تاریخ:
بررسی علل کماشتهایی کودکان از نگاه متخصص طب سنتی 
درس نود و هشت
شیوه درست دم کردن چای چیست؟
قدیمیها میگفتند اول چای را با آب سرد بشویید و بعد آب را خالی کنید تا خاک چای شسته شود و چای شفافتر و مرغوبتری تحویل بگیرید.
چای محبوبترین نوشیدنی بین ایرانیهاست که نشان صمیمیت و دورهمنشینی است و هر خانواده آداب خودش را برای آن دارد. در ادامه با شیوه درست دم کردن چای آشنا میشوید که در گذشته بیشتر به آن توجه داشتند.
به گزارش فارس، قدیمیها معتقدند بهتر است در کتری یا سماور آب سرد بریزیم تا بجوشد و برای زودتر به جوش آمدن کلک آب داغ ریختن را نریزیم، چون بعد از ریختن چای آن لکههای شبیه چربی که روی استکان مانده است به خاطر همان آب گرم و داغی است که ریختهایم. پس برای داشتن چای مرغوبتر آب سرد بریزید.
قوری بهتر است چینی یا شیشهای باشد و قوریهای فلزی مزه چای مطلوبی نمیدهد. همچنین بهتر است مدل قوری به نوعی باشد که یک سبد یا توری تفالهها را از آب جوش تفکیک کند تا بعد از دمآوری بتوان آن را جدا کرد و دور ریخت. انجام این کار باعث میشود مدت بیشتری از چای دم شده استفاده کنید به طوری که کیفیت آن نیز تغییر نکند.
قدیمیها میگفتند اول چای را با آب سرد بشویید و بعد آب را خالی کنید تا خاک چای شسته شود و چای شفافتر و مرغوبتری تحویل بگیرید.
بهترین چای، چایی است که زیر شعله کم و روی کتری یا سماور دم بکشد. هم طعم مرغوبتری پیدا میکند و هم رنگ بهتری دارد. چای ایرانی را نباید عجلهای دم کرد و برایش باید وقت گذاشت.
لینک کوتاه: کپی لینک
هگست اخراج می شود؟ دبیرکل ناتو: هیچ خطری از روسیه برای استفاده از تسلیحات هستهای نمیبینیم وقوع انفجار مهیب در دمشق گفتوگوی نتانیاهو و بنزاید درباره حادثه پرواز فلای دبی امضای تفاهمنامه همکاریهای قضایی میان تهران و مسکو توقیف محموله بزرگ ۱.۸ میلیون لیتری مشتقات نفتی قاچاق در خلیج فارس دادستان جاسک بر خروج فوری شناورهای آسیبدیده و ساماندهی ترخیص کالا تأکید کرد نخستوزیر عراق: تصمیمات امنیتی و نظامی کاملاً در انحصار نهادهای دولتی است BMW نسل هشتم سری 3 را معرفی کرد؛ بازگشت موتور 6 سیلندر با 437 اسب بخار (+عکس) سفارت ایران در آلمان: چرا تجاوز نظامی به ایران صریحاً محکوم نمیشود؟ رئیس کمیسیون امنیت ملی: کشور باید برای مواجهه با تهدیدهای احتمالی آماده باشد ترامپ: خوشحالم که اعلام کنم امروز ما با حضور یک نخستوزیر فوقالعاده در عراق، آنجا را ترک میکنیم آخرین خانه فرانک لوید رایت؛ شاهکاری دایره ای در دل صحرا / یکی از مشهورترین خانه های جهان از بزرگ ترین معمار تاریخ آمریکا (+عکس) وزیر اقتصاد: رقم نهایی افزایش اعتبار کالابرگ به زودی مشخص میشود فرمول اقتصادی قالیباف برای وزیر خزانه داری آمریکا