تاریخ:
اقامه نماز آیتالله مصطفی خامنهای بر پیکر پدر در حرم مطهر رضوی 
درس شصت و سه
پیاز جوانه زده/ مضر یا مفید؟
برخی افراد قسمتهای جوانه زده را جدا و بقیه پیاز را مصرف میکنند.
یک دکترای تخصصی بهداشت خصوصیات پیاز جوانهزده را تشریح کرد.
دکتر الهه عسکری در گفتوگو با ایسنا بیان کرد: جوانه زدن پیاز پس از برداشت، معمولاً به عنوان یک اتفاق نامطلوب محسوب میشود.
وی ادامه داد: بسیاری از افراد چنین پیازهایی را به عنوان ضایعات در نظر گرفته و دور میاندازند.
عسکری اضافه کرد: برخی افراد قسمتهای جوانهزده را جدا و بقیه پیاز را مصرف میکنند.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان یادآور شد: با این حال، مانند بسیاری از سبزیجات، جوانه زدن محتوای غذایی پیاز را نیز افزایش میدهد.
این دکترای تخصصی بهداشت افزود: در واقع جوانه زدن در پیاز یک روش عالی برای افزایش پتانسیل تغذیهای و عملکردی آن است.
وی گفت: بین ۲ تا ۸ روز پس از جوانه زدن میزان ترکیبات آنتی اکسیدانی، فنلی و فلاونوئیدی جوانه افزایش قابل توجهی مییابد و پس از آن با گذشت زمان کاهش مییابد.
عسکری تصریح کرد: جوانه زدن منجر به ایجاد ترکیباتی با خواص فیتوشیمیایی و اثرات حفظ سلامتی میشود که نقش بالقوهای در پیشگیری از بیماریها ایفا میکنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
توسان جدید؛ خودرویی که احتمالا تصاویرش را مشاهده می کنید! داور ویدئویی (Var) به رقابتهای فوتبال محلات گیلان رسید نامه سفیر ایران در ژنو به دبیرکل سازمان حمل و نقل ریلی بینالمللی در پی حمله آمریکا آتشسوزی در شرکت اکسین پالایش پلدختر (+فیلم) بقایای خانواده رومانوف با استفاده از DNA شناسایی شدند چین و روسیه قطعنامه شورای امنیت درباره برنامه هستهای ایران را مسدود کردند قالیباف: کسی میتواند با آمریکا مذاکره کند که آماده جنگ باشد نگرانی اسرائیل از «اوکتاگون» مصر /
بزرگترین پایگاه فرماندهی نظامی جهان چگونه است؟ (+عکس) امام جمعه اهواز: از هرکسی که موشک و پهپاد دارد میخواهیم که ترامپ را ترور کند کمک یک میلیون دلاری فیفا به زلزلهزدگان ونزوئلا کیروش: از تیم ملی غنا استعفا ندادم؛ پیامم فقط برای ابراز قدردانی بود آتشسوزی در شرکت اکسین پالایش پلدختر فارس: تکذیب ادعای العربیه و فاکسنیوز درباره مذاکرات هفته آینده ایران و آمریکا چرا جلیلی مثل قالیباف جواب مقامات آمریکایی را نمی دهد؟ رضا جاودانی: هنوز از برخورد مدیران تلویزیون ناراحتم و اگر به گذشته برگردم عمرم را اینقدر صرف تلویزیون نمیکنم