دارچین، ادویهی معطر و پرطرفدار، نهتنها طعمی خوشایند به غذاها میبخشد، بلکه برای سلامتی نیز مفید است.
کد خبر: ۱۰۰۵۴۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۴
آنتیاکسیدان به هر مادهای گفته میشود که بتواند فرآیند اکسیداسیون را مهار کند، مخصوصاً موادی که برای جلوگیری از خراب شدن مواد غذایی ذخیرهشده یا حذف عوامل بالقوهی اکسیداسیون در بدن یک موجود زنده استفاده میشوند.
کد خبر: ۱۰۰۵۳۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۴
اسیدهای چرب اشباع نشده موجود در تخم کدو میتوانند پوست را تغذیه کرده و موجب افزایش انعطاف پذیری پوست شوند. کمک به درمان جوش و آکنه از دیگر خواص تخم کدو است. تخم کدو دارای خواص ضد التهابی بوده و با داشتن روی موجب کاهش قرمزی و زخم روی صورت میشود و از این طریق به درمان آکنه کمک میکند.
کد خبر: ۱۰۰۴۶۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۲
آنتیاکسیدان به هر مادهای گفته میشود که بتواند فرآیند اکسیداسیون را مهار کند، مخصوصاً موادی که برای جلوگیری از خراب شدن مواد غذایی ذخیرهشده یا حذف عوامل بالقوهی اکسیداسیون در بدن یک موجود زنده استفاده میشوند.
کد خبر: ۱۰۰۴۵۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۲
قارچها به دلیل تنوع زیاد و ترکیبات مختلفی که دارند، هر یک خواص منحصر به فردی ارائه میدهند. از بین هزاران گونه قارچی که محققان شناسایی کردهاند، تنها تعداد محدودی برای مصرف خوراکی مناسب هستند. هر نوع قارچ به دلیل ترکیبات متفاوتی که دارد، میتواند اثرات مختلفی بر سلامت داشته باشد.
کد خبر: ۱۰۰۰۲۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۵
برگهای چای سبز منحصربهفردند، زیرا بیشتر از هر نوشیدنی یا ماده غذای دیگر، «کاتچین» دارند؛ ترکیبی که از سلولها در برابر آسیبهای ناشی از افزایش سن محافظت میکند.
کد خبر: ۹۹۹۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۱
داشتن یک رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان ، سطح آنتی اکسیدان خون را برای مبارزه با استرس اکسیداتیو را افزایش می دهد. بسیاری از غذاهای غنی از مواد مغذی از جمله انواع خاصی از توت ها، آجیل و سبزیجات، سرشار از آنتی اکسیدان نیز هستند.
کد خبر: ۹۹۹۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۳۱
زوفا گیاهی شبیه اسطوخودوس است که در برخی مناطق ایران میروید. این گیاه دارویی مزیتهایی برای سلامتی دارد، اما برخی افراد باید از مصرف آن اجتناب کنند.
کد خبر: ۹۹۱۵۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۳۱
۱۰۰ گرم انار به تنهایی حدود ۱۶ درصد از نیاز روزانه یک فرد بالغ به ویتامین C را تأمین میکند.
کد خبر: ۹۸۹۱۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۲
سبزی که برای سلامتی معجزه میکند.
کد خبر: ۹۸۴۸۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۵
مصرف آنتیاکسیدانها برای سلامت مغز بسیار ضروری است که باید با مصرف یتامین های گروه B مانند اسید فولیک، نیاسین، ریبوفلاوین و ویتامین B6 تامین شوند ولی میوه انار نیز منبع غنی از آنتیاکسیدانهاست.
کد خبر: ۹۸۳۸۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۱
خرفه به عنوان گیاهی خود رو شناخته میشود که برای پیشگیری از تشنگی مفید بوده و از آن به عنوان غذای برتر آینده یاد میشود.
کد خبر: ۹۸۳۸۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۱
فراوانی آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی گیاهی موجود در سالاد نقش مهمی در کاهش خطر بیماریهای مزمن از جمله انواع خاصی از سرطان دارد.
کد خبر: ۹۸۱۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۲
آنتی اکسیدان موجود در پیاز، کورستین، میتواند به عنوان یک ضد التهاب عمل کند که ممکن است به التهاب مری کمک کند.
کد خبر: ۹۸۰۹۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۹
ایران نژاد با بیان اینکه بخش عمدهای از آلایندههای هوا اکسیدانها هستند و با ورود به بدن، رادیکالهای آزاد تولید میکنند، گفت: پیشنهاد میشود افراد از مواد غذایی آنتی اکسیدان بیشتر استفاده کنند.
کد خبر: ۹۸۰۰۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۷
زغالاخته از خانواده گیاهان گلدار دولپهای و تیره زغالاختهایان است که حاوی طیف وسیعی از مواد مغذی آنتی اکسیدان ها مانند پلیفنول، آنتوسیانین و رزوراترول است و در برابر شرایطی مانند سرطان و بیماریهای قلبی به دلیل خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی اثر محافظت کننده دارد.
کد خبر: ۹۷۷۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۶
محققان در فلوریدا توانستند سطح ترکیبات تقویت کننده سلامتی به نام آنتوسیانین را در مقایسه با پرتقال تازه چیده شده به میزان خیره کننده ۳۰۰۰ درصد افزایش دهند.
کد خبر: ۹۷۶۴۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۳
بهطور سنتی از گیاه دم اسب بهعنوان یک ماده ادرارآور (دیورتیک) استفاده میشود. همچنین برخی مطالعات نشان میدهند که گیاه دم اسب به دلیل مواد شیمیایی موجود در آن دارای خواص آنتیاکسیدانی و ضد التهابی نیز هست و میتواند رشد سلولهای سرطانی را مهار کند.
کد خبر: ۹۶۶۹۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۸
سرکه سیب حاوی مواد مغذی مانند ویتامین C و برخی ویتامینهای گروه B، مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم و منیزیم و همچنین آنتی اکسیدان هایی مانند پلی فنولها است.
کد خبر: ۹۶۰۷۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۳
سلامتی افراد در روزهای گرم سال به دلیل کم آبی بدن و خروج مواد مغذی ضروری از بدن از طریق تعریق به خطر میافتد. به همین دلیل است که بدن ما برای جبران مواد مغذی از دست رفته به تغذیه بیشتر و همچنین هیدراتاسیون (آبرسانی) نیاز دارد.
کد خبر: ۹۶۰۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۲