مصرف سماق خواص و فواید بی نظیری را برای سلامت بدن دارد، همچنین مصرف سماق برای مبارزه با میکروب، مبارزه با سرطان و جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است.
کد خبر: ۹۷۵۸۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۱
سماق نماد عشق و پیوند دلها، سکه نماد خیر و برکت، تخم مرغ نماد زایش و ماهی نمادی از برکت و زندگانی بر سر سفره هفت سین است.
کد خبر: ۹۵۳۰۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۱
در ادامه طرز تهیه سماق پلو ویژه وعده سحری را خواهید دید.
کد خبر: ۹۵۱۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۳
سماق گیاهی با میوۀ قرمز است که از پودر آن در آشپزی و طب سنتی استفاده می شود. از جمله خواص سماق می توان به کنترل قند خون و تسکین درد عضله اشاره کرد اما تحقیقات در این زمینه کامل نیست.
کد خبر: ۹۴۵۶۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۳
سماق قهوه ای نوعی ادویه است که از میوه های درختچه سماق به دست می آید. این ادویه دارای طعمی ترش و گس است و در آشپزی بسیاری از کشورهای جهان، از جمله ایران، به عنوان چاشنی استفاده می شود. سماق قهوه ای همچنین دارای خواص دارویی متعددی است که در ادامه به آن ها می پردازیم.
کد خبر: ۹۲۶۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۵
ادویههای متنوعی برای بهبود طعم و لذیذ کردن غذاها استفاده میشوند که هر کدام از آنها فواید خاصی دارند. یکی از بهترین ادویههای خوشمزه و خوش رنگ، سماق است که در بین ما ایرانیها طرفداران زیادی دارد. زیرا این چاشنی ترش مزه در کنار انواع غذاها باعث بهبود طعم و لذیذ شدن آنها خواهد شد. اما تنها دلیل مصرف سماق در کنار انواع غذاها، طعم خوشمزه آن نیست.
کد خبر: ۹۲۲۷۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۲
کد خبر: ۵۹۹۳۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۲۶
سماق با پیشگیری از بروز این واکنش، عوارض ناشیاز دیابت را کاهش میدهد، از این رو دیابتیها سماق را فراموش نکنند.
کد خبر: ۳۲۷۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۲۹
سماق و تمبر هندی دارای خاصیت های فراوانی هستند و از هرگونه اسهال و استفراغ در فصل تابستان جلوگیری می کند.
کد خبر: ۲۸۳۳۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۱۱
به فارغالتحصیلان یارانه نخودسیاه پرداخت میشود...
کد خبر: ۲۶۹۵۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۰۸
علت افزودن سماق به کباب این است که خوردن گوشت کباب شده باعت تولید آنزیمهایی در بدن میشود كه مضر هستند. سماق میتواند اثر این آنزیم ها را خنثی كند.
کد خبر: ۲۶۲۵۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۲/۲۲
عکس های ارسالی برای زیست نیوز از شهاب الدين ميري نژاد
کد خبر: ۲۶۱۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۲/۱۵
سرکه با افزایش جذب کلسیم به بهبود استخوان سازی در بدن کمک میکند. خاصیت ضدقارچی و میکروبی سرکه بر روی مسمومیتهای غذایی به اثبات رسیده است. سماق نیز از چند منظر بیشتر بررسی شده است که اثرات آنتی اکسیدانی، ضد قند خون، ضدهایپراوریسمی و به خصوص ضدمیکروبی از آن جمله هستند.
کد خبر: ۲۰۶۵۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۲/۲۹
جشن برداشت سماق در روستاهای هوراند
کد خبر: ۱۳۴۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۸۹/۰۶/۱۴