خاصیت نزدیک به ماهی دارد و زمانی که کوکو میخورند، فسفرهای مغز فعال و در نتیجه فرد فعال و خوشفکر میشود، چون هنگام فرا رسیدن عید جابهجایی و خانهتکانی انجام میشود، ممکن است اشیای مختلف در جاهای دیگر گذاشته شود، از این رو به «کو ... کو» نمیافتد. این نیز از باورهای است که از قدیم گفته میشد.
مردم اغلب شهرهای ایران، حتی کشورهای همجوار نیز اعتقاد دارند، سبزی بهار دارای خاصیت بیشتری نسبت به دیگر سبزیهاست، چون اولین محصول زمین است و بیشتر شهرها سبزیپلو، آش و کوکو و غذای سبزیدار دارند. در فصلهای دیگر بهجز بهار مثل تابستان و پاییز به کوکوسبزی، گردو و زرشک اضافه میکنند، چون فسفر دارد و مغز را فعال میکند.
در نمایشهای زنانه، نمایشی به نام «عمو سبزیفروش» است که بهطور مستقیم به اهمیت و ارزش غذایی انواع سبزیها اشاره میکند. بهدلیل ارزش غذایی بالایی که سبزی دارد، سبزیفروشهای دورهگرد به در خانهها میرفتند تا هرطور هست، مردم سبز بخرند و بخورند، چون برای سلامتی بسیار مفید است. به همین دلیل، برخی افراد بر سفره هفتسین خود جدای از سبزه، سبزی خوردن با پنیر هم میگذارند.
از دیگر رسوم، برخی شهرهای ایران پختن رشتهپلو در روز عید است، یعنی همان روز که سال تحویل شد، اولین غذایی که میپزند، رشتهپلو است و بر این باورند که رشتهی کار از دستشان در نمیرود. حتی برخی معتقدند عمر آنها مانند رشته دراز میشود.
لینک کوتاه: کپی لینک
داستان جی کی ماک، غول 229 سانتی متری این روزها (+فیلم و عکس) برنامه انگلیس: 14 سال زندان برای نظر مثبت یا حمایت از سپاه چرا افراد منفینگر اینقدر بر خلقوخوی ما تأثیر میگذارند؟ (راهکارهای علمی برای مقابله) اکسیوس: ترامپ پیش از حمله عربستان به حوثیها، به بنسلمان چراغ سبز داده بود منتظر نمانید پولتان به اندازه یک سکه شود نجات ایران از بحران آب از مسیر «فناوری» میگذرد/شیرینسازی آب، راهکار مکمل است نه درمان درباره یکی از دشوارترین مأموریتهای فضانوردان منظرۀ «هتل پاریس» در یکی از خیابانهای مشهد؛ سال 1313 ۵ توصیهای که بیل گیتس بارها برای یادگیری و پیشرفت مطرح کرده است هشدار؛ هرگز به توصیههای مالی هوش مصنوعی اعتماد نکنید حقیقت درباره گوشتهای فرآوریشده؛ آیا باید نگران خطر سرطان باشیم؟ اطلاعیه دفتر احمدینژاد در پاسخ به نیویورک تایمز گرما همیشه بد نیست؛ ۵ فایده مهم تابستان و گرمای آن اولین جلسه علنی مجلس پس از جنگ (عکس) بزرگترین اقتصادهای آینده جهان کدامند؟
نظرسنجی
قهرمان جام جهانی 2026 به پیش بینی شما؟