.png "عصر ایران")
۱۷ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۷ آبان ۱۴۰۳ - ۲۰:۰۴
رهبر انقلاب: تداوم مبارزه امروز حماس، معنایش شکست اسرائیل است (فیلم) احتمال ابتلا به آلزایمر با مصرف این ادویه در غذا
افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد.
نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که رژیم غذایی حاوی ادویه با فلفل قرمز با افزایش خطر زوال عقل مرتبط است.
به گزارش هلث، افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد.
این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است.
این یافته‌ها در پشت برخی پوشش‌های مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی‌تر، کاهش فشار خون و سایر فوایدمطرح شده است.
دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفیداست. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم.
این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی بود که طی ۱۵ سال تحت نظر قرار گرفتند.
غذاهای تند شامل فلفل چیلی تازه و خشک بود و فلفل سیاه یا فلفل دلمه‌ای در این تحقیق بررسی نشد.
دکتر شی گفت: فلفل قرمز یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در جهان و به ویژه در آسیا در مقایسه با کشورهای اروپایی محبوب است.
در مناطق خاصی از چین، مانند سیچوان و هونان، تقریباً از هر سه بزرگسال یک نفر هر روز غذاهای تند مصرف می‌کند.
ماده فعال فلفل، کپسایسین است که در هنگام مصرف یا تماس با هر بافتی احساس سوزش ایجاد می‌کند. کپسایسین با کاهش وزنمرتبط است زیرا تصور می‌شود که متابولیسم را تسریع می‌کند و کاهش چربی را افزایش می‌دهد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
اعتراف ارتش اسرائیل به کشته شدن ۵ نظامی دیگر در لبنان حمله موشکی گسترده حزب‌الله به حیفا و الناصره زلنسکی: امتیاز دادن به روسیه خودکشی برای اروپاست تهرانی‌ها از سفر به کوه خودداری کنند اعمال قانون سرویس مدارس بدون برچسب در پایتخت؛ از اول آذر گفتگوی ترامپ با رهبر کره جنوبی درباره موضوع سربازان کره شمالی در روسیه پیدا شدن لاشه یک قلاده پلنگ در گلستان ماجرای مهلت ۴۸ ساعته نتانیاهو به گالانت برای ترک وزارت دفاع چه بود؟ معاون دفتر رئیس جمهور: زاکانی از پزشکیان حکمی نگرفته است پزشکیان: مشکل از دانشجو و محصل نیست؛ مشکل از رفتار من است پیشنهاد ترامپ برای پایان جنگ اوکراین رونمایی شد سناریوهای اسرائیل علیه لبنان در سایه تحولات جدید تیم ملی تانگ سودو ایران، قهرمان جهان شد گروسی: تا هر زمان لازم باشد بر ایمنی نیروگاه زاپوروژیا نظارت می‌کنیم افزایش شمار شهدای غزه به ۴۳ هزار و ۴۶۹ نفر