تاریخ:
من سرم بره از میدون به در برو نیستم 
درس نود و پنج
طرز تهیه ۱۰ سس خوشمزه، مخصوص غذاهای سرخکردنی
اگر خواهان تهیه چند مدل سس خوشمزه خانگی هستید، در ادامه این مطلب با آموزش ترکیب ۱۰ مدل سس مناسب برای سرو فینگرفود، غذاهای سرخ کردنی و سوخاری همراه ما باشید.
سسها یکی از هیجانانگیزترین چاشنیها در دنیای آشپزی هستند که بسیار محبوب و پرطرفدارانند. سسها در انواع و طعمهای گوناگون موجودند که برای سرو غذاهای اصلی، پیش غذا و سالادها استفاده میشوند. سسها در دنیای فست فود نیز بسیار پر کاربرد و محبوب هستند، طوری که میتوان گفت هرکدام از این فست فودها با نوع خاصی از سسها سرو میشوند.
امروز میتوانید انواع سس را در طعمها و رنگهای گوناگون داخل سوپر مارکتها و فروشگاههای مواد غذایی تهیه کنید. اما تهیه سس در منزل نیز کار سادهای است و نیاز به صرف زمان زیادی ندارد. اگر خواهان تهیه چند مدل سس خوشمزه خانگی هستید، در ادامه این مطلب با آموزش ترکیب ۱۰ مدل سس مناسب برای سرو فینگرفود، غذاهای سرخ کردنی و سوخاری همراه ما باشید.
سس تارتار
سس مایونز + پیاز رنده شده + خیارشور رنده شده + جعفری خرد شده + آبلیمو + نمک + فلفل سیاه
سس سیر
سس مایونز+ سیر رنده شده + جعفری خرد شده + آبلیمو + پیازچه خرد شده
سس چدار
کره + آرد + شیر + پنیر گودا
سس پستو
ریحان + سیر + پنیر پارمزان + روغن زیتون + آبلیمو + نمک + فلفل سیاه
سس رژیمی
ماست شیرین + آبلیمو + روغن زیتون + سرکه سفید + شوید خشک + نمک + فلفل سیاه + آویشن + پودر سیر
سس آلفردو
کره + پنیر پارمزان + خامه + سیر رنده شده + نمک + فلفل سیاه + شیر
گوجه فرنگی + فلفل هندی + پیاز سفید + سیر + گشنیز خرد شده + آبلیمو + نمک
سس هزار جزیره
خیارشور+ سیر رنده شده + سس مایونز + سس خردل + سس کچاپ + ماست پرچرب + سرکه + آویشن + پودر کاری + پودر پیاز + نمک + فلفل قرمز + پودر سیر + پودر تخم گشنیز
سس انبه مخصوص فلافل
پودر انبه + آب + سرکه + نمک + فلفل قرمز
سس باربیکیو
آب + روغن + آبلیمو + سرکه سفید + شکر + نمک + فلفل قرمز + پودر زیره سیاه + فلفل قرمز + پودر زنجبیل + رب پوجه فرنگی
منبع: فرادید
لینک کوتاه: کپی لینک
از «دریک» تا «ریال»؛ روایتی از سفر دوهزارساله پول ایران و رازِ ماندگاری «تومان» ماجرای جنگجویی که ۹۹۹ سامورایی را شکست داد و ایستاده مُرد سلاحی که سلطان محمد را فاتح قسطنطنیه کرد(+عکس) بهترین روش نگهداری طولانی مدت تخم مرغ؛ حتی تا ۲ سال بدون یخچال! نادرشاه از کدام تبار بود ترک یا کرد؟ از حمام کلئوپاترا تا سفره ایرانی؛ سفری در ۴ هزار سال تاریخ زعفران کدام مشاهیر ایرانی در خارج از کشور دفن شدند؟ قاچاق و فرار مالیاتی در عصر صفوی؛ وقتی اقتصاد پنهان به مسئلهای برای اقتدار دولت بدل شد نگهداری گیاه پتوس در منزل چطور تنها بودن را یاد بگیریم؟؛ ۵ راه برای اینکه از تنهایی خودتان لذت ببرید چگونه و هر چند وقت یکبار آبسردکن یخچال را تمیز کنیم؟ فهرست بهترین ایرلاینهای جهان در ۲۰۲۶ منتشر شد؛ رقابت نزدیک غولهای هوانوردی پیش از ادیسه نولان، پنلوپه در تختجمشید چه میکرد؟ منفورترین شغل تهران قدیم چه بود؟ مد لباس و آرایش زنان قاجاری چگونه بود؟