.png "عصر ایران")
۲۵ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ آذر ۱۴۰۴ - ۱۰:۱۷
صندلی اجکت جنگنده چگونه عمل میکند؟ (فیلم) پیاز جوانه زده/ مضر یا مفید؟
برخی افراد قسمتهای جوانه زده را جدا و بقیه پیاز را مصرف میکنند.
یک دکترای تخصصی بهداشت خصوصیات پیاز جوانهزده را تشریح کرد.
دکتر الهه عسکری در گفتوگو با ایسنا بیان کرد: جوانه زدن پیاز پس از برداشت، معمولاً به عنوان یک اتفاق نامطلوب محسوب میشود.
وی ادامه داد: بسیاری از افراد چنین پیازهایی را به عنوان ضایعات در نظر گرفته و دور میاندازند.
عسکری اضافه کرد: برخی افراد قسمتهای جوانهزده را جدا و بقیه پیاز را مصرف میکنند.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان یادآور شد: با این حال، مانند بسیاری از سبزیجات، جوانه زدن محتوای غذایی پیاز را نیز افزایش میدهد.
این دکترای تخصصی بهداشت افزود: در واقع جوانه زدن در پیاز یک روش عالی برای افزایش پتانسیل تغذیهای و عملکردی آن است.
وی گفت: بین ۲ تا ۸ روز پس از جوانه زدن میزان ترکیبات آنتی اکسیدانی، فنلی و فلاونوئیدی جوانه افزایش قابل توجهی مییابد و پس از آن با گذشت زمان کاهش مییابد.
عسکری تصریح کرد: جوانه زدن منجر به ایجاد ترکیباتی با خواص فیتوشیمیایی و اثرات حفظ سلامتی میشود که نقش بالقوهای در پیشگیری از بیماریها ایفا میکنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
علت بیدار شدن قبل از اینکه ساعت زنگ بزند چای معجزهگر؛ دشمن دیابت و اضافه وزن ناصر حجازی و بهناز شفیعی؛ آغاز زندگی مشترک در دهه ۵0 آرزوی بزرگ «مینا مختاری» برای فرزندش؛ همسر بهرام رادان از سختی و شیرینی مادرانگی گفت (عکس) درگیری مسلحانه با نیروی انتظامی در استان کرمان / شهادت 4 نفر کانادا ۴ ایرانی را تحریم کرد چگونه یک مرکز درمانی و سلامتی موفق باید در بلندمدت فکر کند: درسهایی از بهترین مدیران عامل سفارت آلمان در تهران: بررسی ویزای شینگن از این تاریخ دوباره آغاز میشود اولین اسکناس جعلی ایران؛ اشتباهی که میرزا آقاخان را لو داد(+عکس) لوکاشنکو: مادورو میتواند به بلاروس نقل مکان کند از لوکاویل تا اکسونموبیل؛ آمریکا کنترل میدان نفتی کلیدی عراق را به دست گرفت علت بوی سوختگی بخاری ماشین چیست و چه زمانی باید نگران شویم؟ قصاص دامادِ قاتل پدرزن قطعی شد برآورد حجم آوار در غزه بعد از دو سال جنگ و مقایسه با زلزله هائیتی (+ اینفوگرافیک) نخستوزیر استرالیا: تیراندازی در ساحل بوندی «با انگیزهٔ ایدئولوژی داعش» انجام شده است