تجزیه و تحلیل دادههای ۱.۹۷ میلیون شرکتکننده در یک مطالعه نشان میدهد مصرف گوشت، به ویژه مصرف گوشت قرمز فرآوری شده و گوشت قرمز فرآوری نشده، با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط است.
کد خبر: ۱۰۰۰۳۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۵
نتایج تخمین زد که کاهش ۳۰ درصدی در مصرف گوشت قرمز به تنهایی - تقریبا یک چهارم پوند در هفته – میتواند از بیش از ۷۳۲هزار مورد دیابت، ۲۹۱هزار و ۵۰۰ مورد بیماری قلبی و ۳۲هزار و ۲۰۰ مورد سرطان روده پیشگیری کند.
کد خبر: ۹۸۱۱۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۱
افرادی که از یک رژیم غذایی سرشار از گوشت به یک رژیم غذایی کم یا فاقد گوشت مهاجرت می کنند، با کاهش وزن خود مواجه می شوند زیرا از منابع گیاهی و کم کالری برای تغذیه کلی خود بهره می برند.
کد خبر: ۵۰۲۵۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۱۰
کد خبر: ۴۲۶۸۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۰۵
در فهرست سرطان زا ترین مواد، گوشت های فرآوری شده هم رده مواد سمی آرسنیک و آزبست قرار گرفته است.
کد خبر: ۴۲۶۷۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۰۵