تاریخ:
مراسم عزاداری شب تاسوعا در محل شهادت آیت الله سیدعلی خامنهای 
درس پنجاه و هفت
اثرات غذاهای چرب را با این خوراکیها از بین ببرید
یک مطالعه جدید نشان می دهد افرادی که استرس مصرف غذاهای چرب مانند کلوچه، چیپس و بستنی را دارند ممکن است بتوانند از سلامت خود با یک فنجان کاکائو یا چای سبز محافظت کنند.
محققان بریتانیایی دریافتند نوشیدن کاکائو سرشار از فلاوانول های سالم همراه با یک وعده غذایی چرب میتواند برخی از تأثیر چربیها بر بدن، به ویژه رگهای خونی را خنثی کند.
به گزارش مهر به نقل از مدیسن نت، «روزالیند باینهام»، محقق ارشد از دانشگاه بیرمنگام در بریتانیا، گفت: «فلاوانولها نوعی ترکیب هستند که در میوهها، سبزیجات، چای و آجیلها از جمله توتها و کاکائو فرآوری نشده وجود دارد و به ویژه برای تنظیم فشار خون و محافظت از سلامت قلب و عروق مفید هستند.»
برای این مطالعه، محققان از بزرگسالان جوان و سالم خواستند دو کروسانت کره، یک و نیم برش پنیر چدار و نصف پیمانه شیر کامل برای صبحانه بخورند. شرکت کنندگان همچنین به طور تصادفی به نوشیدن کاکائو با فلاوانول بالا یا کم تقسیم شدند.
سپس تیم تحقیقاتی شرکت کنندگان را تحت یک تست ریاضی استرس زا قرار دادند و عملکرد عروق خونی و فعالیت قلب آنها را زیر نظر گرفتند.
افرادی که غذاهای چرب همراه با نوشیدنی کم فلاوانول مصرف میکردند، هنگامی که تحت استرس قرار گرفتند، عملکرد رگهای خونی شأن کاهش یافت و این کاهش عملکرد تا ۹۰ دقیقه پس از آزمایش ادامه داشت.
اما به گفته محققان، نوشیدنی با فلاوانول بالا از کاهش مشابه جلوگیری کرد. عملکرد رگهای خونی در گروهی که کاکائو حاوی فلاوانول مصرف میکردند در مقایسه با گروه کم فلاوانول در دقیقه ۳۰ و ۹۰ بعد از آزمون ریاضی استرس زا به طور قابل توجهی بالاتر بود.
باینهام میگوید: «این تحقیق نشان میدهد که نوشیدن یا خوردن مواد غذایی سرشار از فلاوانول میتواند بهعنوان یک راهکار برای کاهش تأثیر انتخابهای غذایی ضعیفتر بر سیستم عروقی مورد استفاده قرار گیرد. در نتیجه میتواند به ما کمک کند تا تصمیمات آگاهانهتری در مورد آنچه میخوریم و مینوشیم در دورههای استرس زا بگیریم.»
محققان توصیه میکنند که مردم به دنبال پودر کاکائو با حداقل میزان فرآوری شده باشند یا چای سبز یا سیاه بنوشند.
به گفته محققان، دستورالعملها توصیه میکنند که افراد بین ۴۰۰ تا ۶۰۰ میلی گرم فلاوانول در روز مصرف کنند. این مقدار را میتوان با نوشیدن دو فنجان چای سیاه یا سبز یا با ترکیب انواع توتها، سیب و کاکائو با کیفیت بالا به دست آورد.
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا کلسترول شما پایین نمیآید؟؛ مقصر اصلی این ۴ عادت روزانه است ترامپ: بنزین باید ارزان شود زن بریتانیایی ملخ صورتی در باغ خانهاش پیدا کرد(+عکس) کاهش قیمت جهانی طلا به کمترین رقم طی 2 هفته اخیر قیمت جهانی نفت امروز 1405/4/3 رابرت مالی: ترامپ بالاخره پذیرفت که برای تشویق ایران، امتیازات اقتصادی بدهد سهم مالیات از اقتصاد ۳۸ کشور بزرگ جهان چقدر است؟ (+ اینفوگرافیک) شب آخر دور دوم گروهی؛ پرتغال و کلمبیا به دور بعد رسیدند/ درخشش تیم کیروش مقابل انگلیس(+خلاصه بازی ها) مداحی ای اهل حرم میر و علمدار نیامد مجید بنی فاطمه اشک های مان را دریغ نکنیم: چرا بعد از گریه کردن آرام می گیریم؟ ترامپ، نتانیاهو را به قطع رابطه تهدید کرد: «همه از تو خسته شدهاند» ۹ واقعیت شگفتانگیز درباره مغز که هنوز دانشمندان را شگفتزده میکند راز طول عمر از زبان جراح گوارش: ۹ میوه برتر برای سلامتی نصیحت روسیه به کشورهای عربی: اتحاد علیه ایران اشتباه است ۴۰ قطعه شعر تاسوعایی از شاعران معاصر