۲۲ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۲ دی ۱۴۰۳ - ۲۰:۱۸
کد خبر ۶۵۴۱۸۵
تاریخ انتشار: ۱۰:۱۵ - ۲۷-۱۱-۱۳۹۷
کد ۶۵۴۱۸۵
انتشار: ۱۰:۱۵ - ۲۷-۱۱-۱۳۹۷

اتحادیه: تعطیلی یک‌چهارم رستوران‌های تهران به دلیل گرانی گوشت

امسال به طرز بی‌سابقه‌ای، شاهد کاهش مشتری در رستوران‌ها هستیم به طوریکه از 700 رستوران ثبت شده و دارای مجوز در تهران، 180 رستوران، تقاضای ابطال داده اند.

رئیس اتحادیه صنفی رستوران و سلف سرویس تهران با بیان اینکه رستوران‌ها امسال به طرز بی‌سابقه‌ای کاهش مشتری داشته‌اند از تعطیلی ۱۸۰ رستوران در تهران بدلیل گرانی گوشت و کاهش مشتری خبر داد و در ادامه توضیحاتی درباره ماجرای فروش «خورش بدون گوشت» ارائه کرد.

به گزارش عصر ایران، علی‌اصغر میرابراهیمی در گفت‌وگو با تسنیم،‌ با اشاره به وضعیت گرانی مواداولیه رستوران‌ها و افزایش مشکلات رستوران‌داران در ماه‌های گذشته اظهار کرد: متاسفانه با گرانی‌های اخیر، قیمت مواداولیه از جمله گوشت، مرغ، حبوبات و رب به اندازه‌ای بالارفته که هم باعث کاهش میزان مشتریان شده و هم گلایه همکارانمان را به دنبال داشته و همکارانمان هر روز در تماس با ما از وضعیت قیمت مواد اولیه، افزایش هزینه‌ها، مالیات بر ارزش افزوده و ... گلایه می‌کنند و ما هم جوابی نداریم.

رئیس اتحادیه رستوران داران تهران افزود: این وضعیت به گونه‌ای است که امسال به طرز بی‌سابقه‌ای، شاهد کاهش مشتری در رستوران‌ها هستیم به طوریکه از 700 رستوران ثبت شده و دارای مجوز در تهران، 180 رستوران، تقاضای انصراف از مجوز و ابطال مجوز خود را به ما اعلام کرده‌اند.

وی در واکنش به انتشار اخباری مبنی بر فروش خورش بدون گوشت برای کاهش قیمت تمام شده و جذب مشتری گفت: طبخ خورش بدون گوشت اصلاً امکان‌پذیر نیست چراکه طعم اصلی خورش، بدلیل گوشتی است که در آن استفاده شده لذا «خورش بدون گوشت» عملاً نمی‌تواند به عنوان خورش به مشتری فروخته شود، چون به هیچ وجه طعم اصلی خورش را ندارد.

میرابراهیمی گفت: البته من هم موضوع «فروش خورش بدون گوشت» را که در شبکه‌های اجتماعی مطرح شده بود، شنیده‌ام ولی تا این لحظه هیچ گزارشی از فروش خورش بدون گوشت توسط رستوران‌ها در تهران به دست ما نرسیده است.

برچسب ها: رستوران ، خورش ، گوشت
ارسال به دوستان
بلیط هواپیما فلای تودی
آهن پرایس
ابراز همدردی سخنگوی دولت با حادثه‌دیدگان آتش سوزی در کالیفرنیا (فیلم) عراق رتبه چهارم ذخایر ارزی جهان عرب شد اسرائیل ۴۵۵ بار آتش‌بس با لبنان را نقض کرد این خوراکی جذاب 5 دقیقه ای آماده می شود(+مواد لازم و دستور تهیه) پرسپولیس و فولاد خوزستان از رقابت برای جذب بیفوما کنار کشیدند همکاری بی‌نظیر گربه‌ها برای سرقت از یخچال (فیلم) حضور مهاجم گلزن استقلال در اردوی نیم فصل سخنگوی وزارت خارجه: گفت‌و‌گو‌های هسته‌ای در حال انجام است/ تماس مستقیم با جریان یا بخشی که فعلا حاکمیت سوریه را بر عهده دارد، نداریم بلاتکلیفی پرسپولیس در آستانه سوپرجام؛ ماتزاری در نیم‌فصل نمی‌آید، باقری هم قبول نکرد این لکسس فقط 180 دستگاه در جهان(عکس) عملکرد پروبیوتیک‌ها در گوارش (فیلم) فرمانده کل سپاه: از سال های دور برای نبردهای بزرگ و پیکارهای پرحجم آماده شده‌ایم بیمه ملت؛ پیشتاز رشد در صنعت بیمه (فیلم) این مرسدس مایباخ فقط با این گربه هماهنگ می شود! (عکس) ساختمان مسکونی حکیم نظامی در مشهد(+عکس)