.png "عصر ایران")
۰۴ فروردين ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۴ فروردين ۱۴۰۴ - ۲۳:۵۳
سرمای شدید در راه است (فیلم) 
یک کشف غیرمنتظره در آشپزخانۀ کاخ هخامنشی
بیرون آمدن ستون‌های یک قصر هخامنشی از زیر خاک به اندازۀ کافی شگفت‌انگیز است؛ اما آنچه که باستان‌شناسان ترکیه‌ای در آشپزخانۀ این کاخ یافته‌اند واقعا غافلگیرکننده و هیجان‌انگیز بوده است.
عصر ایران- حفاری‌های اخیر در تپۀ تاریخی «اولوز» در استان آماسیای ترکیه منجر به کشف یک کاخ ۲۵۰۰ ساله ایرانی شده است؛ کاخی که باستان‌شناسان ترکیه‌ای آن را مرتبط با امپراطوری هخامنشی می‌دانند.
به گزارش فرادید، شوکت دونمز، عضو هیئت علمی و استاد گروه باستان شناسی دانشگاه استانبول این کاوش را رهبری می‌کند. او دربارۀ کشف این کاخ گفت: «ما اکنون بخش‌هایی از این عمارت همچون ورودی، آتشکده و اتاق‌های پذیرایی را پیدا کرده‌ایم».
اما یکی از تازه‌ترین و جالب توجه‌ترین کشفیات در محوطۀ این کاخ، بخش آشپزخانۀ آن است که بقایای یک غذای ۲۵۰۰ ساله نیز در آنجا کشف شده است.
اما یکی از تازه‌ترین و جالب توجه‌ترین کشفیات در محوطۀ این کاخ، بخش آشپزخانۀ آن است که بقایای یک غذای ۲۵۰۰ ساله نیز در آنجا کشف شده است.
یکی از کارشناسان در حال بررسی ظرف سفالی و محتویات آن
در جریان کاوش‌ها باستان‌شناسان با یک ظرف سفالی مواجه شدند که در داخل آن تکه‌های استخوان حیوانات (از جمله گوسفند) و بقایای دانه‌های غلات وجود داشت؛ به گفتۀ محققان این بسیار شبیه به همان خوراکی است که امروزه در منطقۀ آناتولی و ایران با عنوان «کشکک» شناخته می‌شود.
تعدادی از دانه‌های غلات کشف شده در ظرف
پروفسور دونمز می‌گوید: «این غذا شباهت زیادی به غذای دوست داشتنی آناتولی یعنی کشکک دارد. شکل قابلمه‌ای که ما پیدا کردیم و مواد داخل آن کاملاً با فرهنگ کشکک امروزی مطابقت دارند». در جستجو‌های انجام شده در آشپزخانۀ کاخ آثاری از سنگ‌های کوچک آسیا یا هاون نیز پیدا شده است.
استخوان‌هایی که در محوطۀ آشپزخانه و در ظرف سفالی یافت شده‌اند
حفاری‌ها در تپۀ تاریخی اولوز حدود ۱۷ سال است که در حال انجام هستند و در طول این مدت آثاری از دوره‌های مختلف تاریخی پیدا شده که قدیمی‌ترین آن‌ها به ۵ هزار سال قبل برمی‌گردد. بر اساس یافته‌ها، این منطقه در دوران امپراطوری هخامنشی تحت تسلط ایرانیان درآمده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
قلندر نامه! / به بهانه انتشار روزنوشت های جلال آل احمد کدام کشورها برای ساخت بمب اتمی دندان تیز کردند؟ انوشیروان روحانی: تلاش کردم موسیقی سنتی را با اجرای مدرن عرضه کنم آشنایی با نخستین بنیانگذاران هوش مصنوعی یک بدنساز ایرانی به بایرن مونیخ پیوست (+عکس) ترکیه، رقیب سرسخت ایران؛ شکلات‌های ایرانی از قفسه‌های عراق پر کشیدند دومین گزارش ستاد پویش «نه به تصادف» (دوشنبه ۴ فروردین ۱۴۰۴)/ به تعداد قربانیان سقوط سه هواپیمای فوکر کشته دادیم واریز یارانه مادران باردار و دارای فرزند شیرخوار / شارژ ۱.۲ میلیون تومانی حساب سرپرستان خانوار ترامپ خطاب به جرج کلونی: تو یه ستاره درجه دو هستی وزارت نفت، سخنان وزیر نفت عراق را تکذیب کرد؛ توقیف نفتکش های ایرانی به علت جعل اسناد صحت ندارد وقتی می‌میریم چه اتفاقی در مغز ما می‌افتد؟ حمله «هدفمند» اسرائیل به بزرگترین مرکز درمانی جنوب غزه / شهادت یک عضو دیگر دفتر سیاسی حماس / ۲ درصد جمعیت غزه کشته شده اند آقای علم الهدی، ما قران می خوانیم شما را نمی دانم بازداشت ۲۲ نفر به اتهام نفرت‌پراکنی قومی در ارومیه روستای ساسنگ؛ پیوند دشت و کوه با جنگل های هیرکانی گلستان (عکس)