تاریخ:
یک موز از ترکیه کندن هم غنیمت است! 
درس صد و هفده
بادام یا بادام زمینی، کدامیک مغذی‌ترند
بادام زمینی و بادام دارای سطوح متفاوتی از ویتامین‌های B و E هستند. اگر نیاز به افزایش مصرف آنتی اکسیدان ویتامین E دارید، باید بادام بیشتری بخورید زیرا ۲۸ گرم بادام حاوی ۴۵ درصد از مقدار مورد نیاز روزانه شما است.
بادام و بادام زمینی دو گزینه محبوب در دنیای آجیل‌ها هستند و در کشور ما نیز طرفداران زیادی دارند. آن‌ها همچنین به دلیل بافت ترد، طعم لذیذ و محتوای پروتئین بالا، میان وعده‌ای محبوب در میان افراد مراقب سلامتی هستند.
اما کدام یک از این دو نیروگاه تغذیه‌ای گزینه بهتری است؟ برای اینکه بدانیم کدام آجیل ارزش غذایی بیشتری برای سلامتی شما دارد، حقایقی را در این باره بررسی می‌کنیم.
ویتامین B و E
به گزارش همشهری آنلاین، بادام زمینی و بادام دارای سطوح متفاوتی از ویتامین‌های B و E هستند. اگر نیاز به افزایش مصرف آنتی اکسیدان ویتامین E دارید، باید بادام بیشتری بخورید زیرا ۲۸ گرم بادام حاوی ۴۵ درصد از مقدار مورد نیاز روزانه شما است.
پروتئین
بادام زمینی و بادام هر دو سرشار از پروتئین هستند. اگر بدانید کدام آجیل حاوی پروتئین بالایی است، شگفت زده خواهید شد. بادام دارای مقدار کمی متیونین و لیزین دو اسید آمینه حیاتی است. برعکس، بادام زمینی منبع خوبی از لیزین و متیونین است. در مقایسه با بادام که در هر ۱۰۰ گرم ۲۱.۲ گرم پروتئین دارد، بادام زمینی ۲۴.۴ گرم در هر ۱۰۰ گرم پروتئین دارد که ۱۵ درصد پروتئین بیشتری دارد.
چربی اشباع شده
وقتی صحبت از چربی‌های اشباع شده به میان می‌آید، هر دو آجیل کاملا با یکدیگر متفاوت هستند. بادام زمینی حاوی مقدار زیادی چربی اشباع شده است. با این حال، چربی اشباع شده بادام ۵۱ درصد کمتر از بادام زمینی است. بادام زمینی در هر ۱۰۰ گرم ۷.۷ گرم چربی اشباع شده دارد در حالی که بادام ۳.۸ گرم دارد.
کالری
هم بادام زمینی و هم بادام کالری بالایی دارند. بادام هایی که دارای مواد مغذی بیشتری هستند ذاتا دارای کالری بیشتری هستند. یک سهم ۱۰۰ گرمی بادام زمینی ۵۶۷ کالری دارد، در حالی که یک سهم ۱۰۰ گرمی معادل بادام ۵۷۹ کالری دارد.
ویتامین‌ها
اکثر ویتامین‌های گروه B، مانند ویتامین های B۱، B۳، B۵، B۶ و نسخه فولات ویتامین B۹، در بادام زمینی به وفور یافت می‌شوند. در مقابل، بادام حاوی ویتامین B۲ و ویتامین E بیشتری است. بادام زمینی تقریبا عاری از ویتامین A است، در حالی که بادام دارای میزان کمی از این ویتامین است. ویتامین C، ویتامین D، ویتامین K و ویتامین B۱۲ در بادام یا بادام زمینی یافت نمی‌شوند.
لینک کوتاه: کپی لینک
«مجمع نمایندگان جان فدا» تاسیس شد هشدار درباره چاقی در ایران؛ احتمال رسیدن آمار به ۷۰ درصد تا سال ۱۴۱۴ پیام تسلیت پزشکیان در پی حادثه واژگونی اتوبوس حامل کارکنان پتروپالایش دهلران عراقچی عازم پاکستان شد برخورد انضباطی با عوامل مسابقه مختلط والیبال ساحلی در گلستان تحلیل کتاب زیست‌شناسی باور؛ باورها چگونه بر زندگی و سلامت انسان اثر می‌گذارند؟ سریال «زیرخاکی» نوروزی شد هشدار وزارت بهداشت درباره زایمان‌های مناسبتی؛ تولد زودهنگام چه عوارضی دارد؟ صدور حکم اعدام برای سه متهم حمله مسلحانه به کلیسایی در اردن یادی از رهی معیری فوت مادر و پسر بر اثر مسمومیت با گاز مونوکسیدکربن در آذربایجان شرقی الیاس پرهیزکار با طلای جودو، نخستین طلای ایران در جام شانگهای را گرفت تنش در مرزهای هوایی رومانی/ جنگنده‌های اف-۱۶ اعزام شدند جنجال آهنگ «ابی» در برنامه صحنه ؛ چه جرمی رخ داده است؟ (+فیلم) پیروزی شاگردان گل‌محمدی مقابل سپاهان در دیداری پنج‌گله