خواص اکیناسه یا سرخارگل: از کاهش اضطراب تا پیشگیری از سرطان

خواص اکیناسه شامل تقویت سیستم ایمنی، تسکین درد، بهبود التهاب و مدیریت میگرن است. این گل مخروطی بنفش یکی از محبوب‌ترین گیاهان دارویی در سراسر جهان بوده و بومیان آمریکا برای قرن‌ها از آن برای درمان انواع بیماری‌ها استفاده کرده‌اند.

همچنین اکیناسه سرشار از آنتی‌اکسیدان است و برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا توصیه می‌شود.

خواص اکیناسه یا سرخارگل چیست؟

اکیناسه نام گروهی از گیاهان گل‌دار از خانواده کاسنیان است. گیاه سرخارگل شامل ۹ گونه است؛ اما تنها سه گونه از آن‌ها خاصیت درمانی دارند که عبارت‌اند از:

• اکیناسه پورپورا (Echinacea Purpurea)
• اکیناسه آنگوستیفولیا (Echinacea Angustifolia)
• اکیناسه پالیدا (Echinacea Pallida)

گیاهان اکیناسه حاوی ترکیبات فعالی مانند اسید کافئیک، آلکامیدها، اسیدهای فنولیک، اسید رزمارینیک و  پلی‌استیلن‌ها هستند که برای حفظ سلامتی بدن اهمیت بالایی دارند. بخش‌های بالایی گیاه (گل) و ریشه‌های آن در ساخت قرص‌ها، عصاره‌ها و دمنوش‌ها به کار می‌رود. در ادامه بیشتر با خواص دمنوش اکیناسه آشنا می‌شویم.

۱. خواص سرخارگل برای سرماخوردگی

گیاه سرخارگل دارای ترکیبات زیادی است که به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌ها مولکول‌هایی هستند که به دفاع از سلول‌های بدن در برابر استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند. استرس اکسیداتیو با بروز بیماری‌های مزمن مانند دیابت و بیماری‌های قلبی مرتبط است.

برخی از این آنتی‌اکسیدان‌ها شامل فلاونوئیدها، اسید اسکوربیک و اسید رزمارینیک هستند که می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از بروز سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کنند. یک مطالعه مروری نشان داد که سرخارگل می‌تواند خطر ابتلا به عفونت دستگاه تنفسی فوقانی را تا ۲۲ درصد کاهش دهد. با این حال، تحقیقات درباره خواص اکیناسه برای بهبود سرماخوردگی و آنفولانزا همچنان ادامه دارد.

۲. خواص سرخارگل برای دیابت

یکی از خواص گیاه اکیناسه کوهی، کاهش سطح قند خون است. قند خون بالا می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی را افزایش دهد. مطالعات آزمایشگاهی نشان داده‌اند که مصرف گیاهان اکیناسه می‌تواند به کاهش سطح قند خون کمک کند.

یک مطالعه‌ درباره عصاره‌ اکیناسه پورپورا نشان داد که این گیاه می‌تواند به مهار آنزیم‌هایی که کربوهیدرات‌ها را هضم می‌کنند، کمک کند. مطالعات دیگر روی حیوانات نیز نشان می‌دهند که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در اکیناسه می‌توانند به بهبود سطح قند خون و حساسیت به انسولین کمک کنند.

۳. خواص سرخارگل برای زنان

تحقیقات علمی درباره بررسی خواص گیاه اکیناسه یا سرخارگل برای رحم و بیماری‌های مربوط به زنان بسیار محدود هستند. با این حال، خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی اکیناسه می‌تواند به‌طور غیر مستقیم با کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی به سلامت عمومی دستگاه تولید مثل زنان کمک کند.

۴. کاهش اضطراب

یکی از خواص سرخارگل برای بدن کاهش استرس و اضطراب است. برخی از تحقیقات قدیمی نشان داده‌اند که گیاهان اکیناسه حاوی ترکیباتی مانند آلکامیدها، اسید رزمارینیک و اسید کافئیک هستند که می‌توانند احساس اضطراب را کاهش دهند.

یک مطالعه نشان داد که مصرف ۴۰ میلی‌گرم عصاره‌ اکیناسه ۲ بار در روز به مدت هفت روز، می‌تواند اضطراب را به‌طور قابل توجهی کاهش دهد. در مطالعه‌ای دیگر، مصرف روزانه ۴۰ میلی‌گرم یا ۸۰ میلی‌گرم عصاره‌ اکیناسه به بهبود اضطراب منجر نشد؛ اما بهبود در احساسات مثبت و سلامت عاطفی را نشان داد. با این حال، تحقیقات محدود درباره اثرات این گیاه دارویی بر سلامت روان ادامه دارد.

۵. خواص سرخارگل برای پوست

یکی از خواص داروی گیاهی اکیناسه، درمان مشکلات رایج پوستی است. در یک مطالعه، مکملی حاوی عصاره گیاهی استخراج‌شده از بادمجان و اکیناسه به بهبود آکنه خفیف تا متوسط کمک کرد. در مطالعه‌ای دیگر که روی ۱۰ فرد انجام شد، نتایج نشان دادند که محصولات مراقبت پوستی حاوی عصاره اکیناسه می‌تواند به افزایش رطوبت پوست و کاهش چین و چروک‌ها کمک کند.

