.png "عصر ایران")
۰۴ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۴ آذر ۱۴۰۳ - ۱۰:۵۰
پایان تک تازی گوگل / تصمیمات دادگستری آمریکا چه بلایی سر گوگل می‌آورد (فیلم) پیاز جوانه زده/ مضر یا مفید؟
برخی افراد قسمت‌های جوانه زده را جدا و بقیه پیاز را مصرف می‌کنند.
یک دکترای تخصصی بهداشت خصوصیات پیاز جوانه‌زده را تشریح کرد.
دکتر الهه عسکری در گفت‌وگو با ایسنا بیان کرد: جوانه زدن پیاز پس از برداشت، معمولاً به عنوان یک اتفاق نامطلوب محسوب می‌شود.
وی ادامه داد: بسیاری از افراد چنین پیازهایی را به عنوان ضایعات در نظر گرفته و دور می‌اندازند.
عسکری اضافه کرد: برخی افراد قسمت‌های جوانه‌زده را جدا و بقیه پیاز را مصرف می‌کنند.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان یادآور شد: با این حال، مانند بسیاری از سبزیجات، جوانه زدن محتوای غذایی پیاز را نیز افزایش می‌دهد.
این دکترای تخصصی بهداشت افزود: در واقع جوانه زدن در پیاز یک روش عالی برای افزایش پتانسیل تغذیه‌ای و عملکردی آن است.
وی گفت: بین ۲ تا ۸ روز پس از جوانه زدن میزان ترکیبات آنتی اکسیدانی، فنلی و فلاونوئیدی جوانه افزایش قابل توجهی می‌یابد و پس از آن با گذشت زمان کاهش می‌یابد.
عسکری تصریح کرد: جوانه زدن منجر به ایجاد ترکیباتی با خواص فیتوشیمیایی و اثرات حفظ سلامتی می‌شود که نقش بالقوه‌ای در پیشگیری از بیماری‌ها ایفا می‌کنند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
سفر به عصر قاجار؛ از دیوهای ساری تا رقاص‌های سرخه‌حصار(عکس) کمبود مددکار و مشاور/ دانش آموزان تنها و اکثرا افسرده‌اند کشف دانشمندان چینی: فعالیت آتشفشانی در سمت پنهان ماه ۱٫۴ میلیارد سال دوام داشت واژگونی پژو ۲۰۷ در بزرگراه شهید باکری ایرانی‌ها ششمین گروه مهاجر در آمریکا با بیشترین درآمد به شمار می‌‌روند (+ جدول) کمک ۱۱.۵ میلیون دلاری ناسا برای طراحی هواپیماهای نسل آینده دلایل خودکشی دانش آموزان در ایران گرفتاری کارگران و کارفرمایان پس از بخشنامه اصلاح عناوین شغلی/ کارگر چطور سهم ۴ درصدی کارفرما را پرداخت کند؟! این معماری زیبا و اصیل، همسایه زاینده رود است برای یک خانواده 4 نفره! (+عکس) ماجرای خط کشی زرد در بزرگراه همت چیست؟ حقوق دولتی معادن برای سال آینده ۱۵ درصد تعیین شد لباس‌های دست دوم را فقط با این شرط بخرید واکنش قالیباف به قطعنامه شورای حکام ؛ در مقابل سانتریفیوژهای جدید راه انداختیم وزیر ارتباطات: ضرر ۵۰ همتی فیلترینگ به ارتباطات و کسب و کارها درمان گیاهی و مقرون به صرفه انگل روده: رهایی سریع و بی‌دردسر از این بیماری
نظرسنجی
موافق مذاکره ایران با دولت ترامپ با هدف تنش زدایی از روابط تهران - واشنگتن هستید؟