سلامت

سلامت
کنسرو جوشانده را چند ساعت می‌توان نگه داشت؟ / روش درست نگهداری صحیح کنسرو باز شده

کنسرو جوشانده را چند ساعت می‌توان نگه داشت؟ / روش درست نگهداری صحیح کنسرو باز شده

یکی از مهم‌ترین نگرانی‌ها هنگام مصرف کنسرو، خطر بوتولیسم است؛ به همین دلیل کارشناسان بر جوشاندن برخی کنسروها پیش از مصرف تأکید دارند. اما آیا می‌توان یک قوطی کنسرو را فقط یک‌بار جوشاند و چند روز بعد مصرف کرد؟
۱۴۰۵/۰۶/۰۲ ۰۶:۳۰
بادام‌زمینی یا پاپ‌کورن؛ کدام برای کنترل قند خون بهتر است؟

بادام‌زمینی یا پاپ‌کورن؛ کدام برای کنترل قند خون بهتر است؟

اگر بین بادام‌زمینی و پاپ‌کورن برای یک میان‌وعده مناسب قند خون مردد هستید، هر دو می‌توانند انتخاب‌های خوبی باشند؛ اما متخصصان تغذیه می‌گویند بادام‌زمینی به دلیل کربوهیدرات کمتر و داشتن پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم، گزینه بهتری است.
۱۴۰۵/۰۶/۰۲ ۰۴:۰۰
لیمو و 7 کاربرد جالب آن در خانه؛ فقط برای خوردن نیست!

لیمو و 7 کاربرد جالب آن در خانه؛ فقط برای خوردن نیست!

اسید سیتریک موجود در لیمو می تواند به از بین بردن برخی رسوبات و لکه ها کمک کند و پوست آن نیز رایحه ای تازه و مرکباتی دارد. البته لیمو برای همه سطوح و همه کاربردهای نظافتی مناسب نیست و نباید آن را جایگزین شوینده های تخصصی در تمام شرایط دانست.
۱۴۰۵/۰۶/۰۱ ۱۳:۴۳
6 کار مهم برای کاهش خطر یک نوع سرطان

6 کار مهم برای کاهش خطر یک نوع سرطان

ترک سیگار در هر سنی مفید است. هرچه فرد زودتر سیگار را ترک کند، مدت بیشتری از مواجهه با مواد سرطان زای موجود در دود سیگار دور خواهد بود. بنابراین اگر سیگار نمی کشید، شروع نکنید و اگر سیگاری هستید، ترک آن یکی از مهم ترین اقداماتی است که می توانید برای کاهش خطر این سرطان انجام دهید.
۱۴۰۵/۰۶/۰۱ ۱۳:۳۰
4 آنتی بیوتیک طبیعی

4 آنتی بیوتیک طبیعی

سیر حاوی ترکیبات گوگردی مختلف است که یکی از شناخته شده ترین آن ها آلیسین است. این ترکیبات در مطالعات آزمایشگاهی توانسته اند رشد برخی باکتری ها را مهار کنند. بخشی از پژوهش ها نیز اثر عصاره سیر را بر باکتری هایی مانند اشریشیا کلی (E. coli) بررسی کرده اند.
۱۴۰۵/۰۶/۰۱ ۱۳:۲۱
همه چربی ها دشمن سلامت نیستند؛ این تفاوت را بدانید

همه چربی ها دشمن سلامت نیستند؛ این تفاوت را بدانید

همه چربی ها یکسان نیستند. نوع چربی مصرفی اهمیت زیادی دارد. به طور کلی، چربی های غیر اشباع انتخاب بهتری هستند، در حالی که چربی های ترانس صنعتی بیشترین نگرانی را ایجاد می کنند. چربی های اشباع نیز بهتر است در حد متعادل مصرف شوند.
۱۴۰۵/۰۶/۰۱ ۱۳:۰۲
دو مهارت ساده که می‌تواند جان فرد در حال خفگی را نجات دهد

دو مهارت ساده که می‌تواند جان فرد در حال خفگی را نجات دهد

خفگی ممکن است هنگام خوردن یک غذای معمولی و در عرض چند ثانیه اتفاق بیفتد و با آنکه کاملا قابل‌پیشگیری است، از آنجا که بسیاری از افراد نمی‌دانند وقتی غذا یا جسمی راه تنفسی فرد دیگری را مسدود می‌کند، چگونه باید به او کمک کنند، می‌تواند مرگبار باشد. در حالی که آگاهی عمومی درباره دو مهارت بالقوه نجات‌بخش یعنی ضربه به پشت و فشار شکمی، می‌تواند جان فرد در حال خفگی را نجات دهد.
۱۴۰۵/۰۶/۰۱ ۱۲:۵۹
کره خطر دیابت نوع ۲ را کم می‌کند؟

