آمانیتا فالوئیدس نام یک نوع قارچ سمی است که پس از مصرف، فرد را دچار علائم گوارشی میکند. اما مهمترین اثر آن روی کبد است. سم این قارچ به مرور باعث زردی و خونریزی کبد میشود که دیگر اقدامات درمانی جوابگو نیست.
کد خبر: ۱۰۱۳۸۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۵
یک گروه از محققان با هدایت «دیرک هوفمیستر» استاد دانشگاه «ینا» Jena اکنون نشان دادهاند که موسکارین نه تنها در قارچها وجود دارد بلکه میتواند به عنوان یک پیشدرآمد بدون زیان ذخیره شود و تنها زمانی آزاد شود که قارچها زخمی میشوند.
کد خبر: ۱۰۰۸۶۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۷
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی: افراد به طور جد از کندن قارچ در طبیعت و حتی دست زدن به آن خودداری کرده و به هیچ وجه قارچ فلهای و یا بسته بندی شده بدون آرم سلامت را خریداری نکنند.
کد خبر: ۹۷۲۵۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۸
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با بیان اینکه در موارد شدیدتر که توکسینها بیشتر باشد و یا قارچ سمی تر، عارضههای بیشتری متوجه فرد است، اضافه کرد: تشنج، ایجاد مشکلات تنفسی و یا نارسایی کلیوی از دیگر عارضههای مسمومیت با قارچ است.
کد خبر: ۹۷۰۹۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۱
بهتر است اگر در طبیعت قارچ دیدید به آن دست نزنید. از اول امسال چند صد نفر با «قارچهای وحشی» مسموم شدهاند.
کد خبر: ۹۷۰۲۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۱
شناسایی قارچ خوراکی از نوع سمی فقط براساس خصوصیات ظاهری مانند شکل، رنگ، بو، قوام و مزه مشکل است و تشخیص فقط توسط متخصصان و کارشناسان مجرب قارچشناسی و گیاهشناسی امکانپذیر است.
کد خبر: ۹۷۰۱۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۸
معاون امور بهداشتی دانشگاه با اشاره به اینکه قارچهای سمی بسیار شبیه قارچهای خوراکی هستند و بهظاهر تفاوتی با آنها نداشته و معمولا غیرقابل شناسایی هستند، گفت: تنها راه حل تشخیص سمی نبودن قارچها تشخیص آزمایشگاهی است.
کد خبر: ۹۶۲۱۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۹
از سوی مدیرکل دفتر امور مراتع سازمان منابع طبیعی مطرح شد
مصرف قارچ توسط حیوانات و پرندگان، بیانگر غیر سمی بودن آن قارچ برای انسان نیست و حتی برخی از سموم مقاوم به گرما بوده و آماده سازی آن به صورت کباب، آب پز و بخار پز و سرخ کردن، مواد سمی از بین نمیبرد و سم زدایی نمی شوند. بنابراین توصیه می شود از برداشت و مصرف خودسرانه گیاهان دارویی و قارچ ها که نوع آن ها را نمی شناسید جداً خود داری کنید.
کد خبر: ۹۵۷۶۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۲
کد خبر: ۷۲۷۷۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۱
کد خبر: ۷۲۲۶۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۲۱
کد خبر: ۶۶۴۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۳
کد خبر: ۶۶۳۶۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۳۱
کد خبر: ۶۶۲۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۲
کد خبر: ۶۶۲۱۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۲
کد خبر: ۶۶۱۷۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۰
کد خبر: ۶۵۹۱۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۷
کد خبر: ۶۱۴۲۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۱
کد خبر: ۶۱۳۸۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۰
کد خبر: ۶۱۲۶۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۱۰
کد خبر: ۶۱۲۵۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۹