تاریخ:
خلاصه بازی نیوزیلند 1 - مصر 3 
درس پنجاه و شش
طرز تهیه ماهی برگر
مواد لازم برای ماهی برگر :
| ماهی قزل آلا | 0/5 کیلو |
| پیاز | 3 عدد |
| قارچ | 5 عدد |
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
| آرد سوخاری | به میزان لازم |
| آبلیمو | 1 قاشق چایخوری |
| پودر سیر | نصف قاشق چایخوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| زعفران | 1 قاشق غذاخوری |
| سس تارتار | به میزان لازم |
| برگ بو | 3 عدد |
| سیر | 3 عدد |
طرز تهیه ماهی برگر :
ابتدا ظرف در داری انتخاب كرده و فیله ماهی را داخل آن قرار دهید. برگ بو، سیر رنده شده و 1 عدد پیاز رنده شده را هم به آن اضافه كرده و در صورت تمایل مقداری آبلیمو و زعفران هم به آن اضافه كنید و درب ظرف را بسته و آن را داخل یخچال قرار دهید و اجازه دهید 2 تا 4 ساعت ماهی طعم دار شود. سپس آن را خارج كرده و سرخ كنید.
بقیه پیاز ها را رنده كرده و آب آنها را بگیرید. قارچ را ریز خرد كرده و به همراه كمی روغن سرخ كنید و به همراه جعفری خرد شده، سفیده تخم مرغ، آبلیمو، پودر سیر، نمک و فلفل و زعفران به ماهی اضافه كنید.
مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند سپس مقداری آرد سوخاری بریزید و مجدد مخلوط کنید تا مایه برگر آماده شود.توجه داشته باشید فقط تا اندازه ای آرد سوخاری اضافه کنید که بتوانید به برگر شکل دهید چون استفاده زیاد از آرد سوخاری برگر را خشک می کند.
برگرها را به تکه های مساوی تقسیم کنید و داخل نایلون بگذارید و به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید سپس برگرها را بر روی توری کباب کنید یا داخل تابه ای که چرب کرده اید سرخ کنید و روی آن سس تار تار ریخته و داخل نان مخصوص همبرگر سرو كنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
۶ بلای طبیعی که مسیر تاریخ بشر را تغییر دادند چرا لباس تیم ملی فوتبال هلند نارنجی است؟ نگاهی به فلسفه و پیشینه تاریخی آیا به خودتان دروغ میگویید؟ معنی نمادها در زیورآلات، آشنایی با انواع نمادها پنهانکاری مردان، آمار زنان افسرده را بیشتر کرده است / باید مهارت کمکخواهی مردان را افزایش دهیم راز دیسک خورشید اینکا: شی باستانی که میتوانست دروازه جهانهای موازی را بگشاید(+عکس) جدایی یک شبه اتفاق نمیافتد؛ انجام منظم این ۹ کار در بلندمدت سردی میآورد طاقهای نصرت از کجا آمدند؟ راز خرید ماهی تازه؛ ۹ روش مناسب برای پخت ماهی /چگونه بوی زهم ماهی را بگیریم؟ ۱۰ اختراع بزرگ چینیها که جهان را تغییر داد ۷ عادت صبحگاهی که زوجهای خوشبخت را متمایز میکند/ جزئیات کوچکی که رابطهای قویتر میسازند چرا به خورش قیمه «قیمه» میگویند؟ باهوشترین زوجها هنگام دعوا از این ۳ عبارت جادویی استفاده میکنند عوارض کار در خانه؛ دورکاری میتواند ریسک افسردگی و اضطراب را افزایش دهد معرفی عطر دوج چارجر، ترکیب رایحه مردانه و موتور توربوشارژ!