کره خطر دیابت نوع ۲ را کم می‌کند؟

کره سال‌ها یکی از متهمان اصلی در بحث تغذیه سالم بوده است، اما یک مطالعه جدید سرنخ متفاوتی ارائه کرده است. پژوهشگران در بررسی بیش از ۲۴۰۰ نفر، ارتباطی میان مصرف بیشتر کره و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ پیدا کردند؛ با این حال، متخصصان تأکید می‌کنند که این یافته به معنی «ضد دیابت بودن کره» نیست.
۱۴۰۵/۰۶/۰۱ ۱۲:۴۹
نور LED چه اثری بر مغز و قند خون دارد؟ / تاثیر عجیب لامپ ها بر سوخت و ساز بدن

نور LED چه اثری بر مغز و قند خون دارد؟ / تاثیر عجیب لامپ ها بر سوخت و ساز بدن

نور روز سرشار از قرمز مرئی (۶۵۰ تا ۷۵۰ نانومتر) و فروسرخ نامرئی (تا حدود ۲۵۰۰ نانومتر) است؛ طول موج‌هایی که از لباس می‌گذرند و به عمق بافت می‌رسند. آتش، شمع و لامپ رشته‌ای هم قرمز و فروسرخ فراوانی تولید می‌کنند، اما ال‌ای‌دی‌ها عملاً بالاتر از ۷۵۰ نانومتر چیزی نمی‌سازند؛ چیزی که یک پژوهشگر حوزه نور آن را در قیاس با غذای فوق‌فرآوری، «نور فوق‌فرآوری» می‌نامد.
۱۴۰۵/۰۶/۰۱ ۱۱:۱۳
پزشک ایرانی نسخۀ جدید درمان سرطان در جهان را نوشت

پزشک ایرانی نسخۀ جدید درمان سرطان در جهان را نوشت

او در کورانِ دشواری‌هایِ این راه، چون کوهی استوار ایستاده است. نگاهِ او به سرطان، نگاهی است که از میکروسکوپ‌ها فراتر رفته و به ریشه‌هایِ روانی و اجتماعیِ درد رسیده است؛ او نه تنها تومورها را برمی‌دارد، بلکه با کلامش، بذرِ امید و آرامش را در روانِ ناآرامِ خانواده‌ها می‌کارد.
۱۴۰۵/۰۶/۰۱ ۱۰:۵۳
چای شیرین یا نوشابه؛ کدام‌یک قند خون را بیشتر بالا می‌برد؟

چای شیرین یا نوشابه؛ کدام‌یک قند خون را بیشتر بالا می‌برد؟

چای شیرین یا نوشابه؟ شاید فکر کنید چای انتخاب سالم‌تری است، اما وقتی پای قند خون وسط باشد، هر دو می‌توانند دردسرساز شوند. جالب‌تر اینکه یک لیوان چای شیرین ممکن است نزدیک ۱۰ قاشق چای‌خوری شکر داشته باشد؛ اما آیا واقعاً از نوشابه بهتر است؟
۱۴۰۵/۰۶/۰۱ ۱۰:۱۹
با افزایش سن سطح ویتامین D تغییر می کند؟

با افزایش سن سطح ویتامین D تغییر می کند؟

ویتامین D نقش مهمی در سلامت استخوان‌ها، سیستم ایمنی و عملکرد عمومی بدن دارد، اما تحقیقات نشان می‌دهد سطح این ویتامین ممکن است با افزایش سن کاهش پیدا کند.
۱۴۰۵/۰۶/۰۱ ۰۹:۱۱
رژیم بدون شکر لزوما سالم‌تر نیست

رژیم بدون شکر لزوما سالم‌تر نیست

متخصصان تغذیه براساس نتایج یک مطالعه جدید می‌گویند حذف کامل قند ساکارز از رژیم غذایی کم‌چرب می‌تواند سلامت روده را مختل کند و با افزایش التهاب و اختلال‌های سوخت‌وسازی همراه باشد.
۱۴۰۵/۰۶/۰۱ ۰۸:۴۰
بعدی 1 2 3 4 5
آخرین اخبار
پربازدید ها