مطالعه‌ای دیگر درباره بررسی اثرات یک کرم حاوی عصاره اکیناسه پورپورا نشان داد که این گیاه می‌تواند علائم اگزما را بهبود بخشد و به ترمیم لایه نازک و محافظت‌کننده پوست کمک کند. با این حال، عصاره اکیناسه عمر مفید کوتاهی دارد که این موضوع، اضافه کردن این عصاره به محصولات تجاری مراقبت از پوست را دشوار می‌سازد.

۸. خواص سرخارگل برای کبد

خواص شربت اکیناسه برای کبد عبارت‌اند از:

• تنظیم میکروب‌های روده برای کاهش نشت لیپوپلی‌ساکارید (LPS) و مواد مضر به جریان خون
• کاهش عوامل التهاب کبد
• افزایش متابولیسم بوتیرات در سلول‌های توموری به‌منظور کاهش رشد تومورها
•  درمان انواع بیماری‌های کبدی با تنظیم تکثیر سلولی
• درمان کبد الکلی با تنظیم هموستاز محور روده-کبد

۷. پیشگیری از ابتلا به سرطان

مطالعات نشان داده‌اند که عصاره‌ اکیناسه می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی را سرکوب کند و حتی باعث مرگ سلول‌های سرطانی شود. یک مطالعه آزمایشگاهی در سال ۲۰۱۲ نشان داد که ترکیبی از اکیناسه پورپورا و اسید کچیریک می‌تواند منجر به مرگ سلول‌های سرطانی شود.

۸. خواص اکیناسه یا سرخارگل در طب سنتی

خواص دمنوش گیاهی اکیناسه از نظر طب سنتی عبارت‌اند از:

• تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از ابتلا به عفونت
• کاهش التهاب بدن
• کاهش درد به‌ویژه دندان‌درد
• تسکین درد میگرن
• بهبود زخم به‌ویژه زخم‌های دهان

طریقه مصرف سرخارگل

در حال حاضر هیچ دستورالعمل رسمی برای میزان و طریقه مصرف اکیناسه وجود ندارد؛ زیرا تحقیقات درباره این گیاه دارویی هنوز تکمیل نشده است. به همین دلیل توصیه می‌کنیم قبل از مصرف این مکمل با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. مکمل سرخارگل به‌صورت شربت و پودر خشک‌شده در دسترس است و با توجه به تحقیقات قدیمی‌تر دوزهای مناسب برای مصرف این دارو عبارت‌اند از:

• عصاره پودری خشک: سه‌بار در روز و هر بار ۳۰۰ الی ۵۰۰ میلی‌گرم پودر خشک‌شده اکیناسه
• عصاره مایع (شربت): ۲.۵ میلی‌لیتر سه‌بار در روز یا ۷.۵ الی ۱۰ میلی‌لیتر یک‌بار در روز طبق دستور پزشک

عوارض گیاه سرخارگل

تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف اکیناسه در کوتاه‌مدت و بلند‌مدت ایمن است و عوارض جانبی خطرناکی برای افراد ایجاد نمی‌کند. شایع‌ترین عوارض شربت اکیناسه که توسط مصرف‌کنندگان گزارش شده است، عبارت‌اند از:

• مشکلات گوارشی
• بروز مشکلات پوستی مانند جوش‌ و کهیر
• بروز آنافیلاکسی (واکنش شدید آلرژیک) در افراد حساس به اکیناسه

در نظر داشته باشید که مصرف شربت اکیناسه برای کودکان باید با احتیاط و تجویز پزشک صورت گیرد. علاوه بر این، مصرف این مکمل دارویی برای کودکان زیر ۲ سال ممنوع است. همچنین، افراد مبتلا به بیماری‌های خود‌ایمنی و کسانی که داروهای سرکوب‌کننده سیستم ایمنی مصرف می‌کنند، نباید از این دارو استفاده کنند.

جمع‌بندی

در این مقاله به بررسی خواص اکیناسه پرداختیم. تحقیقات نشان داده‌اند که این گیاه دارویی می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی، کاهش قند خون، کاهش اضطراب و بهبود سلامت پوست کمک کند. با این حال، تحقیقات مبتنی بر انسان درباره این دارو محدود است و توصیه می‌کنیم قبل از مصرف آن با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.

سوالات متداول

بیشتر بخوانید:

روغن ارگانو؛ تفاوت های مهم در یک نام گذاری ساده و خطرات استفاده

تماشاخانه

تبحر شگفت انگیز روباه قرمز در طبیعتی سخت / جدال بر سر یک ماهی (فیلم)

بحران آب در شمال شرقی سوریه: اتهامات سنگین علیه ترکیه / بی‌برقی و بی‌آبی برای یک میلیون سوری (فیلم)

فیلم های دیگر